DS Janvier T ST2S

1
ÉPREUVE DE
SCIENCES PHYSIQUES ET CHIMIQUES
2021
BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE
SÉRIE ST2S
SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL
Durée de l’épreuve : 2 heures
Coefficient : 1
L’usage de la calculatrice est autorisé.
Erratum : l’annexe de l’exercice 1 ne se trouve pas page 8 mais page 6

2
Exercice 1 : Le mystère Ötzi

3
Exercice 2 : L’éthylotest

4
Exercice 3 : Glande thyroïde

5