MENUS DU RESTAURANT SCOLAIRE - Toutes nos viandes de bœuf servies sont d’origine française. - Environ 40% des produits utilisés sont issus de l’agriculture biologique. - Les menus sont susceptibles d’être modifiés suivant les possibilités du marché et les aléas des livraisons. Lundi 22/05 Mardi 23/05 Jeudi 25/05 Vendredi 26/05 Férié (Ascension) Pont de l’Ascension Mardi 30/05 Jeudi 1er/06 Vendredi 2/06 Salade de concombres à la crème Salades mélangées au fromage et aux croutons Pizza royale Pastèque Pâtes spirales (½ complètes) à la viande de bœuf bolognaise Rôti de porc sauce charcutière Mousseline de courgettes Comté Lait Fruit Beignet au chocolat-noisette Lundi 29/05 Macédoine de légumes au thon Rôti de veau au jus cuisiné Sauté de lapin sauce moutarde Poêlée de légumes Pommes frites Lait Yaourt nature sucré Fruit Lundi 5/06 Mardi 6/06 Salade de carottes vinaigrette Lundi de Pentecôte Rougail saucisse réunionnais Riz créole Entremet au chocolat Lundi 12/06 Mardi 13/06 Rosette de Lyon Salade de betteraves cuites « mimosa » (cornichons) Chili sin carné (végétarien) Lait Compote de pommes (biscuit) Dos de poisson beurre blanc Brie Semoule couscous Fruit Liégeois à la vanille Jeudi 8/06 Vendredi 9/06 Melon Brandade de poisson Parmentier Escalope de dinde marinée tomate-basilic Petits pois cuisinés Pirudel Tartare fines-herbes Banane Cocktail de fruits au sirop Jeudi 15/06 Vendredi 16/06 Salade de tomates vinaigrette Poulet rôti fermier (La Petite-Peltanche) Légumes ratatouille Cœur de blé Tomme de brebis Glace Fruit Salade verte (paysans fromagers nantais) Filet de poisson meunière (citron) Gratin de légumes aux œufs durs Rillettes de poisson Rôti de bœuf au jus cuisiné Haricots verts persillés Lait Gâteau maison