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1S : Chimie organique 2
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1-
L’oxydation ménagée de l’éthanol peut conduire à
 l’acide acétique
 l’éthoxy-éthane
 la propanone
 l’éthanal
2-Le produit de l’oxydation ménagée du butan-1-ol avec excès d’oxydant est
 L’acide butanoïque
 le but-1-ène
 la butanone  le butanal
3- En réalisant la déshydrogénation catalytique du propan-1-ol on obtient
prop-1-ène
 propanone
 éthanal
4- La déshydratation du butan-1-ol conduit au
 butanal
 but-1-ène
but-2-ène
 propanal
 2-méthylpro-1-ène
5 – La transformation chimique de l’éthanol du vin sous l’action de « mycoderma acéti », conduisant à l’acide acétique est
 une fermentation
 une déshydrogénation
 une oxydation
 une réduction
6 - L’acide butyrique ou butanoïque peut être obtenu par oxydation ménagée du
 butan-1-ol
 butanal
 2-méthylbutan-1-ol
 2-méthylpropanal
7- On verse à température modérée quelques gouttes de solution de permanganate de potassium acidifié dans un
bécher contenant 20 mL de composé A. La solution reste rose violacé. Identifier A parmi les propositions suivantes.
 méthanal  pentan-3-one
 2-méthyl propan-2-ol
 butan-2-ol
Une ambiguité subsiste, une deuxième expérience montre que A conduit facilement par substitution à un composé
halogéné. Identifier A
8-
Répondre par oui ou par non
8-1 Un alcool tertiaire
peut subir une oxydation ménagée oui  non 
se caractérise avec le bleu de bromothymol oui  non 
se transforme facilement en composé halogéné oui  non 
se déshydrate facilement oui  non 
8 -2 Un composé carbonylé est
 non  caractérisé par la 2,4-D.N.P.H oui  non 
toujours oxydable oui  non 
peut ëtre caractérisé par le réactif de Tollens oui  non 
toujours obtenu par oxydation d’un alcool
8 -3 Un dérivé halogéné
peut être obtenu à partir d’un alcane
oui
oui
 non 
est caractérisé par le réactif de Lucas oui  non 
est plus facile à obtenir à partir d’un alcool primaire que d’un alcool tertiaire oui
 non 
peut être un C.F.C oui  non 
8 -4 Une amine
 non  a pour formule générale R-NH2 oui  non 
présente souvent une odeur désagréable oui  non 
donne des solutions aqueuses basiques oui  non 
peut être obtenue à partir d’un dérivé halogéné
oui
8 –5 Un acide carboxylique
peut être obtenu à partir d’un alcool primaire oui  non  donne par déshydrogénation un aldéhyde oui  non 
peut être caractérisé en solution aqueuse par le BBT oui
 non  peut avoir pour formule brute CH2O2 oui  non 
Groupe de recherche - Académie de LILLE - MAURIN Jean-Louis - Lycée LAVOISIER 62260 AUCHEL