Paillages et autres modes écologiques de réduction au
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Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin Diminuer les déchets verts : une nécessité • • • • Denis Pépin, conférencier, formateur 1 volumes et coûts en forte croissance pollution eau, atmosphère gaz à effet de serre : CO2, CH4, NOx consommation de carburant Denis Pépin, conférencier, formateur 1 Davantage de DV que de déchets de cuisine (hors agglo) • Déchets fermentescibles de la cuisine : 40 à 70 kg par personne et par an (soit 170 à 200 kg pour foyer moyen) Une charge en augmentation • tonnage en augmentation de plus de 100 % en 5 ans dans de nombreux territoires • des coûts élevés – 50 kg de branchages – tontes :100 kg/100 m2 /an • tonnage total : 26 647 t • 2,5 millions € en 2010 • soit 94 € TTC / t 3 4 4 Les trois voies de réduction/ valorisation des déchets verts • volumes importants • composteurs petits, peu adaptés • difficulté pour les tontes, les tailles des haies…. et autres gros volumes saisonniers • contraignant (manipulations importantes, fatigue, temps passé, surveillance…) 5 Denis Pépin, conférencier, formateur 3 Le compostage des DV des jardins n’est pas la meilleure solution Denis Pépin, conférencier, formateur 2 – Déchets verts de Rennes Métropole (transport, broyage, compostage) : • Déchets du jardin : en moyenne 550 kg de déchets verts / jardin dont : Denis Pépin, conférencier, formateur 2 5 • Le recyclage : éco-entretien des jardins – 1 laisser sur place – 2 récupération et valorisation pour un autre usage • 3 La réduction à la source : écoconception des jardins – gazon et végétaux à croissance plus lente… D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 6 6 Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin Déchets verts : une immense ressource pour le paillage Le paillage : la solution la plus proche de la nature • • • • • • simple et facile entretient la fertilité naturelle du sol beaucoup moins de travail pour le jardinier jardin économe et autonome adapté à tous les jardins et tous les styles tous les déchets verts peuvent être utilisés, y compris les résineux Denis Pépin, conférencier, formateur 7 7 • Ils sont écologiques et économiques – gratuits, – produits et valorisés sur place – se transforment en humus …. • Toutes les parties du jardin peuvent (doivent) être couvertes d’un paillis – – – – fleurs, rosiers, arbustes et haies arbres et fruitiers, légumes allées en terre nue sauf la pelouse Denis Pépin, conférencier, formateur D. Pépin 8 8 Les principaux avantages du paillis - évite l’installation des herbes indésirables retient l’eau en été Tontes de pelouse : - évite la formation d’une croûte lors des fortes pluies et l’érosion - se transforme en humus et nourrit les plantes - recréer les conditions de vie naturelle des plantes du jardin recyclage et réduction - protège et nourrit l’activité biologique du sol - abrite de nombreux auxiliaires D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur 9 Denis Pépin, conférencier, formateur 9 Laisser sur place : la tonte mulching 10 10 Herbe restituée en mulch • stimule et nourrit les êtres vivants du sol qui – nourrissent l’herbe – allègent et aèrent la terre • Résultats (validés par 5 ans d’expériences à Gembloux en Belgique) – moins de mousse – moins d’herbes indésirables – résistance à la sécheresse D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur 11 11 D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 12 12 Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin Pailler avec les tontes de pelouse au jardin du Thabor (Rennes) Elles conviennent pour de nombreuses plantations : vivaces, haies, arbustes et rosiers, fleurs, légumes….. Denis Pépin, conférencier, formateur Denis Pépin, conférencier, formateur 13 14 Réduire le volume des tontes : un gazon à croissance plus lente • Gazon rustique de pousse réduite – Les variétés les plus récentes de Ray-grass anglais permettent d’économiser jusqu’à 1 tonte sur 2 par rapport aux anciennes variétés. Feuilles mortes : recyclage et réduction D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur 15 Denis Pépin, conférencier, formateur 15 Laisser sur place les feuilles broyées : humus nourricier pour la pelouse, les arbres et arbustes riverains 16 Les feuilles mortes : le paillis de la nature • Toutes les feuilles mortes conviennent • Pour les haies et les arbustes : pailler à l’automne D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur 17 17 16 Denis Pépin, conférencier, formateur © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 18 Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin un paillis pour tout le jardin Les feuilles mortes conviennent aussi pour les fleurs, les vivaces, les plantes à bulbes, les jardinières…surtout les plus fines . Les plus grosses peuvent être broyées Des feuilles mortes pour le potager Mise en place de préférence en fin d’hiver, après le nettoyage des massifs Denis Pépin, conférencier, formateur Denis Pépin, conférencier, formateur 19 20 Terreau de feuilles: une pratique ancienne à redécouvrir Brindilles, fleurs sèches, tailles de haies : recyclage D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur 21 Pailler avec les plantes sèches et les petites tailles des arbustes Denis Pépin, conférencier, formateur 23 Denis Pépin, conférencier, formateur 21 22 22 La tondeuse: le broyeur universel D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 24 24 Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin Que faire des tailles des thuyas ? Pailler avec les tailles des haies Denis Pépin, conférencier, formateur D. Pépin 25 25 Denis Pépin, conférencier, formateur D. Pépin 26 26 28 28 Pailler aussi avec les tailles des thuyas • • • • vivaces, haies légumes d’automne plantes de terre de bruyère allées… Branches : recyclage et réduction Denis Pépin, conférencier, formateur D. Pépin 27 Denis Pépin, conférencier, formateur 27 Des fagots: bois énergie et accueil de la biodiversité Utilisation en paillis après broyage • • Des fagots pour – se chauffer, le barbecue… – abriter les animaux auxiliaires D. Pépin Denis Pépin, conférencier, formateur • paillis longue durée, esthétique, facile à étaler, pour les plantes pérennes – 29 29 arbres et arbustes, haies, rosiers… Denis Pépin, conférencier, formateur © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 30 Projet MINIWASTE Conférence finale 20 et 21 novembre 2012 Atelier 4 : gérer les déchets de jardin Utilisation en paillis après broyage – – – fraisiers, légumes vivaces fleurs vivaces allées du jardin Prévention, réduction à la source : des arbustes à croissance lente ou compacts • Persistants – Abelia – Arbousier compact – Buis sempervirens – Houx hybride meserveae – If – Laurier tin – Laurier du Portugal compact – Oranger du Mexique – Osmanthe… • Caducs – Viorne obier compactum – Forsythia, weigelia nains – Lilas à petites feuilles… Denis Pépin, conférencier, formateur D. Pépin 31 Denis Pépin, conférencier, formateur Conclusion : recyclage et réduction des déchets verts • un panel de solutions complémentaires • choix adapté à chaque jardin en fonction des contraintes, des opportunités… • aucune exclusive • aucun a priori, sortir des idées reçues • oser expérimenter dans la durée place à vos questions Denis Pépin, conférencier, formateur 33 33 © Denis Pépin auteur de Compost et paillage (édition Terre vivante) conférencier, formateur [email protected] 32 32
