R le des acides gras dans le fonctionnement de la membrane cellulaire Reference 61746 Date 20140807 Title Rôle des acides gras dans le fonctionnement de la membrane cellulaire Caption La présence des oméga 3 rend les membranes plus malléables et ainsi beaucoup plus sensibles à l’action de protéines qui les déforment et les découpent. La membrane plasmique en vert, la transferrine en rouge. Author Copyright Inserm/Barelli, Hélène Special instructions May 25, 2017 4:25 AM 1