Chez le poulet, plusieurs mutations ont été mises en évidence. Parmi celles-ci, la mutation « crête rosacée » ou « crête en rosé » est à l’origine d’une crête dont la forme rappelle celle d’une rosé. La mutation « pattes courtes » est à l’origine de pattes de taille inférieure à la moyenne. Pour déterminer le mode de transmission de ces deux mutations, on effectue les croisements suivants : 1er Croisement On croise une poule de race pure à crête rosacée avec un coq à crête simple : on obtient alors uniquement des poulets à crête rosacée. 2e Croisement Des poulets à pattes courtes sont croisés entre eux ; On obtient toujours à la fois des poulets à pattes courtes et des poulets à pattes normales, dans des proportions de deux poulets à pattes courtes pour un poulet à pattes normales. En outre, environ un quart des embryons meurt avant réclusion. 1 . Déterminer les relations de dominance entre allèles pour le gène déterminant la forme de la crête. (0,5 point) 2. Préciser si les poulets à pattes courtes sont homozygotes ou hétérozygotes pour le gène déterminant la taille des pattes. (0,5 point) 3. Déterminer les relations de dominance entre allèles pour ce gène et proposer une explication aux résultats obtenus pour le croisement correspondant. (01 point) 3e Croisement On croise un coq à crête rosacée et à pattes courtes avec une poule à crête simple et à pattes normales. La génération F1 fournit 50 % de poulets à crête rosacée et à pattes courtes et 50 % de poulets à crête rosacée et à pattes normales. 4éme Croisement Enfin, on croise les individus F1 à crête rosacée et pattes courtes entre eux. On obtient alors dans la descendance : 50 poulets à crête rosacée et à pattes courtes, 26 poulets à crête simple et à pattes normales, 24 oeufs non éclos. 4. Expliquer les résultats obtenus et déterminer la position relative des deux gènes étudiés sur les chromosomes (vous présenterez l’échiquier de croisement correspondant au 4e croisement). (01, 5 point) 5. Donner le génotype de la poule et du coq du 3e croisement. (0,5 point) Raisonnement scientifique : gène létale chez le poulet corrigé 2003 Retour 1) 1e croisement La descendance est homogène et présente le caractère d’un des parents. Ce caractère, crête rosacée est donc dominant et le caractère de l’autre parent crête simple est récessif 2) 2e croisement 2/3 poulets à pattes courtes 1/3 poulets à pattes normales La descendance étant hétérogène, les parents sont hétérozygotes pour le gène déterminant la taille des pattes 3) Dans la descendance, apparaissent des poulets à pattes normales. Ce caractère qui ne s’était pas manifesté chez les parents est donc récessif et le caractère pattes courtes est dominant. L’allèle dominant, responsable du caractère pattes courtes peut être symbolisé par C et l’allèle récessif par n. Le génotype des parents hétérozygotes est alors Cn et les résultats du croisement peuvent être présentés sous forme d’échiquier de croisement. Le quart des embryons qui meurt ne peut correspondre qu’au génotype CC. L’allèle C est donc létal à l’état homozygote. 4) L’allèle déterminant le caractère crête rosacée peut être symbolisé par R et celui déterminant crête simple par s L’un des parents est double récessif ; il ne produit qu’un seul type de gamète (sn). Deux phénotypes sont obtenus dans la descendance ; le parent double dominant a produit 2 types de gamètes (RC et sn) dans les mêmes proportions : les 2 gènes sont liés c’est-à-dire sont portés par la même paire de chromosomes 4e croisement : F1 sont des hybrides, donc hétérozygotes ; leur génotype est RsCn Les individus L’absence de phénotypes recombinés permet de supposer que chaque hybride n’a produit que 2 types de gamètes. On peut alors dresser l’échiquier de croisement ci-dessous L’allèle C étant létal à l’état homozygote, les embryons de génotype RRCC (Constituant 1/4 des œufs), meurent et 2/3 des poulets sont de phénotype RC et 1/3 de phénotype sn ; ce qui est conforme aux résultats obtenus. 5) Le croisement 3 est un test cross ; la poule, double récessive est homozygote ; son génotype est ssnn Le coq double dominant est hétérozygote et de génotype : RsCn
