Régalade du mois de Decembre 2016 - Ville de Pont
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RÉGALADE ! Menu du Restaurant scolaire Ville de Pont-l’Abbé DÉCEMBRE 2016 Jeudi 1er décembre Soupe à la tomate et aux vermicelles Poisson du jour sauce béarnaise Riz pilaf Emmental Poire Jeudi 8 décembre Salade mixte Kig frited Pommes de terre vapeur )URPDJHDLOVHWÀQHVKHUEHV Banane Vendredi 2 décembre Carottes râpées Lasagne al forno Salade verte Petit Nova aux fruits Biscuit Vendredi 9 décembre Crème de légumes Poisson du jour sauce normande Coeur de blé Petit suisse Kiwi Lundi 5 décembre Betteraves rouges et oranges Émincé de porc aux olives Purée de pommes de terre Vache qui rit Clémentines Lundi 12 décembre Pomelos Saucisse Hénaff Semoule et ratatouille Saint Paulin Compote de fruits Mardi 6 décembre Pizza jambon fromage Rôti de dinde Haricots verts Camembert Compote de fruits Mardi 13 décembre Salade chinoise Rôti de porc Gratin dauphinois Brie Pomme Mercredi 7 décembre Mercredi 14 décembre Assiette de charcuterie Tajine d’agneau aux légumes Boulgour Yaourt aux fruits Fruit de saison au choix Salade de choux rouge Paella espagnole Chavroux Glace Nous favorisons les produits locaux, de saison et bio / Le Fait-Maison est privilégié / Toutes nos viandes de boeuf sont / Le poisson du jour, livré le matin, vient d’un port bigouden / 0HQXQRQFRQWUDFWXHOSRXYDQWrWUHVRXPLVjPRGLÀFDWLRQV Jeudi 15 décembre Vendredi 16 décembre Potage poireaux pommes de terre Poisson du jour sauce beurre au citron Carottes et riz Flan aux oeufs Tarte au saumon Hachis parmentier de canard Endives vinaigrette Mars glacé Le gaspillage alimentaire à l’école Jules Ferry Nous effectuons des temps de sensibilisation sur le gaspillage alimentaire généralement la semaine avant les vacances et la semaine de reprise. Nous pesons ainsi les quantités servies et les restes pour l’entrée, la viande, l’accompagnement, le fromage, le dessert, le pain et l’eau. Avec ce pesage, nous souhaitons travailler sur l’importance du gaspillage généré tant en SURGXFWLRQ TX·j OD SULVH GH UHSDV /HV UpVXOWDWV GHV SHVpHV VRQW DIÀFKpV DX UHVWDXUDQW scolaire. (QGHKRUVGHODSHVpHGHVDIÀFKHVSpGDJRJLTXHVRQWpWpPLVHVDXUHVWDXUDQWVFRODLUH Quelques exemples de trucs et astuces pour les enfants - Ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre. Se servir une quantité raisonnable et se resservir si besoin plutôt que de remplir son assiette dès le plat sur la table. 1HSDVWURSUHPSOLUODFDUDIHG·HDXVLRQHVWHQÀQGHUHSDVHWTXHSOXVSHUVRQQHQ·DVRLI - Si on n’arrive pas à couper sa viande, demander de l’aide aux animateurs et au personnel de cuisine. - Dans le pain, tout est bon : la mie et la croûte ! Ouverture de l’accueil de loisirs L’accueil de loisirs sera ouvert du lundi 19 au vendredi 23 décembre 2016 (Attention : le 23 fermeture exceptionnelle à 17h30)
