Module CHE : La cellule I – Introduction : C’est la plus petite unité fonctionnelle de l’organisme, elles ont la capacité d’absorbées, de transformées et de relarguées des substances. Elles assurent ainsi les fonctions métaboliques du corps. La cellule est dotée d’un pouvoir de division pour assurer la croissance. Le corps d’un adulte comporte environ 10000 millions de cellules. II – Description : 1. La membrane cellulaire : C’est une membrane qui permet les échanges entre le milieu intracellulaire et le milieu extracellulaire. La membrane cellulaire est dotée de site récepteur capable de fixer des messages qui peuvent être des hormones ou autres. Le messager réagit avec le site récepteur membranaire comme une clé et une serrure. 2. Le Cytosol : Il représente le compartiment liquide du cytoplasme, il occupe environ 50 % du cytoplasme et les 50 % restants sont occupés par les organites. 70 % à 95 % du cytosol c’est de l’eau, le reste ce sont des molécules dissoutes. Le cytosol est le lieu de la plupart des processus métaboliques. 3. Le Noyau : C’est le plus gros organite de la cellule, il contient l’information génétique, il s’agit du centre de commande du métabolisme. La majorité des cellules possèdent un noyau par contre il existe des cellules à plusieurs noyaux (ex : polynucléaires), il existe des cellules anucléées (Hématies, Plaquettes). Le noyau est doté d’une membrane qu’on appelle une membrane nucléaire, à l’intérieur on trouve du matériel génétique, il s’agit de l’ensemble des -1- chromosomes formés d’ADN (23 paires de chromosomes) à l’exception des cellules gamètes (cellules sexuelles matures), il en existe 2 types l’ovule et le spermatozoïde qui n’en possède que 23. 4. Les Ribosomes : Ce sont les organites responsables de la synthèse protéique, ils sont capables de lire le message génétique élaboré par le noyau. 5. L’Appareil de Golgi : Il s’agit d’un système attaché au noyau capable de détacher des vésicules contenant des substances destinées à être éliminé en dehors de la cellule. 6. Le Réticulum Endoplasmique : Il s’agit d’un deuxième système fait de canalisations qui permet le transport des substances à l’intérieur de la cellule. 7. Les Mitochondries : Ce sont des centrales de productions d’énergie de la cellule. Plus la cellule est active plus le nombre de Mitochondrie est important. Ex : Cellule musculaire nombre important de Mitochondries. III – Le transport : Le transport des substances se fait à travers la membrane cellulaire, il peut être passif ou actif (consomme de l’énergie), ce transport est régie par des lois, la principale s’appelle la loi d’Osmose : le passage de substances ne peut pas aller contre la graduant de concentration. IV – La division cellulaire : Chaque jour de nouvelles cellules doivent être formé pour 2 objectifs : Le remplacement des cellules mortes Pour assurer la croissance Il existe 2 types de divisions cellulaires : La Mitose (Cellule mère 2 cellules filles Il s’agit de la plupart des divisions de l’organisme. -2- On parle d’une cellule mère à 23 paires pour arriver à 2 cellules filles à 23 paires également. La Méiose : Il s’agit d’une forme particulière de division cellulaire qui concerne exclusivement les cellules souches sexuelles et qui donne naissance aux gamètes (cellules sexuelles matures), on part d’une cellule à 23 paires de chromosomes pour arriver à des cellules à 23 chromosomes. -3-