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1. Associe la substance de la liste qui correspond à chaque propriété.
A Le plastique d’une poignée de casserole.
B Le cuivre utilisé pour les lignes de transport d’électricité.
C Un médicament pris par injection.
D Un acide utilisé dans une pile électrochimique.
1) pH inférieur à 7.
3) Isolant thermique.
2) Conducteur électrique.
4) Grande solubilité.
2. Jade et Justin doivent identifier une substance.
Jade observe et mesure les propriétés suivantes : masse, volume, température,
couleur.
Justin observe et mesure les propriétés suivantes : point de fusion, conductibilité
électrique, taux d’acidité, masse volumique.
Est-ce Jade et/ou Justin qui ont (a) le plus de chances d’identifier la substance ?
Explique ta réponse.
3. Dans une coopérative laitière on veut vérifier que le lait livré n’est pas coupé avec de
l’eau (veut dire mélangé avec de l’eau).
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Pour cela on prélève 5 litres de lait et on le pèse. Ma masse est de 5,135 Kg.
Sachant que la masse volumique du lait est de 1,03Kg/L, est-ce que ce lait
est coupé ?
4. Un sculpteur travaille un bloc de granite de 1000 cm3 de volume. Si la masse
volumique du bloc est de 2, 7 g/cm3,
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Quelle est la masse du bloc de granite ?
5. Un cuisinier remplit un contenant avec 43,5 g d’huile de cuisson.
Sachant que la masse volumique de l’huile est 0,87 g/cm3,
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Quel est le volume de l’huile de cuisson utilisé ?