Kir vin blanc ou normand Canapés chauds et froids 3 par personne (supplément 1.50€) Entrées Terrine d'aile de raie aux péquillos, vinaigrette de mangue et herbes ou Pressée de lapin confit à la pistache et au foie gras ou Cassolette de pétoncles au fumet de homard ou Bouchée gourmande aux écrevisses et pleurotes Plats Paleron de b½uf fondant au vin rouge, légumes de saison ou filet de cabillaud et ses légumes de saison ou Suprême de volaille aux écrevisses, sauce homardine ou Filet mignon de porc lardé, gratin de pommes de terre et petits légumes Fromages Assiette de 2 fromages accompagnée de salade ou Croustillant de camembert aux pommes et Calvados (supplément 3 €) Desserts Truffier chocolat framboises ou Pannacotta passion, tuile à l'orange ou Bavarois Multi fruits ou Fraisier ou Framboisier Café ou thé