Ecosystèmes naturels à arganier (Argania spinosa), patrimoine

Actes du Premier Congrès International de l’ Arganier, Agadir 15 - 17 Décembre 2011Actes du Premier Congrès International de l’ Arganier, Agadir 15 - 17 Décembre 2011
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Ecosystèmes naturels
à arganier (Argania spinosa),
patrimoine national et universel :
Bio-écologie, phytosociologie, phytodynamique
et ethnobotanique ; Restauration et certication
Abdelmalek BENABID1 & Youssef MELHAOUI2
1 : Professeur, Expert Indépendant ; Membre AMAGDF (Association marocaine
d’appui à la gestion durable des forêts), Sanabile, Villa 10, Route de Mehdya,
Salé ; Téléphone : 212 6 71 17 83 71 ; [email protected]
2 : Coodonnateur Pogramme Forêts au Maroc, WWF Programme Méditerranée,
Assistant technique au projet GIFMA, Fès ; Président de l’AMAGDF (Association
Marocaine d’Appui à la Gestion Durable des Forêts) BP 511, ENFI Tabriquet Salé ;
Téléphone : 212 6 74 53 53 53 ; [email protected] [email protected]
Résumé
Les valeurs bio-écologiques, phytosociologiques, phytodynamiques et ethnobotaniques offertes par
les diverses composantes des écosystèmes naturels à Argania spinosa sont parmi les plus originales
dans le monde. A l’exception des deux stations septentrionales, celle des Béni-Snassène et celle de
Oued Grou, l’ensemble de tous les écosystèmes organisés et coorganisés par l’Arganier, s’étendent
sur la plus grande portion de l’écorégion macaronésienne, entre Sa et Smara. Ils se développent
en bioclimats semiaride et aride chauds et tempérés, au niveau des étages Inframéditerranéen et
Thermoméditerranéen.
Ces écosystèmes se singularisent par leur grande richesse en plantes et associations endémiques
ou rares. Citons parmi les espèces les plus remarquables : Argania spinosa, Acacia gummifera,
Dracaena draco subsp. ajgal (endémiques spéciales à la zone, emblématiques, organisatrices de
diverses associations particulières, d’une importance exceptionnelle universelle), et d’autres plantes
moins rares. L’ensemble des associations préforestières et présteppiques, composantes productrices
primaires de ces écosystèmes, se rattachent à l’ordre des Acacio-Arganietalia de la classe des Quercetea
ilicis.
Ces écosystèmes subissent une forte pression anthropozoogène. La Flore ne semble pas subir
des impacts négatifs. La situation des associations de ces écosystèmes diffère selon leurs types et
leurs localisations. Celles des plaines ont payé le plus lourd tribut. Pour d’autres, c’est le déséquilibre
observé au niveau de leurs structures qui les rend fragile en raison de l’érosion de leur biodiversité
et par conséquent, l’amenuisement de leur résilience. La régénération ne trouve guère les biotopes
favorables. A l’opposé, certaines associations, offrant des structures bien équilibrées, se régénèrent
sans aucune difculté, donnent lieu à de multiples produits de la biodiversité (versants des Ida
ou Tanane, Tangoult, Anzi,…), fonctionnent normalement grâce à la présence d’espèces nurses
(euphorbes cactoïdes, genêts, doum,...) qui façonnent les biotopes de régénération.

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Face à la tendance de déforestation, les Services Forestiers ont tenté, durant les dernières
décennies, d’orienter leurs efforts vers la reconstitution des forêts naturelles telles que les arganeraies,
en utilisant des techniques classiques de reboisement, renforcées par plus de jardinage, d’entretien
du sol et d’arrosages. Devenus de plus en plus agronomiques et très onéreux, ces travaux n’ont guère
permis de réussir la reforestation à base d’essences autochtones. Le bilan de toutes ces tentatives
s’est soldé par des échecs observés à travers tout le Maroc.
A l’inverse de ces travaux agronomiques incompatibles avec la foresterie, nous proposons ici des
techniques scientiques, plus écologiques, beaucoup plus rapides et inniment moins onéreuses
et surtout plus adaptées à la restauration des écosystèmes naturels à arganier. A cet effet, il est
impératif d’appliquer aussi rigoureusement que possible, les lois fondamentales de la phytodynamique
qui régissent la succession des groupements végétaux d’une série de végétation donnée : Forêt ↔
Préforêt/Présteppe ↔ Matorral/Steppe ↔ Pelouse à Thérophytes.
Visant les mêmes objectifs de développement et de conservation des écosystèmes à arganier, la
valorisation des produits issus de ces forêts ainsi que la restauration écologique pourraient aboutir à
la certication ou la labellisation qui assure une gestion forestière responsable.
Mots-clefs : Ecosystèmes naturels à arganier ; valeurs bio-écologiques ; phytosociologie ; restauration
écologique ; certication.
Introduction
les valeurs bio-écologiques, phytosociologiques, phytodynamiques et ethnobotaniques offertes par les
diverses composantes des écosystèmes naturels à Argania spinosa sont parmi les plus originales dans le
monde. A l’exception des deux stations septentrionales, celle des Béni-Snassène et celle de Oued Grou,
l’ensemble de tous les écosystèmes organisés et coorganisés par l’Arganier, s’étendent sur la plus grande
portion de l’écorégion macaronésienne, entre Sa et Smara (Fig.1). Ils se développent en bioclimats semiaride
et aride chauds et tempérés, au niveau des étages Inframéditerranéen et Thermoméditerranéen.
Biodiversité végétale
des points de vue oristique et phytosociologique, ces écosystèmes se singularisent par leur grande
richesse en plantes et associations endémiques ou rares. Citons parmi les espèces les plus remarquables
(à usages multiples : aromatiques, médicinales, mellifères, pastorales,…) : Argania spinosa, Acacia
gummifera, Dracaena draco subsp. ajgal (endémiques spéciales à la zone, emblématiques, organisatrices
de diverses associations particulières, d’une importance exceptionnelle universelle), Thymus saturejoides,
Chamaecytisus mollis, Balanites aegyptiaca, Maerua crassifolia, et d’autres plantes moins rares.
L’ensemble des associations préforestières et présteppiques, composantes productrices primaires de
ces écosystèmes, se rattachent majoritairement à l’ordre des Acacio-Arganietalia de la classe des
Quercetea ilicis. Quant aux groupements des matorrals, ils appartiennent essentiellement à la classe
des Ononido-Rosmarinetea.

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Fig.1 : Ecorégion macaronésienne regroupant l’ensemble de tous les écosystèmes
organisés et coorganisés par l’Arganier entre Safi et Smara, à l’exception des deux
stations septentrionales, Béni-Snassène & Oued Grou
préforestières et présteppiques, composantes productrices primaires de ces écosystèmes, se
rattachent majoritairement à l’ordre des Acacio-Arganietalia de la classe des Quercetea ilicis.
Quant aux groupements des matorrals, ils appartiennent essentiellement à la classe des
Ononido-Rosmarinetea.
Parmi les groupements décrits dans les Acacio-Arganietalia Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-
Fig.1 : Ecorégion macaronésienne regroupant l’ensemble de tous les écosystèmes organisés
et coorganisés par l’Arganier entre Sa et Smara, à l’exception des deux stations
septentrionales, Béni-Snassène & Oued Grou

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Parmi les groupements décrits dans les Acacio-Arganietalia Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-
Martinez & Santos 1982, nous citons :
Alliance du - Seneci anteuphorbii-Arganion spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-
Martinez & Santos 1982
Associations
1- Euphorbio beaumieranae-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-
Martinez & Santos 1982
2- Euphorbio echini-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-Martinez &
Santos 1982
3- Limoniastro grandiori-Arganietum spinosae Quézel, Barbero, Benabid & Rivas-
Martinez 1994
Alliance de l’Acacion gummiferae Barbero, Benabid, Quézel, Rivas-Martinez & Santos
1982
Associations
1- Oleo salicifoliae-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-Martinez &
Santos 1982
2- Polygalo balansae-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-Martinez &
Santos 1982
3- Ephedro cossonii-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-Martinez &
Santos 1982
4- Hesperolaburno platyphylli-Arganietum spinosae Barbéro, Benabid, Quézel, Rivas-
Martinez & Santos 1982
5- Tetraclino articulatae-Arganietum spinosae Fennane 1988
Phytodynamique
depuis plusieurs décennies, ces écosystèmes subissent une forte pression anthropozoogène
qui est à l’origine de tous les impacts, positifs ou négatifs : si la Flore ne semble pas subir des
impacts négatifs, la situation des associations de ces écosystèmes diffère selon leurs types et leurs
localisations. Celles des plaines ont payé le plus lourd tribut par leur régression ou disparition.
Il est d’une importance exceptionnelle de préciser que seules les structures-architectures bien
équilibrées (Futaies jardinées pures ou en mélanges avec des taillis furetés) permettent d’atteindre les
objectifs assignés aux forêts, dans la mesure où elles assurent aux écosystèmes naturels les conditions
optimales pour :
- La conservation de la biodiversité : diversité des biotopes et niches écologiques favorables
à un grand nombre d’espèces végétales et animales, de phytocénoses et zoocénoses, de
biocénoses, de sous-éléments écosystémiques et d’écocomplexes écologiques. C’est cette
mosaïque écologique qui garantit la préservation de la biodiversité et de ses habitats.
- Le fonctionnement normal : maintien de la dynamique permettant aux écosystèmes
d’accomplir normalement leurs rôles et fonctions biologiques, écologiques, économiques,
environnementaux et socioculturels (conservation de la biodiversité et de ses habitats ;
maintien de la productivité primaire ligneuse, foliaire, pastorale, fruitière,…et secondaire ;
régénération naturelle assurant le renouvellement soutenu ; conservation des eaux et des
sols ; apuration de l’air, maintien de la beauté de la biodiversité ou architecture paysagère
essentielle pour l’écotourisme et la récréation ;…).

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- L’autoprotection et une résilience soutenues vis-vis des perturbations et des facteurs
de dégradation : en raison des diversités spécique et structurale, les écosystèmes sont plus
résistants et par conséquent plus résilients aux stress hydriques et thermiques, aux pâturages,
aux incendies, aux tempêtes, aux attaques, à tout autre facteur de dégradation…
A présent, les écosystèmes forestiers à arganiers offrent différents types de structures-
architectures. Ils sont, par endroits, sous-exploités par manque de prélèvements de bois ; ou, à
l’inverse, surexploités dans certaines zones par des prélèvements abusifs par le surpâturage, ou
anéantis par des coupes rases pratiquées par les Services Forestiers ou par des labours des sols
effectués par les populations riveraines. Cette altération des structures-architectures est à l’origine
des différents cas de dysfonctionnement des écosystèmes forestiers : érosion de la biodiversité,
absence de régénération, chute de productivité,… Au niveau des associations végétales à structures-
architectures bien équilibrées, le fonctionnement de leurs écosystèmes est tout-à-fait normal.
L’application des labours des sols, des coupes rases, et du traitement du taillis simple et de la
futaie régulière engendre une perturbation profonde des écosystèmes forestiers à arganiers, dans
la mesure où ces pratiques entraînent une modication radicale dans les structures-architectures,
ainsi que dans les conditions microclimatiques et édaphiques. En effet, les coupes rases engendrent
un changement radical du microclimat, une minéralisation rapide de l’humus, une destruction de la
structure du sol, un lessivage des éléments nutritifs, une aridication et une érosion du sol,... d’où
une forte diminution de la productivité (ligneuse, foliaire et fruitière), un vieillissement précoce et un
dépérissement sur pied des peuplements forestiers.
Une telle gestion conduit à des «forêts fossiles» qui ne tardent pas à disparaitre par dépérissement
des arbres en place.
Les arganeraies du Souss ont été anéanties par défrichement pour le développement des cultures
maraichères destinées à l’exportation, et aux dépens des ressources hydriques souterraines dans
cette zone à potentialités très importantes pour le tourisme. A présent, seuls les gros agriculteurs
continuent de pratiquer ces cultures devenues trop coûteuses à cause des dépenses énergétiques très
élevées pour le pompage des eaux de la nappe phréatique devenue très profonde. L’anéantissement de
la biodiversité de l’arganeraie pour le développement temporaire des cultures conduit irrémédiablement
à l’anéantissement des ressources (biodiversité, eau) vitales pour le développement durable de la
région.
Ailleurs, c’est le déséquilibre observé au niveau des structures des arganeraies qui les rend
fragile en raison de l’érosion de leur biodiversité et par conséquent, l’amenuisement de leur résilience.
La régénération ne trouve guère les biotopes favorables. A l’opposé, certaines associations, offrant
des structures bien équilibrées, du fait de certaines perturbations anthropozoogènes atténuées, se
régénèrent sans aucune difculté, donnent lieu à de multiples produits de la biodiversité, en jouant
pleinement leurs rôles de production, de protection et de conservation. De tels écosystèmes naturels,
observés sur les versants des Ida ou Tanane, de Tangoult, d’Anzi,… fonctionnent normalement grâce
à la présence d’espèces nurses (euphorbes cactoïdes, genêts, doum,...) qui façonnent les biotopes de
régénération.