MENU DE L’ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE DE « LA HUITIEME »
ORGANISEE DU 21 AU 23/11/2014 A YAOUNDE (MEUMI HOTEL)
1ère JOURNEE : VENDREDI LE 21 NOVEMBRE 2014
ENTREES
 Salade niçoise
 Salade jambon
RESISTANCES
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Légumes sautés
Poisson braisé
Poulet fumé aux légumes
Tripes aux poireaux
GARNITURES
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Riz pilaff
Frits de plantain
Miondos
pains
DESSERT
 cakes
 cascades de fruits
2ème JOURNEE : SAMEDI LE 22 NOVEMBRE 2014
DEJEUNER
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Nescafé
Thé
Chocolat
Sucre
Lait
Beurres
Confitures
Œufs
Jambon
Divers pains
APPERITIFS
 olives verts
 arachides
 Croquettes
Brochettes de poisson
Brochettes de bœuf
Nems
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Beignets maïs
Cakes au jambon
Chouquettes
Yaourt + salade de fruits
REPAS (SOIREE)
ENTREES
 Salade mexicaine
 Assiette de Charcuterie
RESISTANCES
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Poisson aux aromates
Poulet à la sauce normande
Ndomba de porc fumé
Ndolé poisson fumé
GARNITURES
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Riz cantonnais
Jardinière de légumes
Plantain vapeur
Ignames vapeur
pains
DESSERT
 cakes
 Brochettes de fruits
3ème JOURNEE : DIMANCHE LE 23 NOVEMBRE 2014
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Bouillon de carpes
Bouillon de pattes de bœuf
Pomme de terre
Manioc
La boisson sera gérée par le comité d’organisation de l’Assemblée générale Ordinaire de « LA HUITIEME » de Yaoundé
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