Liste printemps 2014 Plats à emporter ENTREES POISSONS
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Liste printemps 2014 Plats à emporter ENTREES la part Terrine de saumon et asperges Marbré de foie gras de canard et magret fumé Nems d’escargots de Grazac et petits légumes Terrine de légumes et coulis de tomate au basilic 6,00 € 10,00 € 9,00 € 6,00 € POISSONS Pavé de cabillaud demi sel aux coquillages safranées Filet de dorade coulis de crustacés Rouelle de truite de la clavarine aux aromates Filet de bar, jus à la syrah 9,00 € 8,00 € 7,00 € 10,00 € VIANDES Paleron de bœuf de fin gras du Mézenc, jus aux cèpes Pavé de veau de pays, jus aux morilles Fricassée de pintade aux fèves et petits lardons Selle d’agneau farcie aux fruits secs 10,00 € 12,00 € 10,00 € 12,00 € A savoir : 1. Nous travaillons exclusivement des produits frais, nous vous demandons par conséquent de bien vouloir nous faire parvenir votre commande 10 jours avant. 2. Les plats chauds sont servis garnis. 3. Nous vous fournissons tous les contenants 4. Un mode d’emploi pour réchauffer vos plats est donné avec vos plats
