REMPLACONS L'ALIMENT DÉNATURÉ PAR L'ALIMENT NATUREL • • • • • Pain blanc Farine blanche Riz blanc Orge perlé Céréales du matin en boîtes • • • • • • • • • Gruau instantané Sucre blanc Mélasse ordinaire Cassonade, Glucose, Saccharose • • • • • • Beurre d'arachides hydrogéné Beurre, margarine • • • • • • • • • • Graisses animales (lard, saindoux, beurre) Huile commerciale raffinée Sauce soja commerciale Sauce au boeuf (ex. bovril) Cubes de bouillon de boeuf ou de poulet Pâtes alimentaires blanches • Viande, poisson ou volaille • • • • • • • • • • Aliments en conserves Fruits & légumes commerciaux Vinaigre Poivre Sel de table Lait de vache Yogourt commercial Fromage parmesan Cornichons, marinades, pickles, etc. Cretons et pâtés de foie gras • • • • • • • • • • • • • • • • Pain de grains entiers Farine de grains entiers Riz brun complet, Riz sauvage Orge mondé Flocons d'avoine, Granola, Müesli, Crème de blé Flocons d'avoine entiers Miel non pasteurisé Mélasse brute Sucre brut, Sirop d'érable, Malt, Sucanat, Purée de dattes, Fruits séchés Beurre d'arachide naturel Beurre de soja, de noix ou de graines Huile végétale d'olive, d'arachides, de tournesol ou de maïs Huile végétale 1ère pression Sauce Tamari Sauce Brag Cubes de bouillon de légumes ou de soja Pâtes alimentaires à base de farine entière Combinaisons de céréales avec graines ou noix ou légumineuses ou Tofu Aliments congelés Fruits & légumes biologiques Jus de citron Basilic moulu Sel marin, Sel végétal Lait de soja, de noix ou de graines Yogourt de soja Flocons de levure alimentaire Crudités: Brocoli, Champignons, Choux, Radis, Piment, etc. Cretons végétariens, Végépaté • Amuse-gueules commerciaux • • • Pretzels Bonbons, sucreries • • • • • • • • Chocolat Poudre de cacao Café Thé Bière, vin, boissons alcoolisées Boissons gazeuses • • • • • • Graines de tournesol, Noix fraîches, Arachides naturelles Maïs éclaté Raisins secs, Dattes, Figues, Fruits séchés Caroube Poudre de caroube Café de céréales, Eau Thé aux herbes, Tisanes, Eau Jus de fruits, Jus de légumes, Eau Jus de fruits, Jus de légumes, Eau Pour acquérir l'habitude d'organiser vos repas végétariens, commencez par introduire un repas sans viande une fois par semaine pour arriver progressivement à un repas végétalien par jour, puis à deux, puis à trois. Bientôt, vous serez végétaliens sans même vous apercevoir. Ce sera devenu tout naturel pour vous. Bonne santé!