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UNE FILIERE ECONOMIQUE EN SEINE ET MARNE L’AGRICULTURE >>Données 2008 En économie, l’agriculture est définie comme le secteur d’activité dont la fonction est de produire un revenu à partir de l’exploitation de la terre (culture), de la forêt (sylviculture), de la mer, des lacs et des rivières (aquaculture et pêche), de l’animal de ferme (élevage) et de l’animal sauvage (chasse). Source Wikipédia 1 L’agriculture en Seine‐et‐Marne c’est : 8 557 emplois (données de la MSA Ile‐de‐France) 3 %
de l’emploi total À l’automne 2007, 28 % des 507 000 exploitations agricoles de France métropolitaine sont des sociétés. Ce statut juridique a fortement progressé : en 1988, il y avait deux fois plus d’exploitations agricoles mais seules 7 % étaient sous forme sociétaire. Les sociétés agricoles cultivent désormais la moitié de la surface agricole utilisée et détiennent 60 % du potentiel économique. L’organisation des sociétés reste proche de celle des exploitations individuelles car la main‐d’œuvre permanente y est aussi à dominante familiale. Mais elle s’en éloigne avec un recours plus important au salariat et aux prestataires de services. De plus, elle semble faciliter les économies d’échelle. Source Insee 2
Première 3 380
établissements Avec 3 380 établissements , le secteur du l’agriculture représente 5 % du total des établissements seine‐et‐marnais. Les établissements exerçant une activité agricole sont présents sur l’ensemble du territoire. Ils sont cependant concentrés sur le centre‐est et le sud du département. Un dynamisme économique En un an, d’avril 2008 à mars 2009, 138 établissements se sont implantés, 88 établissements ont cessé leur activité et 4 établissements ont quitté le département. L’indice de dynamisme économique de l’agriculture (1,5) est inférieur à celui des établissements tous secteurs confondus. 1
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture 2
http://www.insee.fr/fr/themes/document.asp?id=2526&reg_id=0 Seine‐et‐Marne Développement ‐ Hôtel du Département ‐ 77010 Melun Cedex ‐ Tél : 01.64.14.19.00 ‐ Fax : 01.64.14.19.29 www.seine‐et‐marne‐invest.com UNE FILIERE ECONOMIQUE EN SEINE ET MARNE L’AGRICULTURE >>Données 2008 Une activité majoritairement composée de petites structures Les établissements n’ayant pas de salarié représentent 70 % de l’effectif total soit 20 points de plus que les établissements tous secteurs confondus. Les établissements employant de 1 à 5 salariés représentent 19 % de l’effectif total soit 8 points en moins que les établissements tous secteurs d’activités confondus. Les établissements employant plus de 6 salariés représentent 1 % de l’effectif total soit 14 points en moins que les établissements tous secteurs confondus. Une progression de l’emploi salarié en 2007 nouvelle e‐communauté d’entreprises e‐seine‐et‐marne.com, Si vous souhaitez que votre entreprise soit référencée au sein des études réalisées par l’agence de développement économique de Seine‐et‐Marne, n’hésitez pas à l’inscrire sur http://www.e‐seine‐et‐marne.com/ Selon la MSA (Mutualité Sociale Agricole), en 2007, le secteur de l’agriculture employait 8 557 salariés en Seine‐et‐Marne, soit près de 17 % de l’effectif salarié de ce secteur en Ile‐de‐France. La progression de l’emploi entre 2006 et 2007 est de 6 % alors qu’elle avait chuté de plus de 8 % (750 emplois) entre 2005 et 2006. Parmi les plus grands employeurs de cette activité, la Seine‐et‐
Marne compte 2 établissements de plus de 50 salariés : Limagrain Verneuil Holding et l’office National des Forêts. 16 établissements emploient plus de 10 salariés : Cie Fermière Benjamin Edmond Rothshil, Earl Benoist Horticulture, Earl de l’Angelus, Earl Duthoit, Earl Etablissement Vion, Earl l’Orme Montferrat, Emmanuel Croux, Ets Horticoles Viet, fédération départementale des chasseurs, Gie Semances de Brie, Hercules, Josse Philippe, La Grange, L’œuf Briard, Sas Valfrance Semences, SSGM. Les entreprises présentées ci‐dessous sont inscrites dans le répertoire des compétences seine‐et‐marnaises : Abelia Espace Jardin Eurl, Barenbrug France, Fromagerie Fermière de Juchy, Topgreen… Seine‐et‐Marne Développement ‐ Hôtel du Département ‐ 77010 Melun Cedex ‐ Tél : 01.64.14.19.00 ‐ Fax : 01.64.14.19.29 www.seine‐et‐marne‐invest.com