MENUS - Mois de MARS 2017 Restauration Scolaire Maternelle- Ville de Pierre-Bénite Jeudi 09 Vendredi 10 Entrées Carottes râpées au citron Salade de riz Salade de blé salade coleslow Viande Roti de dinde aux herbes Sauté de porc Roti de veau au jus poisson Accompagne ment Filet de lieu au citron Filet de poisson au beurre vert Filet de poisson roti Poêlée de légumes Purée de courge Haricots verts Produits laitiers Edam Vache qui rit Yaourt nature nature kiri Desserts Fruit Fruit ile flottante Fruit Lundi 13 Mardi 14 Jeudi 16 Vendredi 17 Entrées Salade d'endives et pommes Carottes râpées et cœur de palmier Salade de lentilles Céleri rémoulade Viande steak haché Sauté de dinde Rôti de porc poisson Accompagne ment Filet de poisson pâné et citron Filet de poisson sce aigre douce Filet de poisson meunière Pommes de terre sautées Riz Haricots verts Farfalles Produits laitiers yaourt sucré camembert mimolette Cantafrais Desserts compote de fruits Fruit Crumble aux pommes Fruit brandade de poisson Filet de poisson au curry Semaine 11 Mardi 07 Semaine 10 Lundi 06 Mardi 21 Jeudi 23 Vendredi 24 Entrées rosette/sardine salade de haricots blancs betteraves rouges aux herbes salade de PDT Viande cuisse de poulet rotie poisson Accompagnement Lieu sauce pipérade Bœuf provençal œufs florentine et croûtons purée de PDT Blanquette de la mer poisson du jour provençal haricots beurre riz Petit suisse tomme blanche boursin nature bûche de chèvre Desserts liégeois chocolat Fruit 4/4 aux pommes Fruit Lundi 27 Mardi 28 Jeudi 30 Vendredi 31 Entrées salade d'endives et gruyère salade de haricots rouges carottes à l'oriental salade verte mimosa Viande Sauté de porc au curry escalope de volaille au jus lasagne bolo poisson Accompagnement Pavé de poisson grenobloise Filet de poisson vapeur citron lasagne au saumon Macaroni au beurre pôlée de légumes Produits laitiers yaourt aux fruits tomme noire fromage ail et fines herbes Brie Desserts Fruit Fruit tartelette aux poires Salade de fruits filet de poisson sce safranée pommes vapeur L'équipe de la cuisine centrale vous souhaite un bon appétit ! Semaine 13 Produits laitiers Semaine 12 Lundi 20