MENU
DU 13 AU 17 MARS
ͽ Les menus peuvent éventuellement contenir des arachides, des crustacés, des œufs, du soja, du blé, de la caséine et des fruits à coques.
ͽ Les viandes bovines sont étiquetées (décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002).
P E T I T D É J E U N E R « AU CHOIX »
Café – Thé – Lait – Chocolat
Beurre – Miel – Confiture
Yaourt – Céréales – Jus d’orange
LUNDI
MARDI
DÉJEUNER
DÎNER
Crudités variées ~ Salade verte
Crudités variées
Saucisse ou merguez ~ Poisson selon arrivage
Frite ~ Ratatouille
Ravioli gratiné
Courgette sautée
Fromage
Crème brûlée
Fruit
Fruit
Crudités variées ~ Salade verte
Flan de légumes
Râble de lapin rôti ~ Poisson selon arrivage
Semoule aux légumes ~ Haricot vert
Pizza royale
Salade verte
Fromage
Ile flottante
Paris-Brest ~ Fruit
Fruit
/
MERCREDI
Crudités variées ~ Salade verte
Salade tomate mozzarella
Bavette d’aloyau ~ Poisson selon arrivage
Petit pois à la française ~ Champignon poêlé
Demi coquelet ~ Poisson selon arrivage
Polenta ~ Poêlée de légumes grillés
Fromage
Fromage
Tarte Tatin
Fruit
Crudités variées ~ Terrine de campagne
Tarte tomate basilic
Chili con carne ~ Poisson selon arrivage
Riz ~ Céleri
Rôti de dinde aux fruits ~ Poisson selon arrivage
Lentille ~ Gratin d’épinard
Yaourt
Fromage
Biscuit ~ Fruit
Chouquette maison ~ Fruit
JEUDI
Crudités variées ~ Salade verte
VENDREDI
Pavé de saumon à l’oseille
Penne rigate ~ Salsifis
Fromage
Biscuit ~ Compote
Le menu comprend un plat principal accompagné de deux garnitures dont le choix est laissé à l’initiative de chacun.
Nous vous invitons toutefois à alterner un légume vert et un féculent de manière à varier et à équilibrer votre alimentation.
Le Chef de cuisine,
L’Intendante,
Le Proviseur,
F. GANGLOFF
L. LEPROVOST
S-David NOISETTE