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Traiteur FLEURY Boucher - Charcutier LES FORMULES MENUS COMPLETS MENU MENU 15.80 € 17.10 € Entrée 1ère Entrée Mousseline de saumon & ses crudités ou Terrine au Marc du Jura & ses crudités Terrine de confit de foie de canard & ses crudités ou Bûchette aux asperges sur lit de macédoine Plat chaud 2ème Entrée Mignon de porc sauce forestière ou Sauté de veau marengo Croûte forestière & son feuilleté ou Gratin de fruits de mer Légumes au choix Plateau de 3 fromages Salade Dessert au choix Plat chaud Légumes (2 au choix) Gratin dauphinois Flan de courgette Carottes à la crème Riz sauvage Gratin Franc-Comtois Tomates provençales Fricassée de champignons Pommes de terre souflées Roulé de veau au poivre vert ou Suprême de volaille, sauce Savagnin Légumes au choix Plateau de 3 fromages Salade Dessert au choix LE PAIN EST COMPRIS DANS TOUS LES MENUS. Page 5/12
