Lundi 6 juin 2016 9h00-9h30 9h30-11h15 11h30-13h00 14h00-15h30 AccueilPrésentation de la formation Présentation des Centres spécialisés Pr Jean-Michel OPPERT, service de nutrition, Hôpital Pitié Salpêtrière Mme Nadine DEFILLON, Centre de Formation Continue de l’AP-HP MPPPH Mme Doriane ETIENNE, Coordinatrice Centre Intégré Nord Francilien de l’Obésité M. Mathias BERNAT, Coordinateur Centre Intégré de l’Obésité Ile de France Centre Mme Christelle CAMUS, Coordinatrice territoriale du Centre spécialisé obésité IDF SUD Mme Halimata NIANG, Coordinatrice territoriale du Centre spécialisé de l’obésité IDF Ouest Mardi 7 juin 2016 13h30-14h30 Mme Marie DELAPIERRE, Psychologue, Louis Mourier 14h30-15h30 15h45-17h15 Mercredi 8 juin 2016 9h00-11h00 La prise en charge infirmière du patient obèse lors de son parcours de soins Isabelle LATASTE, IDE, Consultation, Hôpital Pitié-Salpêtrière Linda HELBERT, IDE, Coordinatrice chirurgie, Hôpital Pitié-Salpêtrière Sylvie WOLF IDE, HDJ, Hôpital Pitié-Salpêtrière Marina VIGNOT, Cadre de santé, Hôpital Pitié-Salpêtrière 11h15-12h30 Obésité et reproduction Dr. Vanessa GALLOT, Gynécologue, Hôpital Antoine Béclère Connaissance de base et épidémiologie Réactualisation des connaissances de base : définition, épidémiologie, situations à risque… Pr Sébastien CZERNICHOW, Unité de Nutrition, Hôpital Ambroise Paré Approche médicale de l’obésité chez l’adulte Spécificité de la prise en charge médicale de l’obésité chez l’adulte Complications, orientations thérapeutiques, place de la chirurgie, suivi… Dr. Séverine LEDOUX, Endocrinologue, Hôpital Louis Mourier Diététique et obésité Chirurgie de l’obésité Les différentes techniques chirurgicales : Avantages, inconvénients, résultats et suivi Pr Jean-Luc BOUILLOT, Service de chirurgie digestive, oncologique et Métabolique, Hôpital Ambroise Paré Approche médicale de l’obésité chez l’enfant Spécificité de la prise en charge médicale de l’obésité chez l’enfant Complications, orientations thérapeutiques, place de la chirurgie, suivi… Pr Patrick TOUNIAN, Hôpital Armand Trousseau Obésité et Activité physique adaptée L’impact de l’activité physique sur le métabolisme Thibaut SOMMACAL, Professeur en activité physique adaptée, Comité Départemental Olympique et Sportif des Yvelines 15h00-16h45 Table ronde : Parcours de soins du patient atteint d’obésité sévère Sabine BERREBI, Assistante sociale, Anne-Sophie JOLY, Associations de patients, CNAO, Thibaut SOMMACAL, Professeur en activité physique adaptée, Sylvie WOLF IDE, HDJ, Hôpital Pitié-Salpêtrière, 16h45-17h00 Conclusion Pr Jean-Michel OPPERT, service de nutrition, Hôpital Pitié Salpêtrière Mme Nadine DEFILLON, Centre de Formation Continue de l’AP-HP MPPPH M. Mathias BERNAT, Coordinateur Centre Intégré de l’Obésité Ile de France Centre Mme Doriane ETIENNE, Coordinatrice Centre Intégré Nord francilien de l’Obésité Mme Christelle CAMUS, Coordinatrice territoriale du Centre spécialisé obésité IDF SUD Mme Halimata NIANG, Coordinatrice territoriale du Centre spécialisé de l’obésité IDF Ouest Mardi 7 juin 2016 10h45-12h30 Prise en charge médicale des patients atteints d’obésité en pré et post-opératoire Dr Sabrina CHIHEB, Hôpital Jean Verdier Les représentations de l’obésité : Les problématiques psychiques liées à l’obésité Mme Melissa HADOUX, psychologue, service de Nutrition, Hôpital Pitié-Salpêtrière Rappels des connaissances de base en nutrition Prise en charge du comportement alimentaire Sophie GOUGIS, Diététicienne, service de Nutrition, Hôpital Pitié-Salpêtrière 9h00-10h30 Prise en charge diététique en pré et post opératoire Sophie GOUGIS, Diététicienne, service de Nutrition, Hôpital Pitié-Salpêtrière 14h00 – 15h00 15h30-17h00 Prise en charge psychologique en pré et post opératoire