expo safran

I- Contexte général
1-La coopérative Souktana : qui sommes-nous?
2- Existe-t-il un besoin à l’échelle internationale?
3-Problématique
4- Pourquoi optons nous pour l’exportation de cette épice?
II- Présentation de l’idée , pourquoi?
 Conditionnement, emballage et refonte de l’identité
visuelle.
III- La stratégie d’exportation développée
1- justification du choix de stratégie
2-SWOT Analysis, Analyse concurrentielle
3- Segmentation du marché, cible et cœur de cible.
4- Le positionnement
5- Développement du Mix Marketing – produit, prix, distribution et communication-

1-1 Présentation de la coopérative
La coopérative Souktana regroupe tous les producteurs de safran de
la région de Taliouine (installée route de Taroudant).
Taliouine: zone traditionnelle de culture du safran.
 3 tonnes de Safran annuellement d’une excellente qualité.
Depuis quelques années, la coopérative se développe avec
dynamisme, se faisant connaître, informant au sujet du safran, et faisant
avaliser la qualité de sa culture par des certificats ISO reconnus
internationalement.

1- Présentation de la coopérative
Le séchage est fait à l'air, contrairement au safran d'Espagne ou de Grèce, séché
sur des braseros.
Les désherbage se fait manuellement et traditionnellement.
Prendre, pincer, retirer... trois stigmates, il faut faire ce geste 140 fois
pour obtenir un gramme de safran sec.
Pourquoi le Safran du Maroc est-il de bonne qualité?
Un vrai safran biologique, cultivé selon les méthodes traditionnelles, avec des
engrais naturels.
La sécheresse du climat montagneux convient tout à fait à cette culture et
empêche l’apparition des parasites.

•L’Espagne est l’exportateur de safran le plus important à niveau mondial (faible production, mais forte
redistribution du safran iranien, après conditionnement)
•Compte tenu des coûts du travail humain, il est impossible de voir son apparition à grande échelle ...
N'oublions pas, qu'il n'y a pas très longtemps, quelques dizaines d'années, en Espagne les enfants n'allaient
pas en classe pendant la récolte.
•Aujourd'hui seulement quelques producteurs cultivent le safran.
•L'Espagne est le plus grand centre d'importation en Europe, de safran venant du monde entier.
•Les prix du safran français de qualité varient de 19 à 34 euros le gramme.
2- Existe-t-il un besoin à l’échelle internationale?
OUI, pourquoi?