Du 13 au 17 MARS
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MENU DU 13 AU 17 MARS ͽ Les menus peuvent éventuellement contenir des arachides, des crustacés, des œufs, du soja, du blé, de la caséine et des fruits à coques. ͽ Les viandes bovines sont étiquetées (décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002). P E T I T D É J E U N E R « AU CHOIX » Café – Thé – Lait – Chocolat Beurre – Miel – Confiture Yaourt – Céréales – Jus d’orange LUNDI MARDI DÉJEUNER DÎNER Crudités variées ~ Salade verte Crudités variées Saucisse ou merguez ~ Poisson selon arrivage Frite ~ Ratatouille Ravioli gratiné Courgette sautée Fromage Crème brûlée Fruit Fruit Crudités variées ~ Salade verte Flan de légumes Râble de lapin rôti ~ Poisson selon arrivage Semoule aux légumes ~ Haricot vert Pizza royale Salade verte Fromage Ile flottante Paris-Brest ~ Fruit Fruit / MERCREDI Crudités variées ~ Salade verte Salade tomate mozzarella Bavette d’aloyau ~ Poisson selon arrivage Petit pois à la française ~ Champignon poêlé Demi coquelet ~ Poisson selon arrivage Polenta ~ Poêlée de légumes grillés Fromage Fromage Tarte Tatin Fruit Crudités variées ~ Terrine de campagne Tarte tomate basilic Chili con carne ~ Poisson selon arrivage Riz ~ Céleri Rôti de dinde aux fruits ~ Poisson selon arrivage Lentille ~ Gratin d’épinard Yaourt Fromage Biscuit ~ Fruit Chouquette maison ~ Fruit JEUDI Crudités variées ~ Salade verte VENDREDI Pavé de saumon à l’oseille Penne rigate ~ Salsifis Fromage Biscuit ~ Compote Le menu comprend un plat principal accompagné de deux garnitures dont le choix est laissé à l’initiative de chacun. Nous vous invitons toutefois à alterner un légume vert et un féculent de manière à varier et à équilibrer votre alimentation. Le Chef de cuisine, L’Intendante, Le Proviseur, F. GANGLOFF L. LEPROVOST S-David NOISETTE
