Rôtisseries St-Hubert Les ventes ont augmenté de 42 % grâce à la combinaison des services Médiaposte sans adresseMC, GéoPosteMC et PromocarteMC. Le Succès en ­exemples « Les services Médiaposte sans adresse, GéoPoste et Promocarte de Postes Canada s’avèrent de bons outils pour accroître notre chiffre d’affaires et mieux nous faire connaître. » Lyne Chayer, vice-présidente, Marketing, Rôtisseries St-Hubert Contexte Le premier restaurant St-Hubert a ouvert ses portes à Montréal en 1951; il a donné naissance à l’entreprise Rôtisseries St-Hubert, l’une des marques les plus populaires et connues au Québec. Les Rôtisseries St-Hubert comptent aujourd’hui 113 restaurants au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick et leurs produits sont également vendus dans un nombre croissant d’épiceries au Canada. L’entreprise regroupe des restaurants avec service, les St-Hubert Express, des comptoirs de commandes à emporter, un service de livraison et un service à l’auto. Les Rôtisseries St-Hubert ont toujours innové, par exemple avec la livraison gratuite – une première au pays – et l’interdiction de fumer dans ses restaurants, bien avant la mise en œuvre de règlements à ce sujet. Stratégie et défi liés au marketing Les Rôtisseries St-Hubert sont experts en matière de marketing de leur marque et utilisent une gamme complète de moyens de communication : télévision, radio, publicité extérieure, Internet, médias imprimés et numériques ainsi que le marketing direct. L’entreprise effectue chaque année des campagnes de marketing direct pour faire connaître ses promotions, en livrant des feuillets publicitaires à des millions de ménages. Au Québec, les Rôtisseries St-Hubert effectuent la livraison des feuillets à l’aide des envois collectifs (il s’agit d’enveloppes contenant des offres promotionnelles d’entreprises de CLIENT : Rôtisseries St-Hubert SECTEUR : restauration OBJECTIF : accroître les ventes et faire connaître la marque SOLUTION : services Médiaposte sans adresseMC, GéoPosteMC et PromocarteMC secteurs non concurrents) et des circulaires publicitaires livrées dans un sac, de porte à porte. Or, comme ces services de livraison n’assurent pas un ciblage aussi précis que ceux de Postes Canada, les feuillets publicitaires se retrouvent souvent dans des secteurs non desservis par le service de livraison du restaurant St-Hubert local. Solution de Postes Canada Afin de faire la preuve de l’efficacité des services Médiaposte sans adresse, GéoPoste et Promocarte, Postes Canada a mené avec les Rôtisseries St-Hubert des campagnes d’essai à l’été 2011. Les campagnes portaient sur deux promotions de repas et prévoyaient la livraison d’un feuillet publicitaire identique aux ménages dans diverses régions. Le service Médiaposte sans adresse, les envois collectifs et les circulaires publicitaires livrées dans un sac ont été utilisés pour livrer la publicité. Un suivi attentif des ventes a ensuite été effectué pour chaque mode de livraison. Les responsables de la campagne ont fait appel au service Médiaposte sans adresseMC, GéoPosteMC et PromocarteMC sont des marques de commerce de la Société canadienne des postes. Pour en savoir davantage sur les services Médiaposte sans adresse, GéoPoste et Promocarte, rendez-vous à postescanada.ca. 6-260 GéoPoste afin de s’assurer que les envois livrés par Postes Canada le seraient uniquement aux adresses desservies par le service de livraison du restaurant local. Toutes les promotions ont été imprimées sur un carton de qualité, une caractéristique clé du service Promocarte de Postes Canada. Un restaurant particulier était mentionné pour chaque promotion et un seul mode de livraison a été utilisé pour chaque restaurant. En tout, près de 500 000 Promocartes ont été livrées et un nombre supérieur l’a été par les autres modes de livraison. Résultats L’utilisation combinée des services Médiaposte sans adresse, GéoPoste et Promocarte pour l’une des deux promotions de repas a donné des résultats nettement supérieurs à la livraison par envoi collectif et circulaires publicitaires livrées dans un sac. En effet, les offres livrées par Postes Canada ont généré une hausse moyenne de 7 % des ventes, et dans certains restaurants, jusqu’à 42 %. Les résultats pour la deuxième promotion de repas ont été plus mitigés, mais les responsables des Rôtisseries St-Hubert sont quand même satisfaits. « Nous sommes évidemment ravis de la hausse des ventes générée par la campagne. Notre analyse des résultats a en outre fourni une quantité appréciable de renseignements sur le marché. Nous allons sans aucun doute ajouter à notre boîte à outils de marketing les services Médiaposte sans adresse, GéoPoste et Promocarte », affirme Lyne Chayer, vice-présidente, Marketing, Rôtisseries St-Hubert.