Index MENSUEL DES TECHNOLOGIES ALIMENTAIRES N° 1299 – JANVIER 2013 n° 1299 – Janvier 2013 membre inscrit à l’OJD Adresse postale Sociétés citées (14), Euralis (22), Eurest (30), Euroconsultants (44), Europol (74) A F-G Faerch Plast (37), Fam (54), FDM (32), Food Development (60), Formit (54), Friesland Brands (50), Friginox (35), Frima (34), Friulinox (35), Fromagerie de l’Iroise (22), Frutarom (45), FTF (55), Geppia (61), Gerblé (22), Glon (11, 31), Guyader (15, 18) A-Safe (81), A2TI (54), ABL (54, 56), Acfri (35), AFCE (Alliance Froid Climatisation Environnement) (51), AfoHeat (32), Air Liquide (80), AIT Ingrédients (43), Alimentec (44), Allis (23), Amand Traiteur (31), Angelo Po (35), Ansamble (30), Ansell (81), Aoste (23), APPE (71), Aqua-B (18), Arba (11), Arterris (22), Atlas Pacific (21), Avenance Enseignement (36), Axéréal (22), Axima Réfrigération (51) B BA Systemes (26), Baltimore Innovations (54), Barry Callebaut (41), Bayer CropScience (50), Beaurain Frères (59), Beneo (47), Best (81), Beurlay (15), Bizerba (68), Bobet Materiel (81), Boiron Surgélation (20), Bonduelle (23, 31), Boplan (81), Brasseurs de France (19), Breizh Avoan (18), Breizpack (62) C Capic (32), Carbon Décor (71), Cargill (42), CDH (34), Cetim (52), Charal (31), Charcupac (22), Climalife (51), Colin (31), Compass Group France (30), Convotherm (35), Cooperl (22), Coperion (52), Côte Ouest Selectal (31), Cryovac Packaging Solutions (37), CTCPA (51), Cuisinat (30) D Dagard (35), Danone (23, 62), David Michael Europe (47), Dehon (51), Delin (22), Delpeyrat (22), Denk (47), Deutz (80), Diana Naturals (46), Dito Sama (55), DS Smith Packaging (72), Dumoulin (59), Durum (22) E Ecobulles Process (80), Eillert (56), Eisenmann (72), Elior Restauration Enseignement (30), Elixia (15), Elro (34), ErgoFrance (81), Es Technology (72), Ethical Coffee Company (ECC) H-K Hillenbrand’s Process Equip. 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Index des annonceurs AMERICAN PEANUT COUNCIL (3), BURKERT (53), ITALVIBRAS (53), KERN (encart jeté entre la page 4 et 5), KIMO (33), LE MANS PROCESS AGRO (27), MATCON (47), MULTIFILL (35), MULTIPOND (69), NEOGEN EUROPE (79), OCS (67), RESCASET (33), SALON CFIA RENNES (jaquette de couverture), SALON DJAZAGRO (9), SMURFIT KAPPA (4 de couverture), è SPX (9), URSCHEL (57), YAMATO (69) Sur www.processalimentaire.com Retrouvez l’actualité de l’industrie agroalimentaire sur www.processalimentaire.com En libre accès : • L’inscription gratuite à la newsletter de Process Alimentaire • Une sélection pertinente de l’actualité des métiers de l’agroalimentaire • Les compléments des articles de la revue papier • La veille réglementaire • Votre agenda professionnel • Les offres d'emploi et petites annonces Pour nos abonnés : Plus de cinq ans d’archives des articles de la revue papier. 8 PROCESS ALIMENTAIRE • Janvier 2013 – N° 1299 Process Magazine CS 77711 13, square du Chêne Germain 35577 Cesson-Sévigné Cedex Tél. 0299322121 Fax 0299321417 François Morel, rédacteur en chef, (automation, GPAO, emballageconditionnement). Pierre Christen, chef de rubrique, (ingrédients). Stéphanie Perraut, chef de rubrique, (process, équipements), Anne-Katell Mousset, chef de rubrique, (qualité, hygiène, sécurité). Isabelle Rondel Ont participé à ce numéro : Rémi Pin, Fanny Rousselin-Rousvoal, Chantal Sarrazin, Laurence Haxaire Secrétariat : Régine Baslé Publicité : Anne Jestin, directrice de publicité. Nathalie Tanguy, chef de publicité. Véronique Wagner, assistante commerciale. Petites annonces : Valérie Connan Marketing-diffusion : Jean Dubreuil assistante : Laurène Chauvel Informatique-abonnements Liliane Yoncourt Resp. adm. des ventes-service abonnements : Magali de Parthenay Relations Abonnés : Elisabeth Renard Abonnements groupés, librairies et abonnements étrangers : Magali de Parthenay Responsable base de données marketing/diffusion : Nicolas Bihannic Chargée de diffusion : Agnès Leroy Responsable production prépresseimpression : Thierry Anceaux Pour joindre directement vos correspondants par e-mail, tapez l’initiale du prénom suivie directement du nom puis @editionsduboisbaudry.fr Commission paritaire : 1014 T 85720 Photogravure : Imag’in Impression : Etic Graphic – 53000 Laval Directeur de la publication : Pierre du Boisbaudry ISSN : 0998-6650 N° d’inscription au Québec : 1020889159 Agrément en Belgique : IMX France, BP 1009 – Charleroi X. Agrément n° P307319 Dépôt légal : Janvier 2013 Process est édité par: Editions du Boisbaudry SA. Siège social : 13, square du Chêne Germain, 35 510 Cesson-Sévigné. Tous droits de reproduction, même partielle, strictement réservés, sauf accord préalable avec la Direction. « Conformément à la loi informatique et liberté, vous disposez d’un droit d’accès aux informations vous concernant et d’un droit de rectification de ces mêmes informations. » ABONNEMENTS 2013 11 numéros – Un an : 150 € (Etranger : 170 €). – Deux ans : 250 € (Etranger 290 €). Spécial société “Duo” – Un an : 151 € (Etranger : 191 €). – Deux ans : 252 € (Etranger 332 €). Étudiant – Un an : 75 € (Etranger : 95 €) – Deux ans : 150 € (Etranger : 190 €) BNP Paribas IBAN : FR76 3000 4024 8300 0106 9382 086 BIC : BNPAFRPPCRN CCP IBAN : FR43 2004 1010 1302 3938 6Z03 458 BIC : PSSTFRPPREN Le numéro 20 € (tarif valable jusqu’au 30/11/2013)