Info-Verte Novembre 2013 – Comment stimuler son système
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Novembre 2013 Comment stimuler son système immunitaire pour prévenir rhumes et grippes cet hiver ? Le temps froid, le manque Les bons gras, comme les oméga-3, essentiels dans votre de l’hiver et l’envie de assiette puisque votre corps ne peut les produire, peuvent manger plats être obtenus en consommant des poissons gras, des fruits réconfortants peuvent jouer de mer, mais aussi des graines et huiles de lin, de chanvre sur ou de chia. Les noix de Grenoble et les graines de des votre combattre aptitude les virus à et citrouilles en sont aussi de bonnes sources. microbes cet hiver. Voici quelques astuces à intégrer à vos habitudes alimentaires automnales. Le zinc est un des micronutriments qui jouent un rôle sur notre système immunitaire. Intégrez les aliments qui en Prévenir plutôt que guérir. sont riches à votre alimentation : huîtres, fruits de mer, Bien qu’il n’existe pas de trucs infaillibles pour raccourcir foie de veau, poulet, germe de blé, graines de citrouille et la durée de la maladie, il est possible de la prévenir en de sésame, légumineuses et légumes verts. rendant notre système immunitaire plus fort. Côté vitamines, les vitamines C et E sont à privilégier en D’abord, assurez-vous de consommer un peu de prévention. Outre les agrumes qui sont riches en vitamine protéines à chaque repas que ce soit de la viande ou des C, choisissez tomates, melons, courges, légumes verts, protéines des baies, choux, kiwi, pommes de terre et patates douces. légumineuses ou des noix et graines. Puisqu’un intestin Retrouvez de la vitamine E dans l’huile de germe de blé, en santé est garant une bonne immunité, il importe de lui les amandes, les noisettes et les graines de tournesol, les fournir des bactéries amies afin de combattre celles qui All Bran, la pâte de tomate et les sardines. végétales comme celles du tofu, sont nocives pour la santé. Les probiotiques, que vous les consommiez en Tous les légumes et les fruits procurent des antioxydants suppléments, par l’intermédiaire d’aliments enrichis ou qui aident à défendre votre corps des attaques. encore, de légumes fermentés comme la choucroute, Consommez-en à volonté, surtout sous forme crue. peuvent aider à coloniser votre intestin si vous en consommez quotidiennement. En tout temps, buvez beaucoup d’eau, soyez actif et assurez-vous de dormir suffisamment. Marjolaine Jetté Diététiste Professeure de nutrition à l'Académie Herboliste
