Troubles de la déglutition
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Midi-Pyrénées Fonds mutualisé de Branche Salariés de la Branche Troubles de la déglutition+ Fiche technique Secteurs Sanitaire et Médico-social Public Personnel soignant confronté à des troubles de la déglutition avec des patients/usagers dont il a la charge dans son établissement. Durée 2 jours Organisme de formation ≥ CEPFOR Date limite d’inscription 09/01/2015 Lieux & dates ≥ Groupe 1 Albi Les 5 & 6 mars 2015 ≥ Groupe 2 Tarbes Les 28 & 29 mai 2015 ≥ Groupe 3 Montauban Les 24 & 25 sep. 2015 ≥ Groupe 4 Toulouse Les 8 & 9 déc. 2014 Interlocuteur Unifaf Contexte Boire et manger viennent en deuxième position dans la classification des besoins fondamentaux de l’être humain de Virginia Henderson. Manger c’est rassembler, partager, désirer, voir, sentir, saliver, goûter… C’est aussi déglutir plus de 300 fois par heure lors d’un repas. Et si se nourrir est une nécessité pour tous, un plaisir pour beaucoup, c’est aussi un danger pour d’autres. Les troubles de la déglutition sont fréquents chez les personnes handicapées ou âgées, mais sont souvent mal estimés par les patients, les soignants et l’entourage. L’enjeu nutritionnel et la peur de l’obstruction prédominent. Aider et accompagner des personnes âgées ou handicapées au moment du repas demande une expérience et des connaissances particulières. Certaines techniques préventives ont pour but de limiter les conséquences des fausses routes (infections pulmonaires, dénutrition, déshydratation) et de préserver une certaine qualité de vie. Il est nécessaire pour tout soignant intervenant auprès de personnes à risque de savoir anticiper, prévenir et prendre en charge les troubles de la déglutition. Objectifs La formation devra permettre aux participants de : Connaître et comprendre les types de déglutition tant sur le plan théorique que pratique ≥ Connaître les particularités liées aux pathologies ≥ Savoir prévenir les fausses routes, par l’installation des patients, l’adaptation des textures solides et liquides, par l’utilisation d’adaptations et/ou d’aides techniques ≥ Savoir mettre en place une stratégie de prise en charge pluridisciplinaire ≥ Mettre en place des protocoles de prise en charge des patients ≥ Jessica LENFANT [email protected] 05 34 31 34 70 Prérequis Aucun prérequis n’est demandé Intervenant Contenu Jour 1 ≥ Séquence d’analyse des pratiques professionnelles ≥ Comprendre le scenario des troubles de la déglutition et les risques encourus - L’anatomo-physiologie de la déglutition - Le scénario des troubles de la déglutition - Les fausse routes - Les signes d’alerte - Les symptômes spécifiques - Les symptômes non spécifiques - Les facteurs de risques aggravants - L’évaluation clinique de la déglutition ≥ Xavier CORMARY et Yann TANNOU Orthophonistes et formateurs Unifaf Midi-Pyrénées Notre offre de formation 2015 Page 1/2 Midi-Pyrénées Fonds mutualisé de Branche Salariés de la Branche Jour 2 ≥ Connaître les conduites à tenir, palliatives, réhabilitatives et préventives - Stratégies palliatives au quotidien- L’alimentation comme moyen de rééducationL’hygiène buccale comme premier outil de prévention- Prévention de la déshydratation et des pneumopathies d’inhalation- Les postures de sécurité pendant et après le repas- Que faire en cas de fausse route Mettre en place une stratégie de prise en charge pluridisciplinaire et élaborer des protocoles de prise en charge et améliorer ses pratiques professionnelles - Amélioration ou création du programme de prévention de l’établissement- Comment identifier le patient à risques de complications dans l’institution- Temps de réflexion ciblé pour chaque participant permettant d’identifier ses propres actions d’amélioration ≥ ≥ Unifaf Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Midi-Pyrénées Notre offre de formation 2015 Page 2/2
