-Le radis noir (raphanus sativas var niger) famille des brassicacées.
On utilise surtout le suc. Très bon légume pour le foie, car il permet à la bile de s'écouler
(effet cholagogue) et il agit également contre la constipation. Il contient également
une substance antiseptique et antibactérienne qui soigne le rhume et la toux. On peut
en faire un sirop en alternant dans une terrine une couche de rondelles de radis et du sucre.
Le lendemain, un abondant sirop se sera constitué qui sera prêt à l'emploi pour venir à bout
de toutes les toux. C'est également un excellent fortifiant pour les enfants ou
adolescents fatigués.
Les feuilles en infusion ont un effet stimulant.
En cataplasme, appliquées sur les parties du corps atteinte, elles soulagent.
-La mauve (malva sylvestris) famille des malvacées
La mauve est utilisée dans le traitement des troubles gastro-intestinaux
(gastro-entérite, dysenterie, constipation, douleurs abdominales), de l’inflammation
de la peau (mucilages), des douleurs menstruelles, des troubles
urologiques (diurétique), des problèmes respiratoires (toux, laryngite, asthme) et
des infections de la bouche (toux, maux de dents, aphte, abcès). On l'utilise
en infusion.
Ses feuilles comestibles s'utilisent dans les soupes de légumes (effet émollient et liant).
-La ravenelle (raphanus raphanistrum) radis sauvage de la famille des
brassicacées (crucifères)
Elle a les mêmes propriétés que le radis dont il serait issu.
Son fruit est appelé sillique est utilisé comme la graine moutarde. Il peut se
consommer et soigner sous forme de cataplasme rubéfiant contre la bronchite.
-Oseille (rumex) patience sauvage, de la famille des polygonacées
Elle peut se consommer et sa forme cultivée est devenue une plante potagère répandue. De manière général, il
est recommandé de ne pas en manger en grosse quantité.
Son goût est acide. Il proviendrait des cristaux d'oxalate qui bloqueraient les articulations. Elle n'est donc pas
recommander aux rhumatisants, arthritiques...
Toute la plante (de la racine aux graines) est utilisée pour ses propriétés adoucissantes, antiseptiques,
dépuratives, diurétiques et laxatives.
-Le pissenlit (taraxacum) dent de lion. Famille des astéracées.
On consomme ses jeunes pousses en salade.
Il a des vertus diurétiques d'où son nom et dépuratives. Il est l'ami du foie.
Les racines comme celles de la chicorée, une fois torréfiées donnent un succédané de café. Comme les feuilles,