PARTIE I. LES METHODES DE LUTTE CONTRE LES INSECTES 1. LA QUARANTAINE VÉGÉTALE Définition Ensemble de restrictions légales imposées à la circulation des produits agricoles. Objectifs Prévenir l’introduction des organismes nuisibles dans les zones où ils n’existent pas. Contrôler ou retarder la dissémination des organismes déjà introduits. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 2 1.1. Organismes visés par ces mesures Les organismes nuisibles visés par ces mesures sont de deux (2) types : Les organismes de quarantaine Les organismes réglementés de quarantaine 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 3 1.2. Où trouve-on ces informations? Ces organismes figurent sur des listes officielles comportant: Leur nom scientifique. Les végétaux ou produits végétaux auxquels ils sont associés. Les mesures phytosanitaires auxquelles ils sont assujettis. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 4 1.3. L’élaboration des listes L’élaboration de ces listes se fait après une évaluation du risque phytosanitaire représenté par l’introduction éventuelle de ces organismes dans un milieu où ils n’existent pas encore. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 5 1.4. Etapes de l’analyse du risque phytosanitaire L’analyse du risque phytosanitaire comprend 3 étapes : a) Catégorisation de l’organisme nuisible. b) Evaluation de la probabilité d’introduction et de dissémination de l’organisme. c) Evaluation des conséquences économiques potentielles. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 6 1.5. Mesures réglementaires Les mesures généralement adoptées sont de 2 types : a) Contrôle à l’importation pour les végétaux et produits végétaux issus de pays tiers. b) Contrôle à l’exportation pour les végétaux et produits végétaux devant quitter le pays. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 7 1.5.1. Contrôle à l’importation 1) Publication de listes de marchandises soumis à des 2) 3) 4) 5) règlements phytosanitaires. Interdiction d’importation des végétaux, produits végétaux ou autres articles pouvant véhiculer des organismes de quarantaine. Délivrance d’autorisation préalable d’importation. Présentation de certificat phytosanitaire Inspections phytosanitaires. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 8 1.5.1.1. Inspections phytosanitaires L’objectif de ces inspections est de vérifier : Si des végétaux ou produits végétaux dont l’importation est interdite ont été malgré tout importés. Si les personnes qui arrivent avec des végétaux ou produits de végétaux possèdent un permis d’importation. Si les végétaux ou produits végétaux pour lesquels la délivrance d’un certificat phytosanitaire est exigible pour pénétrer sur le territoire sont accompagnés de ce certificat et arrivent libres d’organismes réglementés. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 9 1.5.1.2. Décision après inspection A l’issue de cette inspection, plusieurs cas peuvent se présenter : Livraison immédiate du produit à son propriétaire. Interception/refoulement ou destruction des produits. Traitement de l’envoi. Confiscation et mise en quarantaine. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 10 1.5.2. Contrôle à l’exportation 1) Examen de la documentation fournie par l’exportateur et vérification de sa conformité avec les exigences du pays importateur. 2) Inspection et analyse de l’envoi pour vérifier son état phytosanitaire. 3) Traitement phytosanitaire, si nécessaire. 4) Délivrance d’un certificat phytosanitaire d’exportation, quand il est requis par le pays importateur. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 11 2. LUTTE CULTURALE Définition C’est l’application d’un ensemble de techniques dans le but d’améliorer les conditions de végétation et de limiter les possibilités d’évolution des ravageurs. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 12 2.1. Techniques mises en œuvre Labour Choix des dates de semis Choix de semences de bonne qualité Utilisation de variétés résistantes Utilisation de matériel Destruction des résidus de récolte Destruction des plantes infectées Rotation des cultures Choix des dates de récolte 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 13 3. PHÉROMONES SEXUELLES Définition Substances émises par les mâles ou les femelles et qui permettent la rencontre des sexes en vue de l’accouplement. Certaines phéromones peuvent être synthétiques chimiquement. Applications des phéromones sexuelles Suivi des populations Piégeage de masse Confusion sexuelle Piégeage de contamination 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 14 3.1. Suivi des populations Le piégeage permet de détecter la présence d’un insecte spécifique dans une région, afin d’évaluer son aire de répartition et sa concentration, et de décider des traitements à appliquer en fonction des conditions. L’évaluation n’est pas très quantitative, car quand la population augmente, un nombre croissant de femelles entrent en compétition avec les pièges, et la proportion de mâles piégés diminue. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 15 3.2. Piégeage de masse Principe On dispose un grand nombre de pièges sur une surface délimitée pour attraper le plus grand nombre possible d’insectes, afin de diminuer la population. Inconvénients du piégeage de masse Dans la plupart des cas, les phéromones ne permettent d’attraper que les mâles. Or, la diminution de la population mâle a un faible effet sur la reproduction des insectes, car les quelques mâles restants peuvent chacun s’accoupler à plusieurs femelles. On estime qu’une action spécifique sur les mâles est inefficace si elle n’affecte pas moins 90% d’entre eux. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 16 3.3. Confusion sexuelle On répand des paillettes imprégnées de phéromones sur le champ. Les mâles n’arrivent plus à s’orienter, car les signaux émis par les femelles sont masqués par les phéromones des paillettes. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 17 3.4. Piégeage de contamination Mettre les insectes en contact avec une préparation contenant un entomopathogène. Les insectes infectés assureront la dissémination de l’infection en contaminant leurs congénères. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 18 4. ANTIAPPETENTS Définition Substances qui inhibent la prise de nourriture sans éloigner le ravageur de la plante nourricière. Origines Extraits de plantes Analogues de synthèse Techniques d’utilisation Pulvérisation foliaires Enrobage de semences Traitements de sol 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 19 5. LUTTE PHYSIQUE Définition Application de mesures directes ou indirectes visant à détruire les insectes, à contrarier leurs activités physiologiques ou à modifier l’environnement. Méthodes de lutte physique Méthodes actives Utilisation de la chaleur ou du froid Utilisation du feu Collecte et destruction de ravageurs Méthodes passives Modifications de l’humidité ambiante Etablissement de barrières Utilisation de substances abrasives 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 20 6. LUTTE AUTOCIDE Définition C’est une méthode de contrôle des naissances qui exploite l’instinct naturel d’accouplement des insectes. Il existe plusieurs techniques de lutte autocide mais la plus utilisée reste le lâcher de mâles stériles. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 21 6.1. Lâcher des mâles stériles Définition C’est une technique qui vise à provoquer une compétition entre mâles stériles et mâles normaux pour la fécondation des femelles. Protocole Elevage d’un grand nombre d’insectes en laboratoire. Stérilisation par irradiation (rayons X ou rayons γ). Lâchage des insectes stériles dans les zones infestées. Les mâles stériles vont s’accoupler avec les femelles locales, sans les fertiliser. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 22 6.2. Limites du lâcher de mâles stériles La réussite du lâcher suppose : Le lâcher d’un nombre suffisant d’insectes compétitifs et en bon état. La dispersion rapide et homogène des insectes lâchés dans la zone de traitement. L’isolement de la zone traitée afin d’éviter des réinfestations. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 23 7. LA LUTTE CHIMIQUE Définition La lutte chimique réfère, en général, à l’utilisation de produits chimiques pour contrôler les populations de ravageurs mais dans la pratique elle se limite à l’utilisation de pesticides classiques. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 24 7.1. Définition des pesticides Ce sont des préparations destinées à détruire, repousser ou rendre inoffensifs des organismes nuisibles, à en prévenir l’action ou à les combattre. Ils sont classés selon leur usage en plusieurs catégories: herbicides, acaricides, fongicides, insecticides, nématicides, rodenticides. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 25 7.2. Composition et présentation Un pesticide est composé de : Une ou de plusieurs matières actives (qui confèrent au produit l’effet poison désiré). Un ou plusieurs additifs (diluant, adjuvants) qui renforcent l’efficacité et la sécurité du produit. Ils sont commercialisés sous forme liquide ou sous forme solide. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 26 7.2.1. Formulations liquides Les principales formulations rencontrées sous forme liquide sont : Les concentrés émulsionnables (EC) Les solutions huileuses (OS) Les émulsions huileuses (OE) 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 27 7.2.2. Formulations solides Les principales formulations rencontrées sous forme solide sont : Les poudres sèches (DP) Les poudres solubles (SP) Les poudres mouillables (WP) Les granulés et microgranulés (G/MG) Les comprimés fumigènes 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 28 7.3. Classification Les insecticides sont classés en fonction de : Leur composition chimique Insecticides minéraux ou inorganiques Insecticides organiques d’origine végétale Insecticides organiques de synthèse Leur mode de pénétration Insecticides de contact Insecticides d’ingestion Insecticide d’inhalation Leur comportement vis-à-vis des végétaux Insecticides exothérapiques Insecticides endothérapiques Insecticides à action translaminaire 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 29 7.4. Caractéristiques des pesticides Les principales caractéristiques sont : Toxicité 2) Spectre d’action 3) Rémanence 4) Compatibilité 1) 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 30 7.4.1. Toxicité Definition Capacité d’un produit à troubler ou à interrompre les fonctions vitales d’un organisme. Ces effets peuvent s’exercer sur : L’homme Toxicité aigüe et subaigüe Toxicité chronique Les végétaux Brûlures du feuillage Dessèchement et chute des feuilles 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 31 7.4.2. Spectre d’action On distingue selon le spectre d’action : Insecticides polyvalents quand ils agissent sur plusieurs espèces différentes. Insecticides spécifiques quand ils agissent sur une seule espèce d’insecte. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 32 7.4.3. Rémanence Définition Faculté que possède un pesticide de conserver son efficacité quelques temps après son application. 03/01/2021 Dans les années 50, on favorisait les insecticides rémanents en agriculture, alors qu’actuellement la tendance s’est inversée. On compense la faible durée de l’activité en faisant plusieurs applications au cours de la saison. Prof: Ricardo ODNE 33 7.4.4. Compatibilité Définition Possibilité de mélanger deux ou plusieurs produits sans qu’il y ait des conséquences néfastes. Différents types de compatibilité Compatibilité agronomique Compatibilité biologique Compatibilité physique Compatibilité chimique 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 34 7.4.4.1. Les mélanges de pesticides Ne pas mélanger plus de 3 ou 4 produits ensemble. Avant de mélanger des pesticides pour la première fois, il faut s’assurer qu’ils sont physiquement compatibles. Pour cela : Ajoutez les pesticides à mélanger selon la dose prescrite et dans l’ordre spécifié sur l’étiquette. Mélanger vigoureusement, puis laissez reposer 30 minutes. Si le mélange se sépare ou s’il se forme des grumeaux, flocons ou dépôt, le mélange est incompatible. Avant d’effectuer le traitement, faire un essai sur un échantillon de plantes et attendre au moins une semaine pour vérifier s’il y a phytotoxicité ou non. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 35 7.5. Différentes familles d’insecticides A l’heure actuelle, les insecticides en vente sur le marché sont : Insecticides organiques d’origine végétale Insecticides organiques de synthèse 03/01/2021 Les organochlorés Les organophosphorés Les carbamates Les pyréthrinoïdes Prof: Ricardo ODNE 36 7.6. Avantages et inconvénients des insecticides Avantages Utilisation aisée Effet immédiat Inconvénients Effets négatifs sur l’environnement Coût Apparition d’insectes résistants Effets sur la sante humaine : agriculteurs, producteurs (lors de l’épandage), consommateurs 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 37 7.7. Techniques d’épandage d’insecticides 1) Pulvérisation 1) Pulvérisateur à pression préalable 2) Pulvérisateur à pression entretenue 2) Poudrage 1) Poudreuse 2) Saupoudreuse 3) Atomisation 4) Appâtage 5) Fumigation 6) Arrosage 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 38 7.8. Réalisation d’un traitement La réalisation d’un traitement pesticide, par pulvérisation, suppose : La préparation et l’épandage de la bouillie. Le respect des précautions d’emploi. L’élimination des emballages vides, des fonds de cuve et des eaux de rinçage. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 39 7.8.1. Préparation et épandage de la bouillie Nettoyage du pulvérisateur et vérification de l’état des conduits. Détermination de la quantité de pesticide à utiliser : DFC=Dma * 100/Pma, si concentration en %. DFC=Dma/Cma, si concentration en g/l. Détermination du volume d’eau nécessaire en faisant un essai à blanc. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 40 7.8.1. Préparation et épandage de la bouillie Détermination du nombre de charges NC=VLP/ Capacité du pulvérisateur Détermination de la dose de dilution Dd=DFC/NC Mélange du pesticide à l’eau Pulvérisation de la bouillie 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 41 7.8.2. Précautions d’emploi 1) Utiliser un matériel en bon état. 2) S’abstenir de traiter en cas de vent. 3) Porter des vêtements protecteurs propres. 4) Eviter tout contact avec le produit. 5) S’abstenir de manger, de boire et de fumer. 6) Se laver à l’eau et au savon, après le traitement. 7) Laver fréquemment les vêtements protecteurs. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 42 8. LUTTE BIOLOGIQUE La lutte biologique peut se faire : Au moyen de prédateurs Au moyen de parasites Au moyen d’entomopathogènes 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 43 8.1. Les prédateurs Définition Organismes qui chassent des proies vivantes pour se nourrir, ils sont généralement plus grands que leurs proies. Familles de prédateurs Les insectes prédateurs appartiennent pour la plupart aux familles des Coccinellidae, des Formicidae, des Syrphidae, des Asilidae et des Chrysopidae. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 44 8.2. Les parasites Définition Organismes qui effectuent la totalité de leur développement aux dépens d’un seul hôte. Ils se répartissent dans deux (2) classes zoologiques : 03/01/2021 Les insectes Les nématodes Prof: Ricardo ODNE 45 8.2.1. Les familles de parasites Les insectes entomoparasites appartiennent pour la plupart aux familles des Braconidae, des Ichneumonidae, des Chalcididae, des Trichogrammatidae et des Tachinidae. Les nématodes entomoparasites sont pour la plupart, des Heterorhabditidae, des Mermithidae et des Steinernematidae. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 46 8.3. Les entomopathogènes Les micro-organismes utilisés dans la lutte biologique sont principalement : Des virus (Baculovirus) Des bactéries (Serratia et surtout Bacillus) Des champignons (Oomycètes, Zygomycètes, Deutéromycètes et Chytridiomycètes) 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 47 8.4. Stratégies d’utilisation des auxiliaires naturels Il existe deux (2) grandes stratégies d’utilisation des auxiliaires naturels : L’enrichissement artificiel du milieu par des apports extérieurs. La protection des auxiliaires existants. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 48 8.4.1. Enrichissement artificiel du milieu Acclimatation Intervention envisagée surtout pour lutter contre des ravageurs exotiques. Lâcher inoculatif Intervention envisagée quand une maladie existe déjà dans le milieu mais apparaît trop tardivement pour arriver à contrôler efficacement les ravageurs. Lâcher inondatif Intervention envisagée quand les auxiliaires introduits ou indigènes n’arrivent pas à contrôler les ravageurs. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 49 8.4.1.1. Obstacles relatifs à l’acclimatation L’habitat d’origine des ravageurs introduits n’est pas toujours connu et prospecté. Le spectre alimentaire de l’entomophage n’est pas toujours bien défini. La nécessite de répéter les lâchers dans le temps et dans l’espace pour avoir une probabilité raisonnable d’installation. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 50 8.4.1.2. Obstacles relatifs au lâcher inondatif L’effet recherché est un effet de choc, donc nécessité d’avoir des individus très efficaces. Le nombre d’individus à lâcher est très élevé, plusieurs centaines de milliers. Les agents biologiques sont fragiles et ont une durée de vie assez courte. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 51 8.4.2. Protection des auxiliaires existants Utilisation rationnelle des pesticides Réduction du nombre de traitements. Localisation des applications aux zones réellement infestées par le ravageur. Utilisation de produits à action de choc particulièrement fugace. Aménagement de l’environnement Mettre à la disposition des auxiliaires des sources de miellat, de nectar et de pollen. Laisser sur les lisières des peuplements végétaux pouvant constituer un relais alimentaire pour divers entomophages. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 52 8.5. Avantages et inconvénients des entomophages Absence de résistance Grande spécificité Coût modéré Durabilité Limitations dues à la spécificité Incompatibilité avec les pesticides Temps d’action 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 53 8.6. Avantages et inconvénients des pathogènes Spécificité Certaines souches de pathogènes sont spécifiques des Coléoptères, d’autres des moustiques ou des Lépidoptères. Aspect pratique La bactérie peut être cultivée et ensuite lâchée sur le champ, de la même façon qu’avec un insecticide. Possibilités de développement de résistance 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 54 9. LUTTE INTEGREE Définition Combinaison d’un ensemble de techniques alternatives en vue de maintenir un ravageur à un niveau où il ne peut causer de dégâts importants. Ceci se fait en tenant compte des nécessités et des conditions locales. Principes Application de mesures visant à prévenir les pullulations du ravageur. Suivi de l’évolution de la population du ravageur. Application de mesures curatives, si nécessaire. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 55 9.1. Schématisation de l’approche 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 56 9.2. Directives générales Identification et étude de la biologie du ravageur et de son complexe parasitaire. Analyse de l’incidence des attaques du ravageur sur la croissance, le développement et le rendement de la plante. Détermination de l’incidence des facteurs écologiques sur la densité de population du ravageur. Détermination des seuils économiques. 03/01/2021 Prof: Ricardo ODNE 57
