proposition traiteur internet
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PROPOSITION TRAITEUR Ces propositions sont valables dès 10 personnes Restaurant de l’Hôtel de Ville Famille Sandra et Steven Espinosa 1673 Rue Tél. 021 909 03 20 Fax 021 909 03 19 Mail [email protected] Offres valables dès le 10 décembre 2010 APERITIF Mini canapé Feuilleté Ramequin (40g par pers.) Pain surprise (5 sortes) 60 tranches Pain surprise (5 sortes) 60 tranches avec saumon fumé Flûtes salées (40g par pers.) Cubes de gruyère (50g par pers.) Cacahuètes, chips Délices (jambon, salami) Fr. Fr. Fr. 1.60 pce 5.00 100g 3.00 pce Fr. Fr. 56.00 60.00 Fr. Fr. Fr. Fr. 4.20 100g 2.90 100g 2.00 portion 3.00 pce Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. Fr. 4.00 5.00 9.50 13.00 12.50 14.50 Fr. Fr. 15.50 17.50 ENTREE Salade verte Salade mixte Cocktail de crevettes Terrine de poissons et sa salade Terrine de campagne et sa salade Filet de truite fumé de la Gruyère, sauce raifort Salade folle au saumon fumé de Norvège vinaigrette au champagne Marbré de foie gras au cassis ou selon arôme PLAT Emincé de volaille Jardinière de légumes Riz Fr. 15.50 Escalope de volaille au romarin 4 légumes Nouilles au beurre Fr. 17.00 Rôti de bœuf vigneron 4 légumes Gratin dauphinois ou nouilles Fr. 22.00 Jambon à l’os, lard, saucisson Choux ou haricots Gratin dauphinois Fr. 21.50 Filet mignon de porc aux chanterelles 4 légumes Gratin dauphinois ou nouilles Fr. 24.50 Longe de veau forestière 4 légumes Gratin dauphinois ou nouilles Fr. 27.50 Rôti de porc forestier 3 légumes Gratin dauphinois ou nouilles Fr. 23.00 Gigot d’agneau aux herbes 3 légumes Gratin dauphinois Fr. 21.50 Paëlla portion ~550/700g poulet, lapin, mélange fruits de mer, langoustine, moules, riz et légumes KG/Fr. 27.50 Couscous poulet, merguez (700-800 g) KG/Fr. 25.50 GARNITURE Gratin dauphinois Légumes Portion Portion Fr. Fr. 6.00 4.50 Fr. Fr. Fr. Fr. 6.00 7.50 7.50 7.50 à discuter 7.50 7.50 DESSERT Tarte maison Salade de fruits Mousse au chocolat Meringues, crème double Dessert de saison Flan caramel Vacherin glacé arôme à choix par pers. Fr. Fr. BUFFET FROID Salade garnie 5 sortes Saumon fumé Cocktail de crevettes Terrine de foie gras Terrine de poissons Saumon en Bellevue Jambon cru Truite fumée Charcuterie Jambon de la borne Roastbeef froid Rôti de porc froid Viande séchée Salami En entrée : Fr. 31.50 par personne En plat : Fr. 44.00 par personne BUFFET DE L’HÔTEL DE VILLE FR. 62.00 Salade garnie 5 sortes Saumon fumé Cocktail de crevettes Terrine de foie gras Terrine de poissons Truite fumée Jambon cru Roastbeef froid ************** Carré de veau à la moutarde de Meaux Légumes de saison Gratin dauphinois *************** Plateau de fromages Meringues et crème au baquet Salade de fruits frais Tarte aux pommes Mousse au chocolat Corbeille de fruits Vacherin glacé BUFFET CAMPAGNARD FR. 42.50 Cuchaule, beurre, moutarde de bénichon Viande séchée Lard séché Salades assorties (5 sortes) *************** Jambon de la borne, lard, saucisson Choux Gratin dauphinois *************** Plateau de fromages Meringues et crème au baquet Tarte aux fruits Salade de fruits frais Corbeille de fruits Tartelette au vin cuit FESTIVAL DE PÂTES FR. 21.00 Tagliatelles Spaghettis Cornettes Coquilles Macaronis *************** Sauce carbonara Sauce bolognaise Sauce tomate basilic Sauce champignons Nous restons à votre entière disposition pour de plus amples renseignements. Sous réserve de changement de prix
