Chapitre 1 : Respirer dans des milieux de vie différents Introduction « diaporama : situation déclenchante » Certains êtres vivants vivent dans l'eau, d'autres sur terre ou dans l'air. Question du chapitre : comment les êtres vivants respirent dans leur milieu ? I- La respiration, échanges de gaz 1- La mesure des échanges de gaz Pendant la respiration, du dioxygène rentre dans l'organisme et du dioxyde de carbone est rejeté. • Le dioxygène est mesurée à l'aide d'un oxymètre, appareil de mesure. L'unité de mesure du dioxygène dans l'air est le pourcentage (%) L'unité de mesure du dioxygène dans l'eau est le milligramme par litre (mg/L) • La présence ou non de dioxyde de carbone est indiqué par le changement d'aspect de deux types de produits chimiques : tests à l'eau de chaux ou au rouge de crésol – respiration : phénomène qui permet d'absorber du dioxygène et de rejeter du dioxyde de carbone 2- Les échanges de gaz chez les animaux Activité n°1 : expérience prouvant le rejet de dioxyde de carbone par les guppies Activité n°2 : expérience prouvant l'absorption de dioxygène par le poisson rouge Conclusion : Les animaux absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone, donc ils respirent. exercice maison : la respiration du criquet 3- Les échanges de gaz chez les végétaux Activité n°3 : expérience prouvant la respiration de l'endive livre Belin p14-15 – questions 1 – 2 – 3 Conclusion : Les végétaux absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone, donc ils respirent. - dioxygène : gaz présent dans le milieu de vie (air, eau). Il peut s'écrire O2 et sur les schéma, on le colorie en rouge - dioxyde de carbone : gaz rejeté par les êtres vivants dans leur milieu de vie Il peut s'écrire CO2 et sur les schéma, on le colorie en bleu II- Le cas particulier des plantes chlorophylliennes (vertes) Activité n°4 : l'élodée, une plante aquatique face à la lumière Conclusion : En présence de lumière, les végétaux chlorophylliens, en plus de la respiration rejettent du dioxygène. Ils permettent ainsi d'oxygéner les milieux de vie schéma III- Les organes respiratoires des êtres vivants 1- Les organes respiratoires en milieu aérien Activité n°4 : observation des organes respiratoires en milieu aérien TP tournant en 3 groupes – feuille de misère / poumon de mouton / trachée de l'asticot Conclusion : Les animaux à respiration aérienne possèdent des trachées (insectes) ou des poumons (mammifères). Ces organes respiratoires permettent d'échanger le dioxygène et le dioxyde de carbone avec le milieu de vie. Les végétaux ne possèdent pas d'appareil respiratoire. Les échangent de font directement à travers la paroi des feuilles. 2- Les organes respiratoires en milieu aquatique Activité n°5 : observation des organes respiratoires de la truite Conclusion : Les animaux à respiration aquatique possèdent des branchies. Le dioxygène et le dioxyde de carbone sont ainsi échangé avec le milieu de vie (eau). BILAN : La diversité des organes respiratoires permet aux êtres vivants d'occuper tous les milieux de vie. Le milieu de respiration n'est pas forcément le milieu de vie (dauphin qui possède des poumons). VOCABULAIRE A CONNAITRE BILAN DES COMPETENCES Dioxygène – dioxyde de carbone Je sais quelle couleur et quelle abréviation utiliser pour les 2 gaz Oxymètre – rouge de crésol – eau de chaux Je sais mettre en œuvre une démarche d'investigation : hypothèse – expérience – résultats – conclusion Trachées – poumons - branchies Je sais réaliser une dissection et utiliser un microscope