Fiche Pédagogique: Production de Pommes de Terre au Mali

Conseil en processus et développement de capacités des Centres de Formation Continue dans le
contexte de l’initiative spéciale SeWoH « Centre d’innovations vertes » du BMZ, à l'exemple du Mali
FICHE PARCELLE PEDAGOGIQUE
(Date de la dernière modification : 16/11/2020)
Nom centre de formation
CFAP-KAY
Statut
Privé
Localité
Kayes N’di soutoucoulé
Contact / Adresse
[phone] / [phone]
Groupe cible
Les producteurs de la pomme de terre dans la région de Kayes
Sujet / Equipements agricoles
Forage équipé par un système de pompage solaire +
Système d’irrigation goutte à goutte
Titre des modules de formation
en lien avec la parcelle
Les bonnes pratiques de la production biologique de pomme
de terre
Date de réalisation
13 novembre 2020
1. Objectifs de la parcelle pédagogique
Analyser les différentes méthodes de production de la pomme, de terre dans le CFAP-KAY afin
d’augmenter sa productivité et permettre aux producteurs d’en tirer profit par la vulgarisation.
De façons spécifique sur la parcelle pédagogique, nous allons :
 Identifier le système de production de la pomme de terre dans le CFAP-KAY ;
 Enumérer les contraintes rencontrées lors de la production ;
 Proposer des pistes de solutions pour résoudre ces contraintes.
Innovations promues ? Bonnes pratiques culturales du maraichage et de la pomme de terre en
production biologique?
Technique de paillage (garder l’humidité au pied des plantes) / techniques de compostage
Production biologique : aucun pesticide chimique, ni fertilisants chimiques
2. Les résultats attendus
 Le système de production de la pomme de terre sera maitrisé ;
 Les problèmes rencontrés lors de la production seront énumérés ;
 Les axes de solution aux contraintes seront proposés.
3. Caractéristiques techniques
 Bornage
 Surface
 Coordonnées GPS
4. Etat de l’infrastructure
 Accès à l’eau

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-La production sera faite dans un système d’irrigation goutte à goutte d’une part et dans un
système d’arrosage traditionnel d’autre part. + Irrigation par aspersion ?
Ressource garantie ?
Equipements de pompage ? Pompage solaire ?
 Clôture à réaliser
-La parcelle étant au sein du centre ; elle a été clôturer par les grillages
 Foncier
-Le centre dispose d’un titre foncier pour la parcelle pédagogique
 Etat du sol
-Le sol est sableux- limoneux, bien aéré, meuble et facile à travailler
5. Cultures planifiées
La pomme de terre ?
Et cultures associées :
Parcelle 1 : pdt + concombre
Parcelle 2 : pdt + Piment
Parcelle 3 : pdt +
Parcelle 4 : pdt + poivron,
Parcelle 5 : pdt + -oignon
Parcelle 6 : pdt + -Aubergine
….
Parcelle 9
6. Calendrier cultural
MOIS
ACTIVITES
2020
2021
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
J
A
Fabrication du compost
Acquisition des intrants et équipements
Aménagement du site
Entretien du forage et du magasin
Pépinière
Fumure de fonds à base de litière

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Labour et confection des planches
Repiquage
Entretiens
Récolte et commercialisation
Quand est-ce que vous plantez la pomme de terre et quand est-ce que vous effectuez le butage / le
binage ?
Quand prévoyez-vous de récolter ?
7. Main d’oeuvre nécessaire
 A l’implantation
-Il faut au moins 04 manœuvres et un (01) technicien
 Au processus de production annuelle
-Au moins 02 manœuvres et un (01) technicien
8. Intrants
 Semences
-Semence de pomme de terre variété Barcelona
 Fertilisation
-Utilisation des engrais organiques (compost ; fumier ; effluent.)
9. Monitoring (Suivi) de la parcelle (avec l’équipe de supervision et les étudiants)
Fiche de suivi Maraîchage
Promoteur:
Date de supervision:
Centre:
Commune:
Description activité:
Microprojet:
1. Tableaux de suivi des pratiques agro écologiques:

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Arboriculture / Maraîchage:
Pratiques Agro
écologiques
Types de
pratiques
Périodicité
d’utilisation
Contraintes ou
difficultés
rencontrés dans la
réalisation :
Solutions
adoptées ou
envisagées
Avantages
(cas de
réussites)
Techniques
de fertilisation
organique
Compostage
Fumier
d’élevage
Paillage
Rotation
équilibrée
Engrais verts
Résidus de
cultures
Techniques
de lutte
biologique
Lutte
agronomique
(rotation ou
association
culturale/jachère)
Insecticides
naturelles à
base de plantes
(neem)
Insecticides
naturelles à
base de
substances
inertes

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(sable/cendre)
Lutte physique
(barrières
végétales…)
Autres
pratiques agro
écologiques
Perception
globale dans
l’utilisation
des pratiques
agro
écologiques
2. Tableau de suivi des pratiques en Gestion d’entreprise
PERCEPTION DE L’AMELIORATION DES CAPACITES PROFESSIONNELLES:
0
1
2
3
4
5
Je ne sais pas insuffisant faible suffisant bon excellent
Gestion d’entreprise:
Types de
gestion
Méthodes
de gestion
Démarches/Out
ils
Périod
e
Contraintes
ou difficultés
rencontrés
Solutions
adoptées
ou
envisagé
es
Avantage
s (cas de
réussite)
Gestion
organisationne
lle
Processus
de
formalisatio
n
Ressources
humaines