ÉCONOMIE Référentiel L’entreprise et le tissu économique • La diversité des entreprises • Les partenaires de l’entreprise Objectifs et limites • Caractériser l’entreprise selon différents critères • Caractériser l’organisation d’une entreprise et sa structure • Identifier les interlocuteurs de l’entreprise Connaissances requises • Notions d’entreprise, de biens et de services • Notions juridiques d’entreprise sociétaire et individuelle Chaque entreprise est une entité économique parfaitement identifiable (nom, activité, forme juridique…) en relation avec un grand nombre de partenaires économiques et institutionnels qui constituent son environnement (clients, fournisseurs, État, institutions financières…) et avec lesquels elle doit définir une politique de développement en cohérence avec ses objectifs. Dossier 1 - Les caractéristiques d’une entreprise 1. Les entreprises qui composent le groupe Giraud sont Giraud International (transport de marchandises générales et transport spécialisé) et Giraud Logistics (logistique). 2. L’entreprise Giraud appartient au secteur tertiaire. 3. Le chiffre d’affaires du groupe Giraud est en hausse en 2001. On constate une augmentation du CA de 8,5 % pour l’ensemble du groupe. Les effectifs du groupe Giraud ont presque doublé entre 1996 et 2001 : le groupe enregistre une hausse de 64 % des effectifs en cinq ans. Cette augmentation s’explique par le développement de l’activité du groupe qui, au travers de ses deux sociétés, est présent dorénavant sur trois secteurs d’activité : la logistique, le transport de marchandises générales et le transport spécialisé. 4. Une entreprise est caractérisée par : – son secteur économique ; – sa taille, qui peut se mesurer à son chiffre d’affaires ; – son effectif. Dossier 2 - L’organisation de la structure d’une entreprise 1. Les fonctions présentes dans cet organigramme sont les suivantes : – direction ; – commerciale ; – financière ; – approvisionnements ; – technique. 1/4 1 - L’ENTREPRISE : SA DIVERSITÉ ET SES PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS Première et terminale Bac pro © Éditions Foucher 2005 1 L’entreprise : sa diversité et ses principaux interlocuteurs 2. Les objectifs communs d’une entreprise étant de produire, de vendre et de financer, les fonctions les plus couramment rencontrées sont donc les suivantes : – service production ; – service commercial ; – service financier. 3. Comparaison des deux structures. Avantages Document 4 Inconvénients Document 5 Hiérarchie claire Les besoins de la et bien définie : clientèle sont mieux – un seul supérieur pour définis grâce à une chaque subordonné spécialisation de chaque – un nombre limité département de subordonnés pour chaque supérieur Document 4 Document 5 Communication relativement lente Abondance de services spécialisés 4. Le document 6 met en évidence l’organisation du groupe Sodiaal scindé en deux sociétés : Sodiaal International et Sodiaal Industrie. 5. Les structures présentées dans les documents 4 et 5 mettent en évidence l’organisation interne d’une entreprise avec les différentes fonctions qui la composent. Quant au document 6, il fait ressortir la structuration d’un groupe composé de multiples entreprises. © Éditions Foucher 2005 6. Le type d’organisation le plus couramment rencontré est celui présenté dans le document 4, car cette structure fait apparaître de façon évidente le fonctionnement interne de l’entreprise avec les différentes fonctions qui la composent et les liens hiérarchiques qui existent entre elles. Toutefois, la structure par division ou par produit est une organisation qui tend à se développer, en raison de la diversification de plus en plus fréquente des activités des entreprises. 2/4 1 - L’ENTREPRISE : SA DIVERSITÉ ET SES PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS Première et terminale Bac pro Dossier 3 - Les différents interlocuteurs de l’entreprise 1. Documents 7 et 8 complétés. Extrait de compte de résultats prévisionnel Association « Vélo auxerrois » Rue Joubert 89000 AUXERRE Produits HT Prestations de services, honoraires Ventes de marchandises Ventes de produits finis TOTAL Lycée professionnel des Lilas 2 place St-Germain 89000 AUXERRE Charges HT Achats Achats de matières premières Achats de marchandises Achats non stockés (EDF) Fournitures administratives Fournitures de bureau Autres Services extérieurs Sous-traitance Entretien, réparation Maintenance Crédit-bail Loyers locaux Charges locatives Location de matériel Documentation Autres Autres services extérieurs Honoraires (comptable…) Publicité, communication Transports de biens Déplacements, missions, réceptions Poste, télécommunications Services bancaires Autres Impôts et taxes Frais de personnel Salaires bruts Charges sociales patronales Rémunération des non-salariés Charges d’intérêts Dotation aux amortissements DACTYL BURO Fournitures de bureau 5 rue de la Nièvre 89000 AUXERRE Crédit mutuel 12 place Charles Lepère 89000 AUXERRE Fiduciaire de France KPMG (cabinet d’expertise comptable) Rue Joubert 89000 AUXERRE URSSAF 1 rue du Moulin 89000 AUXERRE Trésor public 9 rue Marie-Noël 89000 AUXERRE TOTAL Résultat avant impôts Impôts sur les sociétés Résultat après impôts Commerciaux • Clients • Fournisseurs • Concurrents Administratifs, financiers et sociaux • • • • • Administrations de l’État Collectivités locales Organismes de la Sécurité sociale Banques, compagnies d’assurances Syndicat professionnel 3/4 1 - L’ENTREPRISE : SA DIVERSITÉ ET SES PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS Première et terminale Bac pro © Éditions Foucher 2005 2. Dossier professionnel 1. Critères d’identification d’une entreprise • Son secteur économique : – primaire ; – secondaire ; – tertiaire. • Sa taille : – effectif ; – chiffre d’affaires. • Son secteur ou sa branche. 2. Schéma complété L’entreprise dans son environnement Fournisseurs Clients Concurrents Banques Administrations de l’État Collectivités locales © Éditions Foucher 2005 Syndicat professionnel 4/4 1 - L’ENTREPRISE : SA DIVERSITÉ ET SES PRINCIPAUX INTERLOCUTEURS Première et terminale Bac pro