Semaine du 27 février au 03 mars 2017 Lundi 27 février 2017 Mardi 28 février 2017 Mercredi 1er mars 2017 Jeudi 02 mars 2017 Vendredi 03 mars 2017 Duo de charcuterie* ou Œuf cocotte et épinards ou Salade verte Carottes râpées au cumin* ou Guacamole d’avocat et surimi ou Salade verte Macédoine de légumes ou Salade verte Potage de légumes* ou Salade d’ananas et crevettes ou Salade verte Taboulé oriental* ou Filet de sardine au beurre ou Salade verte Cervelas obernois* ou Bavette à l’échalote Cordon bleu* ou Rôti de boeuf Steak haché, sauce au poivre Sauté de veau* ou Endive flamande Purée de légumes (butternut,panais) Gratin de chou-fleur, Pommes de terre Paupiette de saumon ou Filet de poisson selon arrivage* ou Riz, Julienne de légumes Saint-Morët Mimolette Camembert Yaourt nature sucré Bûche du Pilat Clémentine + biscuit* ou Crème brûlée vanille ou Fruits de saison Crème dessert* ou Churro’s au nutella ou Fruits de saison Smoothie de fruits Yaourt aux fruits * ou Mille - feuilles ou Fruits de saison Barres glacées* ou Pêche melba ou Fruits de saison Pâtes, haricots verts Pomme vapeur, endive braisée ou Fruits de saison Composition du plateau : 1 entrée – 1 plat – 1 produit laitier – 1 dessert * écoles primaires Manise TITE Hubert RAUX Gestionnaire Principal