gestion des nématodes en productions végétales

GESTION DES NÉMATODES
EN PRODUCTIONS VÉGÉTALES
DOCUMENT PROFESSIONNEL À USAGE D'EXPERTS TECHNIQUES
SOMMAIRE
DUPONT – INNOVER POUR NOURRIR LA PLANÈTE .......................................................4
INTRODUCTION............................................................................................................5
PRÉFACE............................................................................................................................................5
GUIDE DE LECTURE ............................................................................................................................5
SYMPTÔMES CAUSÉS PAR LES NÉMATODES ...............................................................6
LES NÉMATODES SONT PRÉSENTS PARTOUT.....................................................................................6
DESCRIPTION DES NÉMATODES À KYSTE...........................................................................................6
Reconnaître Globodera spp. (nématode à kyste de la pomme de terre, PCN)....................................8
Reconnaître Heterodera schachtii (nématode à kyste blanc de la betterave)
ou Heterodera betae (nématode à kyste jaune de la betterave).........................................................8
DESCRIPTION DES NÉMATODES À GALLES ........................................................................................9
Reconnaître Meloidogyne chitwoodi et M. fallax, nématodes à galles du maïs ...............................10
Reconnaître Meloidogyne hapla (nématode du Nord à galle)..........................................................12
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES LÉSIONS DES RACINES ...........................................................13
Reconnaître Pratylenchus penetrans (nématode des lésions des racines).......................................13
DESCRIPTION DES NÉMATODES LIBRES...........................................................................................14
Reconnaître Paratrichodorus pachydermus, Paratrichodorus teres
(nématodes libres des racines)........................................................................................................15
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES TIGES......................................................................................16
Reconnaître Ditylenchus dipsaci ......................................................................................................16
Reconnaître Ditylenchus destructor (maladie vermiculaire de la pomme de terre) .........................18
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES FEUILLES ................................................................................18
BOÎTE À OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES
ET PLANIFICATION DE LA ROTATION............................................................................19
TRAVAILLER AVEC LA BOÎTE À OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES ...........................................19
LA STRATÉGIE DE GESTION DES NÉMATODES (NEMATODES MANAGEMENT STRATEGY - NMS).........19
LES OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES...................................................................................20
1. La prévention...............................................................................................................................20
2. L’échantillonnage ........................................................................................................................20
3. L’historique de rotation des cultures ...........................................................................................20
4. Améliorer votre plan de culture....................................................................................................20
5. La sélection variétale ...................................................................................................................21
6. Les engrais verts ..........................................................................................................................21
7. Les mesures complémentaires ....................................................................................................21
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
1
L’ENQUÊTE : VÉRIFICATION DU PLAN DE ROTATION DES CULTURES .................................................22
Étape 1 : Quels nématodes causent les dégâts ?.............................................................................22
Étape 2 : À quelle fréquence les cultures ont été mises en place ?..................................................22
Étape 3 : Quelle était la séquence des cultures sur la parcelle posant problème ?..........................23
Étape 4 : Analyse du problème – Est-ce que la rotation est dans le bon ordre ?..............................23
Étape 5 : Amélioration du programme de rotation...........................................................................25
CONSEIL DE GESTION INTÉGRÉE DES NÉMATODES ....................................................26
LES ACTIVITÉS DE GESTION INTÉGRÉE DES NÉMATODES .................................................................26
Nématodes à kyste de la pomme de terre .......................................................................................26
Nématodes à kyste de la betterave..................................................................................................26
Meloidogyne chitwoodi....................................................................................................................27
Meloidogyne hapla (nématode à galles du Nord)............................................................................28
Meloidogyne naasi (nématode à galles des céréales) .....................................................................28
Pratylenchus penetrans ...................................................................................................................28
Les nématodes libres.......................................................................................................................28
Nématodes des tiges (Ditylenchus dispaci) .....................................................................................29
PROPHYLAXIE & PRÉVENTION : TENIR LES NÉMATODES À DISTANCE .........................30
SEMENCES UTILISÉES .....................................................................................................................30
PROPHYLAXIE DE L’EXPLOITATION...................................................................................................30
MAÎTRISE DES MAUVAISES HERBES ................................................................................................30
SURVEILLANCE DES CULTURES ET DIAGNOSTICS .............................................................................31
ÉCHANTILLONNAGE .........................................................................................................................37
TYPE DE SOL....................................................................................................................................45
RAISONNER ENTRE GÉRER ET CONTRÔLER LES NÉMATODES .....................................46
SÉLECTION DES VARIÉTÉS ...............................................................................................................46
ENGRAIS VERTS...............................................................................................................................46
ACTIONS SUPPLÉMENTAIRES ..........................................................................................................48
Lutte chimique.................................................................................................................................48
Désinfection biologique du sol .......................................................................................................48
2
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
INDICATEURS DE DÉGATS DE NÉMATODES .................................................................52
INTRODUCTION À LA NOTION DE SEUIL DE DÉGATS.........................................................................52
FACTEURS INFLUENÇANT LA NUISIBILITÉ.........................................................................................52
ÉCHANTILLONNAGES ET INFESTATIONS DE NÉMATODES..................................................................52
AUGMENTATION DE L’INFESTATION PAR LES NÉMATODES DURANT L’HIVER ....................................53
COMBIEN DE NÉMATODES CONTIENT COMMUNÉMENT UN ÉCHANTILLON ? ....................................54
POPULATIONS ET SEUILS DE NUISIBILITÉ ........................................................................................54
PERTES ESTIMÉES ...........................................................................................................................55
RÉFÉRENCES ET AUTRES LECTURES............................................................................56
LÉGENDES ET GLOSSAIRE...........................................................................................57
Colophon © 2010, Nematode Management Action Plan.
Bien que toutes les précautions aient été prises pour produire cette brochure basée sur les informations les plus
récentes et les plus fiables à la date d'édition, le Nematode Management Action Plan décline toute responsabilité
pour les conséquences qui pourraient résulter de l'utilisation de ces informations.
DuPont Solutions France a traduit cette brochure en 2012 avec l'aimable autorisation des éditeurs.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
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DUPONT –
INNOVER POUR NOURRIR LA PLANÈTE
La pomme de terre est l’aliment numéro 1 à l’échelle
mondiale qui n’a pas pour origine des grains : elle fait
partie intégrante du système alimentaire mondial.
DuPont travaille en partenariat avec agriculteurs et
transformateurs pour comprendre l’évolution des
conditions de production et leurs besoins et développe
des solutions pour la maitrise des adventices, la lutte
contre les maladies et le contrôle des ravageurs afin de
concourir à des récoltes de qualité, plus importantes
pour une population mondiale qui ne cesse de croitre.
DuPont a apporté la science et l’ingénierie au niveau
mondial sous la forme de produits, matériels et services
innovants depuis 1802.
L’entreprise, qui compte plus de 9 500 scientifiques
et ingénieurs, a investi plus de 2 milliards de dollars
en recherche et développement en 2011.
Chez DuPont, plus de 9 500 scientifiques et ingénieurs
travaillent ensemble sur des solutions et produits pour
produire mieux et durablement, pour des cultures plus
saines et pour maximiser vos revenus.
Centre européen de recherche et développement de DuPont pour la protection des cultures (ERDC), Nambsheim, France.
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DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
INTRODUCTION
PRÉFACE
GUIDE DE LECTURE
Cette brochure a été réalisée dans le cadre du « Nematode
Management Action Plan Initiative » aux Pays-Bas et
a été publiée en hollandais en 2010. Elle fournit une vue
d'ensemble sur la reconnaissance des dégâts des nématodes
sur les cultures et sur la gestion intégrée des nématodes
parasites en production végétale.
Reconnaître les dégâts de nématodes et identifier les
nématodes est le premier pas crucial vers leur contrôle,
c’est pourquoi le chapitre 2 décrit et présente les
nématodes les plus communément présents en productions végétales. Le chapitre 3 expose les différentes étapes
à suivre dans le cas d’un problème de nématodes et
le chapitre 4 décrit comment gérer une situation à
nématodes. Il est toujours préférable d’éviter l’infestation
de vos parcelles par les nématodes en agissant de façon
préventive comme le décrit le chapitre 5. Le chapitre 6
examine en détail les différentes mesures de gestion
des nématodes. Enfin, le chapitre 7 expose les dégâts
aux cultures que les nématodes peuvent causer et quels
sont les facteurs impliqués.
DuPont publie cette traduction dans le but de rendre
ce remarquable document sur les nématodes accessible
à un public plus large.
DuPont ne saurait être tenu responsable de cette
traduction et le lecteur devra se référer à la version originale
disponible en hollandais ; le lecteur prendra en compte
les réglementations en vigueur dans son pays d'activité; les
références hollandaises décrites ne peuvent être extrapolées
aux conditions françaises de manière systématique ;
contacter votre conseiller ou votre institut technique pour
toute adaptation à vos conditions de culture.
Avec cette brochure DuPont met en lumière l’impact
des nématodes parasites sur la qualité et la quantité
des récoltes. Une gestion adéquate des nématodes
est considérée très largement comme la clé de la réussite
et de la durabilité de la gestion intégrée des cultures.
Cette brochure décrit les nématodes les plus courants et expose
les différentes étapes à suivre dans le cas d’un problème
de nématodes
Les nématodes peuvent engendrer de sérieux dégâts
sur un grand nombre de cultures
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
5
SYMPTÔMES CAUSÉS PAR LES NÉMATODES
LES NÉMATODES SONT PRÉSENTS PARTOUT
À titre d’exemple, aux Pays-Bas, approximativement
1 200 espèces de nématodes peuvent être trouvées dans
les eaux de surface et les sols. Environ une centaine
de ces espèces est considérée comme phytopathogène.
Une fois qu’un dégât de nématode est visible à l’œil nu,
il n’y a aucun moyen de rattraper les dégâts. Les populations
de nématodes croissent lentement en comparaison de
celles de ravageurs et de champignons, et leur dispersion
est limitée. Il est important pour un agriculteur de
mettre en place, comme éléments de la gestion intégrée
de son exploitation, des mesures qui réduisent le risque
d’infestation et de multiplication des nématodes.
Les nématodes qui induisent le plus de dégâts sur les
grandes cultures et les légumes sont décrits ci-dessous.
DESCRIPTION DES NÉMATODES À KYSTE
Le nom commun des nématodes à kyste est souvent lié
à la principale culture qu’ils attaquent, par exemple
le nématode à kyste de la carotte, le nématode à kyste
du pois, le nématode à kyste de la betterave, le nématode
à kyste de la pomme de terre. Ils sont strictement
spécifiques d’une ou de quelques cultures et sont
retrouvés dans tout type de sol. Le kyste est formé lorsque
le nématode femelle meurt. Sa peau se durcit, alors
que l’intérieur de son corps est rempli d’œufs. Un kyste
contient entre 200 et 600 œufs bien protégés des
conditions extérieures. Ils restent dormants dans le sol
jusqu’à ce que les racines d’une plante hôte se développent
à proximité.
Chaque année, une petite proportion des kystes éclot
spontanément, indépendamment de la présence ou non
des racines de plantes hôtes. L’éclosion aléatoire des kystes
diminue le niveau d’infestation du sol au cours du temps.
Le rythme de décroissance dépend principalement de
l’espèce de nématode considérée. Dès que les substances
attractives (exsudats racinaires) atteignent le kyste, les
œufs éclosent et les larves sortent du kyste à la recherche
de leur hôte.
Les larves pénètrent dans la racine juste derrière la zone
de croissance. Les larves envoient un signal auquel la plante
réagit en formant des cellules nourricières autour de
la tête de la larve. La plante transporte alors des nutriments
vers la larve qui par la suite mue et perd sa capacité
à se déplacer dans la racine. La larve se développe alors
en mâle ou en femelle. En effet, le contexte alimentaire
détermine le sexe. Si les nutriments sont présents en
quantité suffisante, la larve devient une femelle ; beaucoup
plus de mâles sont créés en situation de nourriture limitée.
Les mâles adultes sont mobiles et quittent la racine.
Les femelles enflent jusqu’à ce que la partie arrière de leur
corps se retrouve à l’extérieur de la racine. Elle est ensuite
6
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
fécondée par un ou plusieurs mâles. Les œufs sont alors
contenus dans le corps de la femelle. Le cycle de développement reprend : la femelle meurt, etc.
La plupart des espèces à kyste réalise un unique cycle au
cours d’une saison. Cependant, quelques espèces, comme
le nématode à kyste de la betterave, ont deux à quatre
cycles de développement par an. Les dégâts engendrés
par ces espèces de nématodes sont initialement causés
par les larves attaquant le système racinaire, mais ils
perturbent également la balance hormonale de la plante.
Quand les larves pénètrent dans les racines, le système
hormonal de la plante est perturbé, ce qui limite la
photosynthèse au niveau des feuilles et est dommageable
pour la plante.
La création de résistances aux nématodes à kyste est
fondée sur l’interruption de la formation de la cellule
nourricière. Chez les variétés totalement résistantes,
la cellule nourricière n’est pas complètement développée,
ce qui signifie qu’il y a très peu de nourriture disponible
pour la jeune larve de nématode. Cette situation
engendre uniquement des nématodes mâles. Ainsi le
nématode à kyste ne peut se reproduire. Le mécanisme
de résistance est uniquement induit lorsque la larve
commence à pénétrer dans le système racinaire. Ce type
de résistance est, par conséquent, uniquement lié au
taux de multiplication et n’a pas d’impact sur la sensibilité/
tolérance de la variété aux dégâts. La tolérance de la
variété décrit l’aptitude de la variété à tolérer une infestation
de nématodes et ses dégâts (et pertes de rendement).
Les larves de nématodes à kyste pénètrent le système
racinaire de toutes les plantes hôtes, en dépit de la résistance
des variétés. Le critère selon lequel les plantes hôtes
présentent des dégâts sous la forme de retard de croissance
est exprimé par le concept de « tolérance ».
Le tableau ci-dessous explicite les concepts de résistance et de tolérance.
CONCEPT DE RÉSISTANCE ET TOLÉRANCE DES VARIÉTÉS DE POMME DE TERRE
Résistante
Multiplicatrice
Tolérante
Pas de multiplication
et pas de dégats
Multiplication mais
pas de dégâts
Sensible
Pas de multiplication
mais des dégâts
Multiplication
et dégâts
Espèces / Pathotypes
La mise en pratique probante d’une gestion du nématode
à kyste de la pomme de terre (PCN) basée sur la résistance
variétale est difficile car il y a beaucoup d’espèces
différentes de PCN, Globodera rostochiensis (Ro) et Globodera
pallida (Pa). Au sein de ces deux espèces, plusieurs
biotypes ont été listés. Aux Pays-Bas, pour le moment,
les pathotypes de G. rostochiensis suivants ont été
identifiés : Ro1, Ro2, Ro3, Ro4 et Ro5, parmi lesquels
Ro1 est le plus courant. Globodera pallida n’a pas de
catégories de pathotypes particulières.
Beaucoup de variétés de pomme de terre de fécule sont
résistantes aux deux espèces G. pallida et G. rostochiensis.
Certaines variétés sont exclusivement résistantes à
une espèce. Dans le cas de G. rostochiensis, la résistance
est dépendante du pathotype. Il y a très peu de variétés
de pomme de terre destinées à la consommation qui
sont résistantes aux deux espèces de PCN. Ceci rend la
gestion des infestations mixtes par PCN plus compliquée.
En cas de contamination par G. pallida, l’effet d’une
variété de pomme de terre résistante va dépendre de la
population en place dans une parcelle donnée. Ceci
implique que le déclin d’une population de PCN
dans une parcelle donnée pourra différer entre deux
parcelles pour une même variété résistante. Notons que
les infestations mixtes par des pathotypes différents peuvent
également être rencontrées. L’effet d’une variété
résistante sur la densité d’une population de PCN
doit être contrôlé par prélèvement de sol.
Comment savoir quelle espèce est présente ?
Les résultats d’un test de PCN sur un prélèvement de sol
et les informations relatives aux variétés cultivées sur
une parcelle donnée peuvent révéler quelles espèces sont
présentes. Par exemple, si une contamination est observée
après avoir cultivé une variété résistante à G.pallida
comme Innovator, les chances pour que la parcelle soit
infestée par G. rostochiensis sont très élevées. Une infestation
mixte par G. rostochiensis et G.pallida est également
probable. La meilleure méthode consiste à mesurer l’effet
d’une variété résistante en prélevant des échantillons
de sol après récolte. Si vous cultivez une variété sans
résistance spécifique, introduire une autre variété présentant
la résistance souhaitée est une bonne idée dans le cas d’une
rotation pomme de terre sur pomme de terre. Le catalogue
national des variétés contient les informations relatives
à la résistance aux nématodes. Si vous choisissez une
variété résistante, les nématodes seront attirés mais
ne se reproduiront pas. La population de PCN déclinera
à l’occasion de l’utilisation d’une variété résistante.
Le niveau de résistance est exprimé sur la base d’une proportion relative par rapport à celui d’une variété référence
sensible, dite « sensibilité relative ». Cette proportion
trouve correspondance dans une échelle de résistance
allant de 1 à 9 qui est publiée chaque année dans une liste
hollandaise de variétés de pomme de terre recommandées
(voir le tableau ci-dessous).
CORRESPONDANCE ENTRE LA SENSIBILITÉ
RELATIVE DE VARIÉTÉS AUX PCN ET L’ÉCHELLE
DE RÉSISTANCE DE 1 À 9
Sensibilité relative
<1
1,1- 3
3,1- 5
5,1- 10
10,1- 15
15,1- 25
25,1- 50
50,1- 100
>100
Classification
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
7
RECONNAÎTRE GLOBODERA SPP. (NÉMATODE À KYSTE DE LA POMME DE TERRE, PCN)
POMME DE TERRE, zone infestée
Symptômes sur racines
• Généralement une croissance retardée ou des foyers de
végétation faible;
• Les zones infestées sont habituellement de forme ovale;
• Les plantes au centre de la zone sont les plus petites;
• Plus on s’éloigne du centre, plus les plantes sont
développées;
• La fermeture du couvert végétal survient tardivement ou
ne survient pas du tout.
• De petits kystes blancs sont observables sur les racines
des variétés sensibles à partir de mi-juin;
• Les espèces sont reconnaissables à la couleur des kystes;
• Les kystes produits par Globodera pallica passent du
blanc au marron;
• Les kystes produits par Globodera rostochiensis passent
du blanc au jaune puis au marron.
À noter : les variétés résistantes n’ont presque pas de
kystes sur leurs racines.
RECONNAÎTRE HETERODERA SCHACHTII (NÉMATODE À KYSTE BLANC DE LA BETTERAVE) OU HETERODERA BETAE
(NÉMATODE À KYSTE JAUNE DE LA BETTERAVE)
BETTERAVE À SUCRE, zone infestée
Symptômes sur racines
• Betteraves peu développées;
• Retard généralisé de la croissance ou foyers de végétation faible;
• Forme ovale;
• Zones avec des plantes plus petites, d’autant plus qu’on
se rapproche du centre de la zone atteinte;
• La fermeture du couvert végétal survient tardivement
ou ne survient pas du tout.
• Petits kystes blancs à partir de mi-juin ; en cas de
printemps chaud, ils peuvent apparaitre dès la fin mai;
• Les kystes sont en forme de citron;
• Deux espèces :
- le nématode à kyste blanc de la betterave dont le
kyste passe du blanc au marron,
- le nématode à kyste jaune de la betterave dont le
kyste passe du blanc, au jaune, puis au marron.
8
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
DESCRIPTION DES NÉMATODES À GALLES
Les nématodes à galles (RKN) sont présents principalement dans des sols sableux, tourbeux, limoneux et
légèrement argileux. Ils ont un spectre d’hôtes large, se
reproduisent rapidement et peuvent causer des dommages
économiques importants sur plusieurs cultures majeures.
Ils peuvent également réduire significativement les
rendements et la qualité des récoltes, notamment de
pommes de terre, de carottes et de scorsonères.
Les espèces de RKN les plus communément observées
dans les zones à climat tempéré d’Europe sont : Meloidogyne
chitwoodi, Meloidogyne fallax, Meloidogyne hapla et
Meloidogyne naasi.
Meloidogyne naasi ne pose généralement pas de problème
significatif en production végétale. Ce nématode à galle
des céréales est présent dans les sols sableux et les sols
Meloidogyne chitwoodi et Meloidogyne fallax sont des
organismes de quarantaine auxquels s’appliquent les
règles phytosanitaires spéciales de l’Union Européenne.
Ce qui signifie que le matériel de multiplication
végétale doit être exempt de symptômes lors du contrôle
visuel par les services nationaux d’inspection.
Les nématodes à galles (espèces de Meloidogyne) doivent
leur nom au fait qu’ils créent des nodules sur les racines
des plantes. Comme les nématodes à kyste, Meloidogyne
spp. a un effet considérable sur la physiologie du
système racinaire. Au niveau du point d’entrée dans la
racine, les cellules gonflent, ce qui aboutit à la formation
de nodules. Leur cycle de vie est comparable à celui des
nématodes à kyste, à la différence près que les femelles
peuvent envelopper leurs 300 à 500 œufs dans une
enveloppe gélatineuse hors de leur corps, à l’intérieur
et à la surface des nodules.
argileux, et attaque céréales, pelouses, oignons et
betteraves à sucre. La forme caractéristique des nodules
racinaires est facilement reconnaissable. Ils sont allongés,
très épais et observés notamment au niveau de l’apex
racinaire. Ce nématode ne présente qu’une unique
génération par période de croissance végétale et n’atteint
pas facilement le seuil de nuisibilité. La plupart des
problèmes liés à ce nématode peuvent être évités en
commençant par cultiver une plante non hôte.
Les autres espèces de nématodes à galles peuvent causer
de graves problèmes sur la plupart des cultures ainsi
que sur les bulbes de fleurs. Ils sont difficiles à gérer,
parce qu’ils ont de nombreuses plantes hôtes. La gamme
d’hôtes de Meloidogyne minor, qui a été identifié
seulement récemment comme un pathogène des plantes,
est encore méconnue.
Ce type d’enveloppe protège dans une certaine mesure
les œufs, mais ils ne sont pas aussi bien protégés que
dans un kyste. Le fait que les nématodes à galles aient
un large spectre de plantes hôtes leur permet de survivre
facilement. Les nématodes à galles ne sont pas sensibles
aux substances attractives de type exsudats. Les larves
sortent des œufs spontanément dès que les conditions
de températures et d’humidité du sol dépassent leurs
exigences minimales. Les jachères ou implantations
de plantes non hôtes vont par conséquent permettre
une réduction naturelle considérable des populations.
La majorité des espèces ont plusieurs générations durant
une période de végétation, de sorte qu’ils sont capables
de se reproduire rapidement sur la plante hôte.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
9
RECONNAÎTRE MELOIDOGYNE CHITWOODI ET M. FALLAX, NÉMATODES À GALLES DU MAÏS
POMME DE TERRE, zone infestée
Sur racines
• Aucun symptôme pendant la croissance
de la végétation.
• Nodules en forme de saucisse sur les racines.
CAROTTE / SCORSONÈRE, zone infestée
Sur racines
• Croissance faible sur l’ensemble de la parcelle ;
• La croissance des cultures reprend partiellement.
• Nodules en forme de saucisse sur les racines
secondaires.
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DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
Sur tubercule
BETTERAVE SUCRIÈRE, zone infestée
• Petites masses gélatineuses sous l’épiderme ;
• Boursouflures galleuses sur les pommes de terre,
qui s’étendent durant le stockage.
• Croissance faible sur l’ensemble de la parcelle ;
• La croissance des plantes est retardée visuellement
uniquement lors d’un fort niveau d’infestation.
Sur carottes
Sur racines
• Boursouflures galleuses sur carotte.
• Nodules en forme de saucisse sur les racines ;
• Formation de galles sur la racine pivot.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
11
RECONNAÎTRE MELOIDOGYNE HAPLA (NÉMATODE DU NORD À GALLE)
CAROTTE / SCORSONÈRE, zone infestée
CHICORÉE, zone infestée
• Croissance faible sur l’ensemble de la parcelle.
• Croissance faible sur l’ensemble de la parcelle.
Sur racines
Sur racines
• Racines ramifiées « en patte d’araignée » ;
• Racines secondaires qui sortent des nodules.
• Racines ramifiées « en patte d’araignée » ;
• Racines secondaires qui sortent des nodules.
Sur carottes
BETTERAVE SUCRIÈRE, sur racines
• Carottes tordues et très ramifiées avec
des boursouflures galleuses.
• Racines ramifiées « en patte d’araignée » ;
• Racines secondaires qui sortent des nodules ;
• Au champ : faible croissance dans l’ensemble
de la parcelle.
12
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES LÉSIONS DES RACINES
Les nématodes des lésions des racines (espèces Pratylenchus)
engendrent la pourriture des racines sur de nombreuses
cultures. Ils peuvent également se reproduire sur un
grand nombre de cultures et d’adventices sans causer
de dommage significatif. Les nématodes des lésions des
racines sont majoritairement observés dans les sols
sableux, tourbeux et faiblement argileux. La plupart du
temps, un mélange de différentes espèces de Pratylenchus
est présent dans les parcelles.
Pratylenchus penetrans est l’espèce la plus souvent observée
en parcelles de grandes cultures, bulbes à fleurs et en
pépinières. En plus de Pratylenchus penetrans, Pratylenchus
crenatus est une espèce retrouvée communément.
P. crenatus peut provoquer des dégâts sur les cultures
comme l’orge et le blé particulièrement en situation
de faibles valeurs de pH. Le nématode à lésions des
racines de la betterave, Pratylenchus neglectus, est également
présent en sols argilo-sableux.
Les nématodes à lésion des racines sont mobiles
pendant toute leur vie. Ils pénètrent dans la racine et
y migrent jusqu’au cylindre central. Les cellules qu’ils
traversent meurent et brunissent. Ces lésions brunes
sont caractéristiques des espèces Pratylenchus. Dans
les cas d’infestation sévère, le système racinaire pourrit
complètement.
Les femelles pondent 30 à 40 œufs dans le système
racinaire ou dans le sol. Cette espèce présente deux à trois
générations par an.
Les espèces de Pratylenchus augmentent l’effet de l’agent
responsable de la verticilliose (Verticillium dahliae).
Les scientifiques ont longtemps pensé que les nématodes
créaient un point d’entrée pour les champignons phytopathogénes. Il apparait, cependant, que le nématode
change en fait la physiologie de la plante à un point tel
que même les racines indemnes de dégâts deviennent
plus sensibles aux infections de Verticillium.
RECONNAÎTRE PRATYLENCHUS PENETRANS (NÉMATODE DES LÉSIONS DES RACINES)
POMME DE TERRE, zone infestée
Sur racines
• Zones de faible croissance ;
• Le développement du feuillage est réduit ;
• Les plantes deviennent plus sujettes à Verticillium
dahliae ;
• Les plantes affectées entrent en senescence plus
rapidement.
• Les racines changent de couleur, passant de marron
à noire ;
• Lésions striées sur la racine ;
• L’épiderme se détache.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
13
CAROTTE / SCORSONÈRE, zone infestée
Symptômes sur racines
• Croissance faible sur toute la parcelle ;
• La couverture foliaire est réduite.
• La croissance du pivot est stoppée ;
• Lésions striées sur les racines ;
• Sur scorsonère : l’épiderme se détache.
Il y a également d’autres nématodes à lésions des racines qui n’induisent pas les dégâts mentionnés ci-dessus. Ce sont
Pratylenchus neglectus (nématode des lésions des racines de la betterave) et Pratylenchu crenatus (nématode des lésions
des racines des céréales).
DESCRIPTION DES NÉMATODES LIBRES
Le terme « libre » est réservé à ces espèces de nématodes
qui restent hors de la plante et attaquent la racine
principalement à sa surface. Ces espèces sont observées
dans les genres Rotylenchus, Paratylenchus, Tylenchorhynchus,
Longidorus, Xiphinema, Trichodorus et Paratrichodorus.
En terme économique, les espèces Trichodorus sont
les plus dommageables. Elles sont observées dans les sols
sableux, tourbeux et argileux légers. Paratrichodorus
teres est le plus mobile, il est observé dans les sols sableux
salins. Trichodorus primitivus est moins mobile et préfère
les sols argilo-sableux légers. D’une manière générale, les
espèces restantes sont trouvées en combinaisons variables.
Toutes les espèces Trichodorus et Paratylenchus sont
capables de transmettre le virus du Rattle du tabac (TRV)
14
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
et le virus du brunissement prématuré du pois (PEBV).
Les nématodes Trichodorus causent en général des infestations
du système racinaire en conditions de sol humide - cette
humidité permet aux nématodes de nager dans les eaux
capillaires du sol. Les nématodes Trichodorus ont pour
caractéristique de provoquer des dégâts au moment où
beaucoup de cultures sont en cours d’émergence.
Le risque de dégât sur les cultures est plus important
en cas de printemps froid et humide. Les nématodes
libres sont connus pour avoir un large spectre de
plantes hôtes, cultures et adventices confondues.
RECONNAÎTRE PARATRICHODORUS PACHYDERMUS,
PARATRICHODORUS TERES (NÉMATODES LIBRES DES RACINES)
POMME DE TERRE, zone infestée
Sur racines / plantules
• Foyers irréguliers avec des plantes affaiblies
et des plantes normales côte à côte.
• Les plantules montrent des signes de formation de
liège. Ce symptôme peut facilement être confondu
avec ceux provoqués par Rhizoctonia. Parfois les deux
bio-agresseurs sont présents ;
• Les jeunes tiges et les racines montrent des croissances irrégulières ;
• Épaississement des jeunes tiges et des racines.
Sur tubercules
• Nécrose annulaire provoquée par le virus du Rattle du tabac (TRV).
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
15
BETTERAVE SUCRIÈRE, zone infestée
OIGNONS, zone infestée
• Foyers irréguliers avec des plantes affaiblies
et des plantes normales côte à côte ;
• La culture peut rattraper partiellement.
• Foyers irréguliers avec des plantes affaiblies et des
plantes normales côte à côte.
Sur racines
Sur racines
• Ramification de la racine pivot et croissance de
racines secondaires horizontalement.
• Les extrémités des racines sont émoussées et se
développent latéralement;
• Croissance buissonnante.
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES TIGES
RECONNAÎTRE DITYLENCHUS DIPSACI
Les nématodes des tiges sont à l’origine de bulbes déformés
ou craquelés sur oignons et échalotes. Les feuilles restent
petites, épaisses et cassantes, et ont des teintes bleu
métallique. Les bulbes eux-mêmes sont marqués par un
type de pourriture sèche et peuvent avoirs des craquelures.
Sur les cultures sévèrement atteintes, toute la récolte
peut être compromise. Les tubercules de pomme de terre
affectés présentent des creux avec une pourriture sèche
qui peut pénétrer profondément dans le tubercule.
Visuellement, les symptômes aériens d’une infestation
sévère incluent un retard de croissance et de dévelop-
16
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
pement, ainsi que des feuilles malformées, des pétioles
épaissis et des tiges creuses. En culture de carotte, les
plantules meurent rapidement, alors qu’à un stade plus
avancé, une pourriture sèche se développe à l’interface
entre la racine et les feuilles. Le maïs se couche du fait
de l’infection de la base de la tige. Sur pois, les plantes
sérieusement atteintes sont malformées, les tiges
sont épaissies et les feuilles sont petites et gondolées.
Les nématodes des tiges sur betterave engendrent des
pétioles vrillés, des feuilles enflées et malformées, dégâts
qui ressemblent à ceux des régulateurs de croissance.
Le cœur de la betterave est plus souvent affecté plus
tard en saison.
Les infestations sérieuses sur tulipe sont caractérisées par des
trous avec des bordures effilochées sur les feuilles et les fleurs.
La tige sous la fleur est souvent affectée sur un seul côté,
entrainant sa courbure, et la fleur est inclinée en angle au
sommet de la tige. Il est fortement recommandé de ne pas
produire de semences à partir de cultures provenant de sols
infectés car les semences produites doivent être indemnes
de contamination par le nématode des tiges.
Oignons infectés par D.dispaci
Description du nématode des tiges
Longue période de survie en absence d’hôte
Le nématode des tiges passe la plus grande partie de sa
vie dans les parties aériennes de la plante. Ce nématode
préfère se nourrir non seulement sur des tiges mais aussi
sur des bourgeons et à la base des feuilles. À une température de 15°C, son cycle de vie est complet en trois
semaines. La femelle pond jusqu’à 500 œufs par génération.
La température minimum pour la production d’œuf se
situe entre 1°C et 5°C. Ceci pris en compte, il n’est pas
surprenant qu’une infestation du sol initialement très
faible puisse aboutir à des dégâts importants sur les cultures
et à de hauts niveaux d’infestation. La taille des foyers
de faible croissance augmente particulièrement en cas de
climat froid et humide. L’infestation de la culture et les
dégâts continuent pendant le stockage. Les nématodes
juvéniles peuvent survivre pendant plusieurs années que
ce soit dans les sols, dans le matériel de multiplication
végétatif ou dans les semences.
Les nématodes des tiges peuvent, en principe, être observés
dans tout type de sol. Parce qu’ils sont capables de survivre
pendant de nombreuses années sans plante hôte, ils posent
souvent des problèmes dans les sols plus lourds. Ils survivent
plus longtemps dans des sols lourds que dans des sols
sableux. Les nématodes des tiges peuvent se maintenir pendant
plus de 10 ans sans plante hôte en sols argileux avec plus
de 30% de limons. Il y a plus de 20 biotypes différents de
nématodes des tiges connus, chacun avec de petites différences
de préférence d’hôte et de développement de symptômes.
Le biotype sur oignon/riz est le plus commun. Ces biotypes
ne peuvent pas être identifiés sur des bases morphologiques.
Le fait que les espèces ont une excellente stratégie de survie
et un très faible seuil de nuisibilité rend pratiquement
impossible de fournir des conseils concrets de rotation.
OIGNON
POMME DE TERRE
• Infection de nématode des tiges sur oignon.
• Les tubercules comme le feuillage peuvent
être touchés ;
• Infection de nématode des tiges sur tubercule.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
17
RECONNAÎTRE DITYLENCHUS DESTRUCTOR (MALADIE VERMICULAIRE DE LA POMME DE TERRE)
Ditylenchus destructor affecte principalement les parties
souterraines des plantes. Les nématodes pénètrent dans
les bulbes et tubercules par les stomates et les lenticelles.
Ditylenchus destructor ne provoque pas de symptôme
visible spécifique sur les parties aériennes des plantes.
Les plantes touchées tournent simplement au jaune et
la senescence débute précocement.
Ce nématode est plus actif aux températures comprises
entre 15 et 20°C et produit plusieurs générations par
saison.
Ce nématode peut se reproduire à des températures
aussi basses que 5°C.
Ditylenchus destructor survit dans les bulbes, dans le sol
et dans les restes de plante. En absence de plante hôte,
il peut se maintenir dans le sol au maximum deux ans.
Il est dispersé par les bulbes ou tubercules infectés et le
sol mais pas par les semences.
Aucune nouvelle infection ou nouveau dégât ne se produit
pendant le stockage. Ditylenchus destructor est nettement
moins tolérant aux conditions sèches que le nématode
des tiges.
DESCRIPTION DES NÉMATODES DES FEUILLES
Les nématodes des feuilles sont principalement observés
dans les feuilles, les bourgeons foliaires et les points de
croissance, où ils sont capables de passer l’hiver. Ils sont
très actifs même à basse température. Les nématodes des
feuilles sont caractérisés par un cycle de vie assez court.
Le nématode des feuilles de chrysanthème (Aphelenchoides
ritzemabosi) et le nématode des feuilles de fraisier
(Aphelenchoides fragariae) sont des espèces de ce groupe
de nématodes. En plus des Lilium et des fraises, plusieurs
cultures à bulbe peuvent être attaquées par l’une ou
les deux espèces. Les nématodes piquent les bourgeons
floraux et végétatifs ce qui provoque des malformations.
Les feuilles présentent alors des zones jaunes ou bronzées,
bordées de nervures élargies
Les feuilles touchées deviennent ensuite marron ou noires.
Les nématodes se déplacent activement utilisant l’eau
18
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
libre à la surface de la plante ou dans les tiges et les
feuilles. Ils peuvent également être disséminés par des
éclaboussures d’eau. Une fois que les feuilles sont tombées,
les nématodes migrent dans le film d’eau et reviennent
dans la plante. Ils pondent leurs œufs dans le matériel
végétal infecté. À l’automne, les nématodes retournent
dans les bourgeons souterrains. Les nématodes des
feuilles peuvent survivre sur les résidus de culture pendant
plusieurs mois. A. ritzemabosi peut survivre plus de
24 mois dans du matériel végétal sec. En revanche, les
nématodes des feuilles ne peuvent survivre dans les sols
que pendant seulement 2 à 3 mois en absence de plante
hôte. Les nématodes des feuilles sont disséminés par
les pépinières ou par les graines. L’infection par les sols
se produit via du matériel végétal mort ou vivant.
BOÎTE À OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES
ET PLANIFICATION DE LA ROTATION
LA STRATÉGIE DE GESTION DES NÉMATODES
(NEMATODES MANAGEMENT STRATEGY - NMS)
La stratégie de gestion des nématodes est un outil clé pour la gestion intégrée des nématodes sur votre exploitation.
Cet outil se base sur la prévention, l’assainissement, la surveillance, la rotation des cultures et sur des mesures complémentaires.
NEMATODES MANAGEMENT STRATEGY (NMS)
Prévention
matériel végétal initial,
mesures d’hygiène
sur l’exploitation,
maitrise des
mauvaises herbes
Surveillance
Rotation des cultures
Mesures complémentaires
type de sol,
historique,
inspection des cultures,
échantillonnage du sol
séquence des cultures,
choix des variétés,
fréquence de mise
en culture, engrais vert
désinfection des sols,
granulés nématicides,
contrôle biologique par
la matière organique et
utilisation de cultures pièges
TRAVAILLER AVEC LA BOÎTE À OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES
Dans le chapitre 2, nous avons décrit les principaux
groupes de nématodes parasites et présenté des photos
pour aider à leur identification. Une fois la présence
ou l’absence de nématodes confirmée, utilisez le guide
présenté ci-dessous pour identifier rapidement le
process à mettre en œuvre et les informations à recueillir.
Cette approche vous permettra de vous souvenir des
éléments les plus pertinents de la gestion intégrée
des nématodes. Les boites à outils contiennent des
domaines qui peuvent s’appliquer à votre situation,
avec des références renvoyant aux chapitres appropriés.
Elles vous donnent également des instructions étape
par étape sur la façon de contrôler les populations de
nématodes sur votre exploitation. Ces mesures ont été
testées, évaluées et approuvées par des spécialistes
hollandais, ce qui assure de leur validité ce qui assure
de leur validité, dans le contexte pédo-climatique des
Pays-Bas.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
19
LES OUTILS DE CONTRÔLE DES NÉMATODES
La gestion des nématodes commence par la prévention et l’analyse du sol. Suivez les 7 étapes dans l’ordre jusqu’à la fin
du guide d’action.
1. LA PRÉVENTION
3. L’HISTORIQUE DE ROTATION DES CULTURES
Il est important de contenir les nématodes hors de vos
terres. Les quatre actions ci-dessous peuvent vous
permettre d’atteindre cet objectif.
La présence de certaines espèces de nématodes a été
identifiée. Il est maintenant important de déterminer
quelles sont les cultures de votre rotation qui sont les
plus problématiques à la fois en terme de dégât potentiel
et de reproduction des nématodes. En premier lieu,
examinez votre historique de plan de rotation. Un modèle
de contrôle du plan de rotation des cultures est fourni
page 24.
• Stock de semences : Utilisez des semences et des jeunes
plants sans trace de terre adhérente. Vérifiez que les
jeunes plants ne présentent pas d’anormalités, comme
des galles ;
• Hygiène du matériel : Il faut que vos machines soient
impeccables, afin de ne pas introduire de «sol étranger»
dans les locaux de votre exploitation ;
• Maitrise des mauvaises herbes : Les mauvaises herbes
permettent la reproduction des nématodes, à la fois
pendant la culture et après. Assurez-vous d’une maitrise
parfaite des mauvaises herbes ;
• Rechercher des signes d’infestation de nématodes en
les surveillant pendant la période de croissance de
la culture. Si vous détectez une zone suspecte, prélevez
un échantillon de nématodes. Vérifiez la certification
des livraisons des semences de base et des plants car
la plupart du temps, c’est l’utilisateur qui rapporte les
défauts et dégâts.
2. L’ÉCHANTILLONNAGE
Il faut détecter les problèmes de nématodes à un stade
précoce de développement à travers l’échantillonnage
et l’analyse. Echantillonner vous permettra d’évaluer le
risque avant la mise en culture et potentiellement d’éviter
des dégâts sur l’ensemble de votre production. De plus,
une bonne gestion des nématodes n’est pas possible
sans une bonne analyse du niveau d’infestation par les
nématodes à l’échelle de la parcelle.
4. AMÉLIORER VOTRE PLAN DE CULTURE
Ajustez votre séquence de culture selon le tableau des
plantes hôtes des nématodes. La plupart des sols abritent
des populations mixtes de nématodes phytopathogènes.
En d’autres termes, plusieurs espèces de nématodes
peuvent être présentes. Prenez en compte chaque type
de nématode dans le plan et définissez le programme de
rotation le moins désavantageux, en sachant qu’il pourrait
y avoir un conflit entre les objectifs et les effets lors
du choix d’une rotation particulière. Ce qui pourrait
être une bonne mesure pour contrôler le nématode A
pourrait entrainer l’augmentation des dégâts causés par
le nématode B.
Ajustez la fréquence des cultures si nécessaire. Cultiver
une plus large gamme de cultures est une option. Par
exemple, au lieu de mettre en place un plan de rotation
sur 3 ans, prévoyez un plan de rotation sur 4 ans.
Déterminez également si une plante qui permet une
reproduction rapide peut s’intégrer dans le programme
de rotation.
En considérant ces problèmes, vous pourrez améliorer
votre rotation.
Vous avez plusieurs possibilités, décrites ci-après.
20
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
5. LA SÉLECTION VARIÉTALE
7. LES MESURES COMPLÉMENTAIRES
Il existe des variétés résistantes ou tolérantes qui ont
une influence sur la densité des nématodes et les dégâts
qu’ils peuvent causer aux cultures. La résistance ou la
tolérance ont été établies pour les espèces de nématodes
suivantes :
Prenez des mesures complémentaires pour combattre
les nématodes ou pour limiter les dégâts qu’ils peuvent
occasionner. Les options chimiques et non chimiques
sont résumées ci-dessous :
• Nématode à kyste blanc de la betterave: certaines
variétés de betterave sont résistantes mais peuvent
subir des dégâts à partir d’un niveau de 1 500 larves
pour 100 ml de sol ;
• Les haricots verts sont résistants à Meloidogyne chitwoodi
et à Meloidogyne falax et favorisent une diminution
active de la population. Mais, cet effet dépend de la
variété et certaines d’entre elles permettent néanmoins
une reproduction des nématodes. Renseignez-vous
auprès de votre fournisseur de semences pour plus
d’informations ;
• Nématode à kyste de la pomme de terre : une large
gamme de variétés résistantes ou tolérantes a été
identifiée. Elles sont disponibles dans le catalogue
des variétés.
6. LES ENGRAIS VERTS
• La décontamination des sols permet d’éradiquer environ
80 - 90 % des nématodes ;
• Les microgranulés autorisés paralysent les nématodes
plutôt que de les tuer ;
• La décontamination biologique des sols est permise par
une intégration de matériaux organiques frais dans le sol,
qu’il faut ensuite recouvrir avec une bâche de plastique ;
• L’utilisation de cultures pièges ;
• L’inondation : submerger le sol avec de l’eau ;
• La biofumigation entraine un mélange du matériel
végétal dans le sol et n’est pas considérée comme une
solution actuellement. Un résumé des actions de gestion
pour chaque espèce de nématode est fourni pour :
• Globodera spp
(nématodes à kyste de la pomme de terre)
• Heteradera schachtii ou H. betae
(nématodes à kyste de la betterave)
Il existe des cultures à engrais verts résistantes qui ont
un effet sur la densité des nématodes dans le sol. Les
variétés résistantes sont identifiées pour les espèces de
nématodes suivantes :
• Meloidogyne chitwoodi
(nématode à galles du maïs)
• La quantité de nématodes à kyste blanc et jaune de la
betterave diminue considérablement après des cultures
de variétés résistantes de radis fourragers et de moutardes
jaunes ;
• Pratylenchus penetrans
(nématode des lésions des racines)
• Meloidogyne hapla
(nématode du Nord à galles)
• Trichodorus species
(nématodes libres)
• Tagetus patula permet une diminution de Pratylenchus
penetrans. L’avoine rude (Avena stigosa) n’abritera pas
Pratylenchus penetrans, permettant ainsi une importante
diminution de ce nématode dans les sols affectés.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
21
L’ENQUÊTE : VÉRIFICATION DU PLAN DE ROTATION DES CULTURES
Les expériences passées peuvent être source d’enseignements. C’est pourquoi il est nécessaire de conserver un historique
des programmes de culture. Utilisez la liste de validation du programme de culture pour identifier à quel moment le vôtre
a posé problème. La première étape consiste à lister les cultures par année et dans l’ordre. Utilisez le guide des plantes
hôtes pour estimer le potentiel de reproduction des nématodes et de dégâts sur les cultures. Créez un programme de
rotation qui permet un minimum de dégâts de par la variation des séquences de culture, la détermination de la fréquence
des cultures et le remplacement des cultures ou des variétés. Les étapes pour améliorer vos rotations sont listées ci-dessous.
ÉTAPE 2 : À QUELLE FRÉQUENCE LES CULTURES
ONT ÉTÉ MISES EN PLACE ?
ÉTAPE 1 : QUELS NÉMATODES CAUSENT LES DÉGÂTS ?
L’observation des cultures et l’échantillonnage des
nématodes en particulier permettent de déterminer
quels nématodes sont présents. Une fois la situation
identifiée, vous pouvez choisir la meilleure approche.
Choix des cultures, engrais verts, programme de rotation
et la fréquence des cultures, tous ces éléments ont un rôle
à jouer dans cette approche correcte.
La fréquence des cultures affecte non seulement les
nématodes mais aussi les maladies et les ravageurs.
Votre fréquence de culture est également déterminée
par votre type de sol et par la réglementation.
Le tableau ci-dessous décrit la fréquence maximale
de culture en absence de nématodes.
Fréquence des cultures en absence de nématodes
Culture
Type de sol
Fréquence
de culture
Problèmes avec des
maladies telles que
Pomme de terre
pour le marché
de détail
Sable
1:4
Verticillium / galle / Rhizoctonia
Argile
1:4
Verticillium / galle / Rhizoctonia
Pomme de terre
de fécule
Sable / tourbe
1:2
Pomme de terre
semences
Tous
1:4
Betterave à sucre
Argile et sablo-argileux
1:4
Sable et tourbe
1:3
Tous
1:6
Botrytis
Haricot vert
1:6
Espèce tolérante
Fèves et féverole
1:6
Rhizoctonia
Pois de conserve
Rhizoctonia, réglementation
Blé d’hiver
Sablo-argileux,
argileux et tourbeux
1:2
Piétin-échaudage en cas de culture
continue et d'orge en deuxième
et troisième année
Orge de printemps
Tous
1:2
Augmentation des maladies foliaires
Maïs vert
Tous
1:3
Pythium et Fusarium
Oignons
Tous
1:5
Pourriture blanche
Salsifis/scorsonères
Tous
1:6
Rhizoctonia
Carotte
Tous
1:6
Perte de qualité
Chicorée
Tous
1:4
Pourriture rose
(Phytophthora erythroseptica)
Variétés de chou
Tous
1:4
Hernies
Chou pommé
Tous
1:2
22
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
ÉTAPE 3 : QUELLE ÉTAIT LA SÉQUENCE DES CULTURES SUR LA PARCELLE POSANT PROBLÈME ?
Commencez par dresser un tableau des séquences de culture mises en place durant les dernières années.
Exemple d’une séquence de culture durant les dernières années :
Parcelle
Ha
2002
2003
2004
2005
Bloc 7
3
Maïs
grain
Carotte
Betterave Pomme
à sucre
de terre
2006
2007
2008
Maïs
grain
Féverole
Betterave
à sucre
ÉTAPE 4 : ANALYSE DU PROBLÈME – EST-CE QUE LA ROTATION EST DANS LE BON ORDRE ?
La méthode traditionnelle pour gérer les problèmes de nématodes passe par la rotation des cultures. La définition de la
rotation des cultures est « l’alignement de la séquence et de la succession de cultures de la façon la plus favorable ».
Séquence de culture
La séquence de culture est déterminée par :
• La reproduction des nématodes et les dégâts
qu’ils peuvent causer ;
• Les maladies causées par les champignons du sol ;
• La fréquence de la culture dans le programme ;
• Les ravageurs ;
• Le stockage.
Utilisez le tableau des plantes hôtes pour déterminer le dégât potentiel et la reproduction des nématodes pour chaque
culture. Le tableau est fourni à la fin du document. Le tableau est composé d’une matrice de différentes couleurs,
points et abréviations.
Légende des types de sol
Certains nématodes se développent dans un sol sableux plutôt que dans un sol argileux. Ce tableau liste les types de sols
dans lesquels les espèces de nématodes sont actives.
Type de sol
Globodera
rostochiensis /
G. pallida
Nématodes
à kystes
de la pomme
de terre
Heterodera
schachtii
Nématode
à kyste blanc
de la
betterave
Heterodera
betae
Nématode
à kyste jaune
de la
betterave
Meloidogyne
hapla
Nématode
du Nord
à galles
Meloidogyne
naasi
Nématode
à galles des
céréales
S T SA A
S T SA A
ST
ST
S T SA
Cela signifie que le nématode à kyste jaune de la betterave est actif seulement dans les sols sableux et tourbeux alors que le nématode
à kyste de la pomme de terre et le nématode à kyste blanc de la betterave peuvent être présent dans tous les types de sols.
Légende des types de sols
S
Sableux
Matière organique < 8 %
T
Tourbeux
Matière organique > 8 %
Sablo-Argileux
Limons < 25 %
Argileux
Limons > 25 %
SA
A
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
23
Légende : Impact sur la population de nématodes
?
Inconnu ou trop peu de données
--
Réduction active
-
Réduction naturelle
•
••
•••
Augmentation faible
Augmentation modérée
Augmentation forte
R
Dépendant de la variété
S
Dépendant du sérotype
Le taux de multiplication des nématodes est exprimé avec
des points, un signe ’moins’ et les symboles -- et R. Trois
points indiquent le plus haut niveau de reproduction.
‘--’ indique une forte baisse. Cela signifie que le nombre
de nématodes chute plus rapidement avec une culture
qui n’est pas une plante hôte ou une jachère. Un exemple
bien connu est celui des tagètes, semés sur une jachère
estivale, qui contrôlent efficacement les nématodes des
lésions des racines (Pratylenchus penetrans). Le symbole
‘R’ indique une dépendance selon la variété. Les variétés
peuvent être sensibles ou résistantes.
Légende : pertes de cultures
Inconnu
Aucune perte
5 - 15 %
15 - 33 %
> 33 %
Pertes faibles
Pertes modérées
Pertes fortes
La sensibilité aux dégâts de chaque culture est exprimée
avec une couleur. Une fourchette de dégâts est donnée
pour chaque couleur. Les dégâts occasionnés ne dépendent
pas seulement du nombre de nématodes mais également
d’autres facteurs comme le pH, le type de sols ou d’autres
encore. Le même nombre de nématodes dans un sol
sableux avec 2 % de matière organique causera plus de
dégâts sur les cultures que dans un sol argileux avec
40 % de limon. Les dégâts sont exprimés en pourcentage
qui indique les pertes financières par rapport à une
récolte normale. Les dégâts peuvent aller jusqu’à 100 %,
si un lot entier est rejeté à cause de sa mauvaise qualité.
Exemple :
espèce de nématode : nématode à kyste jaune de la betterave
-
Pomme de terre
-
Maïs grain
•••
•••
24
Féverole
Betterave à sucre
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
Description des causes du problème de nématodes
Le nématode à kyste jaune de la betterave se reproduit
fortement sur la féverole. Il y a deux cultures dans le
programme de rotation qui permettent à ce nématode
de se reproduire rapidement.
ÉTAPE 5 : AMÉLIORATION DU PROGRAMME DE ROTATION
Consultez le tableau des plantes hôtes des nématodes
1-Regardez le taux de multiplication et le potentiel de dégâts liés aux combinaisons classiques de cultures
et d’espèces de nématodes dans le tableau des plantes hôtes.
2-Déterminez comment vous pouvez intervertir les cultures pour prévenir la reproduction des nématodes
juste avant la mise en culture de cultures sensibles.
3-Rédigez votre approche de gestion des nématodes.
Améliorez votre rotation de cultures
Espèce de nématode : nématode à kyste jaune de la betterave
-
Pomme de terre
-
Haricot vert
-
Maïs grain
•••
Le nématode à kyste jaune de la betterave se reproduit
rapidement dans les cultures de féverole. Si la féverole est
remplacée par des haricots verts, la multiplication
est diminuée.
Betterave à sucre
Fréquence de culture
1 sur 4 : pommes de terre, betteraves
1 sur 8 : haricots verts
1 sur 8 : carottes
Nouveau plan de culture
Parcelle
Ha
2008
2009
2010
2011
Bloc 7
3
Pomme
de terre
Carotte
Maïs grain, Betterave
engrais
à sucre
vert
2012
2013
Pomme
de terre
Pois/
haricot vert
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
25
CONSEIL DE GESTION INTÉGRÉE
DES NÉMATODES
LES ACTIVITÉS DE GESTION INTÉGRÉE DES NÉMATODES
Les actions nécessaires pour un contrôle maximum des
nématodes sont décrites ci-dessous. Les conseils sont
pratiques et applicables.
• Pomme de terre de fécule (tolérante) : par exemple
Avarna, Aveka, Sofista, Scarlet et Vectra ;
NÉMATODES À KYSTE DE LA POMME DE TERRE
• Variétés de pomme de terre pour le marché de détail
(résistantes à Globodera rostochiensis ro 1 + ro 2/3) :
par exemple, Annabelle, Ballade, Simply Red et Sofia ;
• Évaluez le niveau d’infestation de chaque parcelle
au moyen d’échantillonnage et d’analyses.
• Classez votre infestation par espèce. Il y a beaucoup
plus de variétés résistantes disponibles pour Globodera
rostochiensis que pour Globodera pallida. Choisissez
une variété avec la résistance adaptée en fonction des
espèces présentes. La résistance est liée avec l’infestation
en fin de cycle. En général, une variété résistante a
un taux d’infestation final en retrait, alors qu’une
variété sensible/multiplicatrice entrainera une augmentation
des niveaux d’infestation. La résistance est un facteur
significatif dans la gestion à long terme. La tolérance
d’une variété est aussi importante quand les niveaux
d’infestation sont élevés. En cultivant une variété
hautement tolérante, vous pouvez limiter les pertes
de revenus, même dans les cas de niveaux d’infestations élevés.
Exemple de variétés tolérantes et résistantes
à Globodera pallida, pour le marché de détail
Résistante
Multiplicatrice
Sensible
Innovator
Aucune
Tolérante
Aucune
Agria
• Pomme de terre de fécule (résistante) : par exemple
Festien, Seresta, Starga et Valiant ;
• Variétés de pomme de terre pour le marché de détail
(résistantes à Globodera pallida pa 2 et /ou pa 3) :
par exemple Ballade, Innovator, Maritiema, Santé,
Saphir et Simply Red ;
• Pour un fort niveau d’infestation, une application en plein
de granulés nématicides est utile pour limiter les pertes
de rendement et diminuer le taux de multiplication ;
• La désinfection des sols dans des conditions favorables
peut partiellement nettoyer le sol. Cependant, la
désinfection ne peut pas compenser un mauvais choix
de variété !
• À condition que sa culture soit réalisable, l’utilisation
de morelles de Balbis (Solanum sisymbriifolium) peut
réduire le taux de contamination du sol. Dans ce cas,
il faut faire particulièrement attention à la gestion des
mauvaises herbes au début de leur stade de croissance ;
• La culture de pommes de terre, en tant que culture
piège, peut diminuer l’infestation par les nématodes
à kystes de 80 à 90 % dans l’horizon supérieur du sol,
si elle est correctement réalisée ;
• Détruisez les repousses de pommes de terre avant
le 1er juin.
NÉMATODES À KYSTE DE LA BETTERAVE
Exemple de variétés tolérantes et résistantes
à Globodera pallida, pour le marché de la fécule
Résistante
Multiplicatrice
Sensible
Seresta
Aucune
Tolérante
Avarna
Karnico
26
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
• Laissez un délai plus long entre deux cultures qui se
comportent comme des plantes hôtes des nématodes
à kyste de la betterave. Nématode à kyste jaune de la
betterave (Heterodera betae) : rotation minimum : 1 sur
4 ; nématode à kyste blanc de la betterave (Heterodera
schachtii) : rotation minimum : 1 sur 6 ;
• En plus des betteraves et des choux, les légumineuses
peuvent également agir comme des plantes hôtes des
nématodes à kyste jaune de la betterave ;
• Vous devez savoir avec certitude si vous faites face
à une infestation de nématodes à kyste blanc ou jaune
de la betterave, ou à un mélange des deux ;
• Si vous faites face à une infestation de nématodes
à kyste blanc de la betterave, utilisez une variété de
betterave résistante. Actuellement, il n’a pas encore été
prouvé que ces variétés soient également résistantes
au nématode à kyste jaune de la betterave ;
• Utilisez de façon optimale les cultures de radis fourragers
et de moutardes jaunes avec une résistance BCA-1 ;
• Cela permet une diminution efficace du nombre
de nématodes. Les radis fourragers et la moutarde
jaune sont également résistants au nématode à kyste
jaune de la betterave. Des recherches récentes ont
montré que les variétés de radis fourragers Corporal
et Terranova et les variétés de moutarde jaune Achilles
et Abraham sont aussi résistantes au nématode à kyste
jaune de la betterave ;
• Assurez-vous de suivre les procédures de prophylaxie
pour votre exploitation.
MELOIDOGYNE CHITWOODI
• Meloidogyne chitwoodi est un organisme de quarantaine
soumis à des réglementations européennes spécifiques.
Il est fortement recommandé de ne pas cultiver de cultures
de semences sur des parcelles infestées car toutes les
semences doivent être exemptes de contamination ;
• Dans le cas de cultures sensibles, cultivez une plante
qui ne se comporte pas comme une plante hôte de
Meloidogyne chitwoodi, comme la chicorée, le lin, la
luzerne, des haricots verts résistants ou des fraises. Les
alternatives qui permettent de limiter la reproduction
de Meloidogyne chitwoodi incluent des cultures comme
la betterave à sucre, les haricots verts (selon la variété),
les oignons et l’orge de printemps ;
• Assurez-vous d’une maitrise parfaite des mauvaises
herbes !
• Une fois la culture principale arrivée à terme, plantez
uniquement des engrais verts comme couvert végétal et
détruisez les 5 semaines après leur phase de croissance
initiale. Ne laissez jamais votre couvert passer l’hiver.
Cependant, un radis fourrager résistant à Meloidogyne
chitwoodi peut être laissé pendant la période hivernale.
Faites attention à la présence d’autres espèces de
nématodes nuisibles auxquelles le radis fourrager ne
serait pas résistant ;
• La jachère noire est une méthode d’assainissement
efficace. Un semis tardif provoque également la mort
de Meloidogyne chitwoodi, limitant ainsi les dégâts
occasionnés. Cet effet est valable uniquement s’il y a
eu une jachère noire pendant une période assez longue
à la fois avant et après la culture ;
• La désinfection chimique des sols dans des conditions
favorables peut partiellement nettoyer le sol, mais uniquement en tant qu’action complémentaire. La désinfection seule n’est jamais suffisante pour éviter les
dégâts (qualité) sur une culture très sensible ;
• La désinfection des sols ne peut pas compenser un
mauvais choix de variété !
• La sensibilité à la formation de nodules sur le tubercule
varie notablement entre les variétés de pommes de terre;
• Les granulés nématicides, quand ils sont appliqués en
plein, ont un effet positif sur un grand nombre de
cultures. Les granulés nématicides permettent d’obtenir
un taux plus faible de tubercules de pommes de terre
défectueux. À noter : les doses d’utilisation de granulés
nématicides varient selon les cultures.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
27
MELOIDOGYNE HAPLA
(NÉMATODE À GALLES DU NORD)
• Dans le cas de cultures sensibles, cultivez une plante
(monocotylédone) qui n’est pas hôte de Meloidogyne
hapla, comme les céréales, le maïs, les prairies, les
bulbes de fleurs (ex : glaïeuls, lys, tulipes, jonquilles) ;
Votre approche pour la gestion des mauvaises herbes
à feuilles larges doit être parfaite car Meloidogyne hapla
peut se multiplier sur les plantes dicotylédones ;
• Evitez de cultiver des légumineuses sur des terres
infestées par Meloidogyne hapla, car elles favorisent
fortement une haute multiplication de ce nématode ;
• Si une partie de parcelle est infestée seulement par
Meloidogyne hapla, prairies de graminées et céréales
sont les meilleurs couverts végétaux à mettre en place.
Gardez un œil sur les autres espèces de nématodes qui
peuvent se reproduire sur les graminées et les céréales,
et causer des dégâts dans les cultures suivantes.
Ne laissez pas le couvert passer l’hiver dans ces cas ;
• Les semis tardifs au printemps provoquent la mort
des nématodes, à condition qu’une période longue de
jachère noire ait été mise en place ou qu’aucune plante
hôte n’ait précédée le semis ;
• Une application en plein de granulés nématicides a un
effet positif sur la croissance initiale et sur la formation
de la racine pivot. Les granulés ne tuent pas les
nématodes, ils les paralysent, limitant ainsi les dégâts
et leur multiplication. À noter : les doses d’utilisation
de granulés nématicides varient selon les cultures.
PRATYLENCHUS PENETRANS
• Avant de cultiver une plante sensible, cultivez une
plante peu hôte comme la betterave à sucre, les épinards ou la betterave rouge ;
• Cultiver Tagetes patula est l’outil de gestion le plus
efficace contre les nématodes à lésions des racines.
La culture de cette variété a un effet de suppression
des nématodes qui peut durer plusieurs années ;
• Il existe des variétés résistantes d’Avena strigosa (avoine
rude) disponibles. La mise en culture de cette plante
comme couvert végétal a le même effet que laisser
la parcelle en jachère. Faites attention aux repousses
spontanées de céréales : ils peuvent entrainer des résultats
décevants ;
• Ne cultivez pas de variétés sensibles de pommes de
terre, comme Seresta, Starga ou Aveka. À la place,
choisissez une variété moins sensible comme Festien ;
• La désinfection des sols dans des conditions favorables
peut partiellement nettoyer le sol, mais seulement
en tant qu’action complémentaire. La désinfection
des sols ne peut pas compenser un mauvais choix de
culture ou de variété !
• Les granulés nématicides ont un effet très positif
seulement lorsqu’ils sont appliqués en plein lorsque la
densité de nématodes est forte. Les granulés ne tuent
pas les nématodes, ils les paralysent, limitant ainsi
les dégâts. À noter : les doses d’utilisation de granulés
nématicides varient selon les cultures.
LES NÉMATODES LIBRES
MELOIDOGYNE NAASI
(NÉMATODE À GALLES DES CÉRÉALES)
• Les betteraves, les oignons, le blé de printemps, l’orge
de printemps et le ray-grass sont les plus sensibles aux
dégâts. Cultivez une plante qui n’est pas hôte pour
résoudre le problème.
28
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
• Assurez-vous qu’une culture sensible est précédée par
une culture qui limite la reproduction des nématodes.
Les espèces de nématodes Trichodoridés apparaissant
souvent dans des populations mixtes, il vaut mieux
que vous demandiez conseil à votre interlocuteur
habituel ;
• Si vous faites face à une infestation par Paratrichodorous
teres, ne cultivez que du radis fourrager ou de la moutarde
jaune comme engrais vert après la culture principale.
Le radis fourrager a l’avantage supplémentaire de
contrôler le virus du Rattle du tabac. Il n’est pas plus
favorable que d’autres engrais vert en ce qui concerne
les infestations de Trichodoridés. Ne laissez jamais
vos engrais verts hiverner au champ. Autrement,
d’autres espèces vont pouvoir survivre et se multiplier ;
• Si vous êtes en présence de Paratrichodorous teres,
l’expérience montre que l’ajout de matière organique
dans les couches superficielles du sol est un bon moyen
de prévention de dégâts directs. Ceci perturbe les
nématodes ;
• Si vous suspectez que les nématodes soient infectés par
le virus du Rattle du tabac, choisissez une variété de
pommes de terre qui n’est pas particulièrement sensible
à la nécrose annulaire ;
• La désinfection du sol en conditions favorables peut
partiellement assainir le sol, mais seulement de manière
complémentaire. Elle ne peut en aucun cas compenser
un mauvais choix de culture et de variété !
• Dans les cas où le niveau d’infestation est élevé, des
granulés nématicides peuvent avoir un effet positif
durant l’établissement de la culture. Les granulés
ne tuent pas les nématodes ; ils les paralysent ce qui
réduit les dégâts sur la culture.
NÉMATODES DES TIGES (DITYLENCHUS DISPACI)
• Cultivez de manière discontinue toute culture sensible
occasionne d’importants dégâts dans des champs
infestés, notamment les oignons et les tulipes ;
• N’implantez pas de cultures qui favorisent la reproduction
des nématodes des tiges, comme les oignons, la luzerne,
le pois, les haricots, les tulipes et les trèfles. Prêtez
également attention aux cultures qui permettent une
reproduction modérée des nématodes comme la
pomme de terre, le maïs, le seigle, l’avoine et la carotte ;
• Les cultures de pois, haricots verts et fèves peuvent
supporter une forte infestation de Ditylenchus dispaci
et leur multiplication sans symptôme visible ;
• Plus votre sol possède une texture lourde, plus vous
devez faire attention lors d’une réimplantation de
cultures sensibles dans des zones où le problème est
survenu précédemment ;
• Blé, orge, triticale, chicorée, scorsonère, betterave
sucrière, betterave rouge, lin et épinard ne favorisent
pas la reproduction des nématodes, c’est pourquoi
ces cultures sont intéressantes dans la rotation. À noter
que la betterave sucrière, la betterave rouge, le lin et
les épinards présentent des risques de dégâts ;
• Les nématodes des tiges se retrouvent souvent dans
des foyers délimités. Il est intéressant de repérer et
cartographier ces zones puis d’empêcher la dissémination
vers des zones non infectées ;
• La destruction immédiate des cultures affectées empêche
leur reproduction tout en limitant leur expansion.
Il est recommandé de maintenir une zone tampon de
quelques mètres ;
• L’utilisation de semences certifiées est fondamentale
dans la gestion de ce nématode. Un traitement à l’eau
chaude est généralement appliqué aux bulbes et aux
vivaces résistantes. La désinfection du sol peut diminuer
la population, mais comme les nématodes des tiges
peuvent se trouver jusqu’à 70 cm de profondeur, elle
n’est pas efficace aussi profondément ;
• Il est facile de ne pas repérer les nématodes des tiges
lors d’un échantillonnage classique. Quelques nématodes
par litre peuvent causer des dégâts sur des cultures
sensibles. Cela signifie que si vous repérez un seul
nématode, vous pouvez craindre de voir des dégâts ;
• Il n’existe pas de techniques de décontamination du
sol, chimiques ou non, qui contrôle suffisamment la
population de nématodes des tiges.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
29
PROPHYLAXIE & PRÉVENTION :
TENIR LES NÉMATODES À DISTANCE
Outre les méthodes de cultures pour gérer les nématodes, il existe aussi des mesures préventives qui peuvent être retenues.
Ce chapitre offre une brève description de chacune.
SEMENCES UTILISÉES
Même si les semences et jeunes plants sont soumis à
des obligations de qualité, ils peuvent être un facteur
de risque. Les nématodes ne se retrouvent pas seulement
dans le sol adhérent, mais aussi dans le bulbe ou les parties
racinaires. Nous recommandons de commander des
plantules et des plants auprès d’entreprises dont le matériel
est déclaré sain suite à des tests intensifs. De plus, vous
devez privilégier les opportunités d’utiliser des semences
et plants sans terre, c’est-à-dire qui ont été lavés et séchés.
Bien sûr, le lavage ne permet pas de se débarrasser des
espèces de nématodes installées dans la plante.
Pour s’assurer que du matériel comme les semences de
pommes de terre ne soit pas à l’origine d’une contamination,
vous devez examiner la livraison minutieusement. Prêtez
surtout attention aux nématodes à galles (Meloidogyne
chitwoodii et Meloidogyne fallax), à ceux provoquant la
nécrose annulaire et à ceux des tiges. Regardez particulièrement les nodules sur le tubercule. Les plants peuvent
cependant être infectés même sans nodule visible. Si vous
pelez une fine couche de peau, vous pouvez révéler des
agglomérats d’œufs de nématodes à galles.
Couper un tubercule en deux peut vous permettre de
clarifier si le tubercule contient le virus du Rattle du tabac.
En cas de doute, une PCR (Polymorphism Chain Reaction)
vous permettra de confirmer si les tâches sont dues au virus.
Lors d’une infection par des nématodes des tiges, les
tubercules présentent des tâches en creux (facilement
confondues avec les pourritures sèches causées par Fusarium)
qui peuvent pénétrer profondément dans le bulbe.
PROPHYLAXIE DE L’EXPLOITATION
La question de l’hygiène à la ferme est épineuse. Même
si tous les multiplicateurs de semences de pommes de
terre savent que Globodera pallida entrave la commercialisation, les récolteuses à betteraves des entrepreneurs
agricoles contenant plusieurs kilos de terre sont couramment
utilisées dans leur exploitation. Pourtant chaque kilo
peut introduire 2 000 kystes contenant chacun 200 œufs
de Globodera pallida, et pourrait être responsable de
l’arrêt de la production de semences sur cette parcelle.
Le simple fait de ne pas autoriser le passage d’engins sur
ces terres avant qu’ils n’aient été correctement nettoyés
permet de réduire significativement l’introduction
de nématodes pathogènes pour les plantes. Il existe des
exemples désastreux de cas où l’introduction de sol,
utilisé par exemple pour niveler le terrain, a introduit
maladies et infestations.
MAÎTRISE DES MAUVAISES HERBES
Les nématodes peuvent se reproduire et se multiplier
autant sur les adventices que sur les cultures. Des études
ont montrées qu’un pied de morelle noire dont le poids
racinaire est de 20 grammes peut héberger plus de
164 000 Meloidogyne chitwoodi au bout de seulement
8 semaines. La reproduction d’une espèce de nématode
dans les mauvaises herbes dépend du type d’adventice,
de la période de végétation, de la durée de croissance
et du développement racinaire.
Les effets d’une séquence de cultures bien pensée dans
laquelle une culture non multiplicatrice précède une
30
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
culture sensible, en termes de dégâts, peuvent être
détruits par la présence d’une espèce adventice dans
laquelle les nématodes peuvent se reproduire. Un exemple
bien connu : les dégâts causés par les nématodes à galles
du Nord (Meloidogyne hapla) dans les cultures de
carottes, implantées après une culture de céréales dont
la variété est considérée comme non hôte. Les adventices
à feuilles larges en céréales sont souvent à l’origine
des multiplications. Même les repousses sauvages de
cultures peuvent anéantir les effets d’une rotation correcte
ou d’engrais vert.
Les adventices ne constituent pas seulement une source
de nourriture mais aussi une source de virus pour ceux
transmis par certaines espèces de nématodes (espèces
de Trichodorides, Longidorus, Xiphinema). Le virus du
Rattle du tabac, dont les vecteurs sont les nématodes
Trichodoridés se retrouve abondamment dans la capselle
bourse-à-pasteur, la morelle noire, le mouron des oiseaux,
etc. De plus, ce virus est disséminé plus loin encore par
les semences d’adventices, et les populations de nématodes
saines peuvent alors être contaminées. Une mauvaise gestion
des adventices peut aussi être responsable de la transmission
de maladies virales : virus du brunissement du tabac
sur pommes de terre, du virus du Rattle sur tulipes, etc.
Quelques études précieuses ont été réalisées sur le statut
de plantes hôtes de différentes adventices pour les espèces
majeures de nématodes. L’expérience nous dit cependant
de maitriser efficacement toutes les mauvaises herbes au
bon moment !
La mortalité hivernale est une part importante de la
diminution de population de nématodes. Les mauvaises
herbes présentes sur des sols non cultivés et qui ne sont
pas en jachère totale durant l’hiver assurent une meilleure
survie des nématodes en sortie d’hiver qu’en terre en
jachère totale.
Le cycle des nématodes dure 4 à 8 semaines en fonction
de la température du sol et du taux de croissance de
la culture. Pour supprimer ou prévenir la reproduction
des nématodes (Meloidogyne spp.), il faudrait éliminer
les mauvaises herbes toutes les 4 semaines. Les nématodes
libres comme les espèces de Trichodoridés et les
nématodes des lésions des racines perforent les racines
depuis l’extérieur ou quittent les plants morts pour
chercher un nouveau plant hôte. C’est pour cette raison
que la maîtrise des mauvaises herbes ne permet pas de
les supprimer totalement.
Les adventices meurent lentement après un désherbage
mécanique, ce qui sous-entend que les nématodes peuvent
survivre pendant une période plus longue. Les adventices
de plus petite taille meurent plus rapidement. La maitrise
des mauvaises herbes est cependant incontournable.
SURVEILLANCE DES CULTURES ET DIAGNOSTICS
Si vous cherchez bien, vous pouvez trouver de nombreuses
informations sur les nématodes dans les champs. Les
infestations locales de nématodes sont faciles à repérer,
surtout au moment du développement initial et lorsque
la végétation se développe rapidement. Souvent le retard
de croissance n’est visible que temporairement, et les
signes sont souvent attribués à des problèmes structuraux,
surtout si la surface concernée par un retard de croissance
est limitée au début de l’infection et que les plantes
reprennent une pleine croissance après deux semaines.
En tenant compte de ces petites zones, vous pouvez éviter
des centaines de mètres carrés problématiques dans les
cultures l’année suivante.
Des contrôles réguliers de la croissance racinaire en
bêchant autour de la plante informent précocement
quant aux problèmes qui pourraient apparaître en surface.
Les fentes dans les racines pivot, le développement
anarchique de la pilosité racinaire, les nodules, les
kystes, et les zones de pourriture racinaires sont autant
de signes d’une attaque de nématodes. La bêche est
indispensable. Le simple fait de déterrer une plante va
impacter les racines et tous les signes d’infection par les
nématodes vont disparaître. Ils vont rester dans le sol
et vous ne verrez aucun symptôme ! Il est recommandé
d’utiliser le diagramme ci-après par étape, pour un
diagnostic terrain,
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
31
ÉTAPE 1
Rechercher les zones à faible croissance du début de croissance jusqu’à la fermeture de la canopée (mai à juillet).
La forme de ces zones nues peut vous en dire beaucoup sur le type d’infection.
Faible croissance sur toute la surface :
Indique une infection de nématodes à galles ou une infestation importante de nématodes des lésions des racines.
Des foyers de terre visibles à formes régulières :
Indique une infestation précoce de nématode à kystes ou une infestation de nématodes des lésions des racines.
Des foyers de formes irrégulières avec des plantes faibles et des plantes normales :
Indique la présence d’espèces de Trichodoridés.
32
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
ÉTAPE 2
Utilisez une bêche pour prélever un plant entier du sol, en incluant les racines, retirez soigneusement la terre adhérente
avec de l’eau et évaluez les dégâts autant sur les parties racinaires que aériennes.
Vous allez voir…
… des déformations foliaires, vrilles, épaississements, une
croissance des parties aériennes faible et désordonnée ?
Reportez-vous à A.
… des kystes aussi gros que des têtes d’épingles ?
Reportez-vous à B.
… des nodules ? Reportez-vous à C.
… des lésions, des zones pourries ? Reportez-vous à D.
… des racines ramifiées sans kystes, ni nodules,
ni lésions ? Reportez-vous à E.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
33
ÉTAPE 3
Utilisez les images et les symptômes décrits ci-dessous pour déterminer à quel nématode vous avez à faire.
A. NÉMATODE DES TIGES (DITYLENCHUS)
Symptômes
Plantes hôtes
Sur oignons, les feuilles restent petites et courtes et
certaines plantes peuvent mourir.
Sur pommes de terre, la croissance est retardée avec des
possibilités de malformation des feuilles, des tiges
creuses et des pétioles épaissis.
Très variées. Pommes de terre, maïs, betteraves, oignons
et tulipes sont sensibles aux dégâts. Blés et chicorées
sont des plantes hôtes pauvres. En cas d’infection à faible
échelle en oignons, arracher la plante et placer la dans
un sac clos.
B. NÉMATODES À KYSTES SUR POMMES DE TERRE (GLOBODERA ROSTOCHIENSIS ET GLOBODERA PALLIDA)
Symptômes
Plantes hôtes
Des foyers de forme ovale à croissance retardée ; les
cultures se développent ensemble plus tardivement.
Seul G. rostochiensis comporte un stade jaune ; G. pallida
passe directement du blanc au brun.
Les kystes sont de forme ronde, visibles à partir de la fin
juin.
Pommes de terre.
34
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
B. NÉMATODES À KYSTE SUR BETTERAVES
Nématode à kyste blanc de la betterave (sol argileux et
sableux).
Nématode à kyste jaune de la betterave (sol sableux) ;
Couleur pas toujours visible (une loupe est parfois
nécessaire).
Symptômes
Développement de pilosité racinaire
Les kystes ont une forme de citron.
Plantes hôtes
Betteraves, épinards, choux et légumineuses (seulement
nématode à kyste jaune).
Les plantes flétrissent et meurent durant la phase de
croissance initiale et les betteraves entrent en «dormance»
plus tard dans la saison.
C. NÉMATODE À GALLES DU NORD (MELOIDOGYNE HAPLA)
Symptômes
Plantes hôtes
Les racines se ramifient au niveau des nodules créant
des formes d’araignées et, de ce fait, un système racinaire
buissonnant. Les racines pivotantes sont ramifiées.
Apparaissent en sols sableux et tourbeux.
Espèces à feuilles larges (pas sur graminées, céréales et
maïs). Très dommageable sur carottes, salsifis noirs,
chicorées et betteraves.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
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C. MELOIDOGYNE CHITWOODI ET MELOIDOGYNE FALLAX
Symptômes
Plantes hôtes
Nodules striés sans racine ramifiée. Formation de galles
sur les racines à pivot et sur les tubercules de pommes
de terre. Apparaissent en sols sableux et tourbeux autant
qu’en sol argileux léger avec un taux d’argile
de moins de 20 %.
Très variées : Pommes de terre, betteraves, carottes,
salsifis et pois sont très sensibles aux dégâts. L’infection
est transmise par les jeunes plants et les plantules.
Évitez le Ray-Grass italien, le Ray-Grass anglais surtout
pour M. fallax.
D. NÉMATODES DES LÉSIONS DES RACINES (PRATYLENCHUS)
P. penetrans cause les dégâts les plus importants.
P. crenatus cause des dégâts sur céréales (à faible pH).
P. neglectus se reproduit sur betteraves mais ne cause pas
de dégâts.
La senescence des plantes induites par Verticillium dahliae
est accentuée par les nématodes des lésions des racines.
Symptômes
Les racines brunissent, en commençant par des stries
verticales tout du long. Étranglement de la racine ce qui
inhibe la croissance.
36
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
Plantes hôtes
Très variées. Betteraves et choux sont des hôtes pauvres.
Pommes de terre, carottes et lys sont très sensibles et
constituent de bons hôtes. Les légumes sont d’excellentes
plantes hôtes.
E. LES NÉMATODES TRICHODORUS ET PARATRICHODORUS (TRICHODORIDÉS)
Symptômes
Ce nématode provoque de dégâts principalement sur
les apex racinaires en conditions de printemps froid et
humide. Ceci interrompt la croissance (mort de la
plante et retard de croissance) et de nouvelles racines
sont formées.
Ils sont observés dans les sols sableux et argilo-sableux
légers.
Ils transmettent le virus du Rattle du tabac, ce qui
engendre une perte de qualité, des marbrures de la tige,
des nécroses annulaires (pomme de terre) et des brunissements (tulipe).
Plantes hôtes
Très variées. La pomme de terre, la betterave, la chicorée
et l’oignon sont particulièrement sensibles.
ÉCHANTILLONNAGE
Quelle que soit la méthode d’échantillonnage que
vous choisissez, il faut toujours utiliser une méthode
d’incubation des nématodes pour avoir une vision globale
de l’infestation. Ceci garantit que les nématodes contenus
dans les racines, ainsi que leurs œufs, sont pris en compte.
Ceci est particulièrement important pour les espèces
Pratylenchus et Meloidogyne. En fonction de la culture et
de la saison, jusqu’à 90 % de ces nématodes peuvent
être trouvés dans la fraction organique. De nombreux
laboratoires incluent l’incubation dans leurs process
standards mais le mieux est encore de le demander pour
en être sûr.
Échantillonner les zones de faible végétation
Si vous rencontrez une zone suspicieuse, nous conseillons
de confirmer vos doutes par un double échantillonnage
du sol et de la culture.
La plupart du temps, vous trouverez plusieurs espèces
de nématodes. Une méthode, qui peut vous apporter
un bon nombre d’informations, consiste à prélever
un échantillon (sol et racine) dans la zone périphérique
du foyer de faible végétation et un second échantillon
juste à l’extérieur de cette zone. La comparaison de
ces deux échantillons donne une idée des nématodes
responsables du retard de croissance.
Pendant la période de végétation, procéder à une analyse
de sol peut parfois ne révéler aucun Trichodoridé même
lorsque la culture présente les symptômes caractéristiques
d’une infestation de Trichodoridés. Ceci est souvent
dû au fait que les nématodes ne sont pas présents dans
la partie supérieure des sols au moment de l’échantillonnage. Un échantillonnage spécifique pour ces nématodes
est plus approprié entre novembre et février.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
37
Échantillonnage de sol
Les mois d’hiver sont favorables à l’échantillonnage dans
les zones où le type d’infestation n’est pas encore connu.
Pour des raisons économiques, il est souvent préféré
de prélever des échantillons mixtes d’une zone donnée.
C’est une bonne chose de garder en tête que le sol
échantillonné est le sol que vous avez besoin de traiter.
Echantillonner en bande une zone plus étendue vous
permet de cultiver une autre variété ou une autre culture
uniquement sur la bande infestée par exemple. Un
échantillonnage en bande est préférable à un échantillonnage en bloc car l’infestation se propage dans le sens du
travail du sol et il est plus pratique de cultiver une autre
variété ou culture sur cette bande que d’avoir à le faire
dans des blocs dans différentes parties de la parcelle.
La taille optimale de l’échantillon est une bande de 1/3
d’hectare mais prélevez au minimum 1 échantillon par
hectare. En échantillonnant une partie de parcelle à des
intervalles réguliers, les résultats sont faciles à comparer
dans le temps. Un excellent système de surveillance des
nématodes à l’échelle de l’exploitation est d’échantillonner
avant que vous n’implantiez les cultures sensibles, par
exemple les pommes de terre, autrement dit au moment
où vous avez encore une chance de réagir avec succès.
Ceci permet d’avoir une vision d’ensemble de toutes
les zones de votre exploitation au cours du temps. En
fonction du résultat de l’analyse des nématodes, vous
pourriez vouloir modifier votre assolement et choisir
d’autres variétés à implanter.
Les pages suivantes expliquent comment et quand effectuer
un échantillonnage de sol.
A. COMMENT ET QUEL ÉCHANTILLONNAGE
EN PRODUCTIONS VÉGÉTALES ET LÉGUMES
D’INDUSTRIE
Les six pages suivantes fournissent une vue d’ensemble
des différents aspects pris en compte dans un échantillonnage de nématodes. Le plan de gestion intégrée des
nématodes indique que, dans le cadre de la gestion de
la problématique nématodes, il est important de savoir
ce qui vit dans vos parcelles et ce qu’il arrive à vos sols
et vos cultures. C’est pourquoi nous abordons les
principales problématiques et présentons les informations
importantes pour vous aider à prendre des décisions
d’échantillonnage quant à la présence ou non de
nématodes.
38
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
B.POURQUOI EFFECTUER UN ÉCHANTILLONNAGE
DE SOL, DE NÉMATODES OU DE CULTURE ?
Chaque exploitation qui cultive des végétaux a des
nématodes dans ses sols. Vous pourriez ne pas en
remarquer tout de suite l’effet sur votre productivité, de
sorte que vous attendez souvent l’apparition des dégâts.
Les dégâts des nématodes se cumulent alors rapidement.
Pensez à des situations comme :
• Les refus, parce que l’entreprise de transformation
ne veut plus de votre production. Les raisons peuvent
en être : racines branchues et nodules sur les pommes
de terre notamment ;
• Les pertes de rendement, car il y a des zones de faible
végétation sur pommes de terre et betteraves sucrières
(rendement réduit en sucres) ;
• Les pertes de qualité : nécroses annulaires sur pommes
de terre et déformation des racines ou de la plante ;
• Les pertes économiques : les parcelles où les nématodes
à kyste sont observés sont déclarées « en gestion de
foyers » et placées sous restrictions de quarantaine ;
• Les restrictions à l’export : les dégâts peuvent se traduire
par un refus partiel, c’est-à-dire un prix revu à la baisse
ou un refus de la marchandise. Les dégâts financiers
peuvent atteindre 3 000 € par hectare. Le nématode à
kyste blanc de la betterave est, en dehors du nématode
à kyste de la pomme de terre, le plus connu des
nématodes. Mais qu’en est-il des autres nématodes ?
En analysant votre sol ou votre culture, vous apprendrez :
- quels types de nématodes sont présents,
- en quelles quantités,
- quels dégâts vous pouvez en attendre.
Un exemple
Plus de 10 kystes blancs sont observés sur betterave
sucrière. Chaque kyste peut contenir 300 œufs et larves.
Les dégâts sont possibles si une analyse de sol révèle
qu’il y a 150 œufs et larves pour 100 ml de sol. Imaginez
qu’un agriculteur ait une infestation à hauteur de 500 œufs
et larves de nématode à kyste blanc de la betterave sur
une parcelle donnée – les pertes peuvent alors rapidement
atteindre 1 100 kg de sucre par hectare. Ce qui signifie
une perte de revenu de l’ordre de 200 € par hectare.
Cependant : des mesures permettant d’éviter ou de
limiter les dégâts sont disponibles.
Les nématodes à kystes de betterave :
un problème en développement
Des études menées en Hollande ont montrées que 40 %
(34 000 ha) de la surface de betterave à sucre hollandaises
est infectée par les nématodes à kystes blancs de la
betterave. Parmi elles, 11 % sont infectées avec plus de
300 œufs et larves par 100 ml de sol. Et de ces 34 000 ha,
9 100 ha souffrent de dommages et problèmes aigus.
Cela représente une perte économique de 1,8 millions
d’euros.
Une analyse de sol apporte :
• Des connaissances sur quels nématodes se trouvent
dans le sol ;
• Le nombre de nématodes pour chaque espèce ;
• Les dégâts attendus ;
• Une alerte quant aux actions qui sont nécessaires
à mettre en œuvre.
Utilisez l’évaluation des cultures lorsque vous observez
des symptômes de dégâts de nématodes pendant la culture. Elle indique :
• Quel nématode est à l’origine du dégât ;
• La confirmation du diagnostic terrain.
Historique de la parcelle
Chaque parcelle a son historique cultural. Si différentes
espèces de cultures ou variétés de pomme de terre sont
cultivées sur une partie de la parcelle, il est conseillé
de faire des prélèvements séparés pour ces zones ayant
des historiques différents. Un échantillon moyen de la
parcelle entière ne donne pas une information utilisable ;
le résultat du niveau d’infection par les nématodes
risquerait d’être modifié.
Kyste blanc sur un système racinaire d’adventice
C. PRÉLÈVEMENTS DE SOL,
DE CULTURES ET DE RÉSIDUS DE RACINE
Les cultures et le sol peuvent être analysés ensemble :
• L’analyse du sol sert à déterminer les infections de
nématodes ;
• L’évaluation des cultures (culture + terre adhérente)
servent à déterminer quels nématodes s’attaquent à
une culture en particulier.
Les deux évaluations vous permettent de décider, si
besoin, des actions à mener.
Le prélèvement est un outil important
de la gestion des problèmes liés aux nématodes
Effectuer une analyse de sol avant l’implantation d’une
culture sensible aux nématodes est une action très
appropriée, car le risque potentiel de dégât est élevé.
Le meilleur moment pour effectuer les prélèvements est
indiqué dans la partie suivante.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
39
D. QUEL TYPE D’ÉVALUATION POUR QUEL TYPE DE NÉMATODE
Des exemples de différents types d’évaluations pour plusieurs espèces de nématodes, et leurs résultats sont présentés
ci-dessous.
Nématode à kyste de la pomme de terre
Évaluation
Ce que l’évaluation apporte
Quantité de sol
Profondeur
du sondage
Nombre de
sondages/ha
Officielle
• Évaluation par les autorités PRN
1 500 ml/ha
5 cm
180
Évaluation PRN
• Prouver ou réfuter la présence du
nématode à kyste à pomme de terre
• Découverte de foyers pour
une gestion géo-orientée
PRN-I 50 : 15 l/ha
5 cm
300 à 360
• Mesure de l’effet de la gestion
des nématodes
PRN-I 100 : 7,2 l/ha
5 cm
• Demande de la détermination des
espèces G. rostochiensis /
G. pallida
PRN-I 150 : 4,8 l/ha
5 cm
PRN-I 225 : 3,6 l/ha
5 cm
• Demande de la détermination des
espèces de G. rostochiensis /
G. pallida
Évaluation volontaire PRN.
Méthodes intensives du
PRN de PNR-I 50 jusqu’à
PRN-I 225 sont disponibles.
La probabilité de piéger
quelque chose est la
plus élevée avec PRN-I 50
Nématode à kyste de la betterave
Évaluation
Ce que l’évaluation apporte
Quantité de sol
Profondeur
du sondage
Nombre de
sondages/ha
1 prélèvement par ha
• Détection de la présence
de nématodes
1 200 ml/ha
25 cm
60
• Nombre de nématodes pour
mesurer les résultats des actions
de gestion des nématodes
• Détermination des espèces :
jaune ou blanc
40
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
Nématodes libres
Évaluation
Ce que l’évaluation apporte
Quantité de sol
Profondeur
du sondage
Nombre de
sondages/ha
1 prélèvement par ha
• Détection de la présence
de nématodes
1 200 ml/ha
25 cm
60
• Nombre de nématodes
phytopathogènes
• Détermination de l’espèce
• Dégâts attendus/non attendus
sur les cultures
La recherche des nématodes libres couvre de nombreuses espèces, comprenant :
• Les Trichodoridés, en particulier Trichodorus similis, T. primitivus, Paratrichodorus teres et P. pachydermus (tous provoquent des
stries de croissance, des malformations, une faible croissance initiale et une perte de rendement, et transmettent la nécrose
annulaire et le virus du Rattle du tabac).
• Les espèces de Meloidogyne , en particulier M. hapla, M. chitwoodi et M. fallax (perte de qualité et de rendement en culture,
nodules sur racine).
• Les espèces de Pratylenchus, surtout P. penetrans, P. crenatus et P. neglectus (perte de qualité et de rendement).
Kystes jaunes de pomme de terre sur racine de pomme de terre
Meloidogyne hapla provoque des nodules
Dégats de Trichodorus sur carottes
Racines fourchues provoquées par Trichodorus
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
41
E. TECHNIQUES D’INCUBATION : À CHAQUE FOIS !
Nous recommandons de toujours analyser vos échantillons de nématodes libres en utilisant la technique d’incubation.
L’incubation permet également de déterminer le nombre d’œufs et de larves dans la matière organique et dans les résidus
de culture et de racine en particulier.
Cela s’applique aux nématodes qui se retrouvent dans les racines de plantes, tels que les nématodes à galles et les nématodes
à lésions des racines. L’incubation est indispensable pour les évaluations de nématodes Trichodoridés, car ces nématodes
ne se retrouvent pas dans les résidus de culture et de racine.
L’incubation augmente la fiabilité des résultats des prélèvements des nématodes libres. Mener une évaluation au bon
moment est très important, car il faut attendre 2 à 4 semaines supplémentaires pour obtenir les résultats.
Remarque : chaque laboratoire n’applique pas la technique d’incubation comme méthode standard, informez-vous afin
d’en être certain !
F. PÉRIODE DE PRÉLÈVEMENT DES NÉMATODES
Le meilleur moment pour prélever les nématodes dépend de nombreux facteurs (date de récolte, culture, taux d’humidité, etc.).
De plus, l’objectif de l’échantillonnage est important pour prouver la présence d’espèces de nématodes dommageables
ou pour estimer le risque potentiel de dégâts sur les cultures suivantes.
Le tableau suivant indique la meilleure période pour prélever un échantillon pour chaque espèce afin de :
• Prouver la présence d’espèces dommageables de nématodes (= la plus grande probabilité de capture et/ou de détection) ;
• Estimer le dégât sur la culture suivante.
La meilleure période pour prélever
Espèces de
nématodes
Plus grande probabilité de capture
et /ou de détection
Estimation de dégât sur culture
suivante
Nématode à kyste
de pomme de terre
Tout de suite après la récolte
Octobre - Mars pour la récolte
de pomme de terre
Nématode à kyste
de betterave
N/A
Octobre - Mars pour la récolte
de cultures sensibles
Meloidogyne
chitwoodi/M. fallax
Immédiatement après une culture qui favorise
fortement la multiplication des nématodes
Décembre - Mars pour l’implantation
de cultures sensibles
Meloidogyne hapla
Immédiatement après la récolte de pommes de
terre, betteraves, ou autres cultures qui favorisent
fortement la multiplication des nématodes
Décembre - Mars pour l’implantation
de cultures sensibles
Pratylenchus penetrans
N/A
Décembre - Mars pour l’implantation
de cultures sensibles
Paratrichodorus teres
Novembre (en conditions fraiches
et humides)
(en conditions fraiches et humides)
Autres Trichodoridés
Novembre - Mars (en conditions fraiches
et humides)
Novembre- Mars (en conditions
fraiches et humides)
Remarque : Les populations de nématodes sont influencées par les conditions météorologiques pendant la période hivernale.
Les populations de Meloidogyne spp., et dans une moindre mesure de Pratylenchus penetrans peuvent chuter rapidement
dans des conditions hivernales moyennes. Lors de l’utilisation d’engrais verts ou de céréales d’hiver par exemple, la population
peut croitre durant l’hiver. L’information indiquant quels nématodes peuvent se reproduire sur les engrais verts ou cultures
se trouve dans le tableau des plantes hôtes de nématodes.
42
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
G.CE QUI IMPORTE SI VOUS FAITES VOS PROPRES PRÉLÈVEMENTS
Si vous prélevez un échantillon de sol…
Vous ne pouvez pas prendre vos propres échantillons
pour des inspections ou évaluations officielles. Si vous
prélevez vos propres échantillons, assurez-vous de
les prélever correctement, en suivant rigoureusement
les recommandations ci-dessous.
• Conservez l’échantillon au frais et à l’obscurité
(4°C), jusqu’à son envoi ;
• Manipulez l’échantillon avec précaution ;
• Nématode à kyste de pomme de terre :
1 échantillon par variété cultivée
- minimum 180 sondages/ha ; profondeur
de sondage minimum. 0 - 5 cm,
- volume de prélèvement : minimum
de 600 ml/ha,
- prélèvement sur: 5 à 11 m de largeur,
- prélèvements réguliers en suivant un motif
en grille : par exemple 7,5 m x 7,5 m
ou 11 m x 5 m,
- diamètre de sondage : +/- 13 mm,
- se déplacer dans le sens de la culture.
• Nématode à kyste de la betterave : 1 échantillon/ha
- 60 sondages/ha ; profondeur de sondage
de 25 cm,
- volume de prélèvement : 1200 ml/ha,
- prélèvement sur 11 m maximum de largeur,
- prélèvements réguliers en suivant un motif
en grille de 11 m x 15 m,
- diamètre de sondage : +/-13 mm,
- se déplacer dans le sens de la culture.
Remarque : Si vous ne prélevez pas vos échantillons
avec ces règles, le résultat risque de ne pas refléter la
réelle infestation dans les parcelles échantillonnées.
• Nématode libres : 1 échantillon/ha ou sur la partie
de parcelle impactée ou la plus suspectée d’être
infectée (bancs de sable). Pour les Trichodoridés,
prélevez en sol humide.
- 60 sondages/ha ; profondeur de sondage
de 25 cm,
- volume de prélèvement : 1200 ml/ha,
- prélèvement sur 11 m maximum de largeur,
- prélèvements réguliers en suivant un motif
en grille de 11 m x 15 m,
- diamètre de sondage : 13 mm (plus important
pour les Trichodoridés),
- se déplacer dans le sens de la culture.
• Nématodes à galles : 1 échantillon/ha ou sur
la partie de parcelle impactée ou la plus suspectée
d’être infectée (bancs de sable).
- 60 sondages/ha ; profondeur de sondage
de 25 cm,
- volume de prélèvement : 1200 ml/ha,
- prélèvement sur 11 m maximum de largeur,
- prélèvements réguliers en suivant un motif
en grille de 11 m x 15 m,
- diamètre de sondage : 13 mm,
- se déplacer dans le sens de la culture.
Si vous prélevez sur plusieurs hectares, la fiabilité des résultats va diminuer, assurez-vous donc de prendre plus d’échantillons
dans les grandes parcelles.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
43
Lorsque vous prélevez un échantillon de plantes…
• Utilisez votre bêche pour déterrer 3 plantes :
1. à l’extrémité d’une zone à faible croissance,
2. dans une zone de faible croissance,
3. à n’importe quel endroit dans une zone
normale.
• Laissez une quantité suffisante de terre adhérente
sur la plante (suffisamment pour remplir un sac en
plastique, entre 1 et 1,5 litres de terre). Si le sol est
sec, retirer les premiers 5 cm de terre ;
• Placez la plante et le sol précautionneusement de sorte
que la motte de terre reste intacte. Fermez bien le sac
afin d’éviter le desséchement ;
44
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
• Transportez l’échantillon dans une boite isotherme,
équipée de packs congélation. Mettez du carton entre
l’échantillon et les packs congélation ;
• Étiquetez les échantillons avec :
- la date et localisation du prélèvement,
- la culture,
- cause suspectée et description des symptômes,
- nom et adresse du préleveur et/ou du producteur.
• Déposez ou envoyez l’échantillon à un laboratoire et
leur faire rechercher les nématodes dans le sol et sur
les racines.
TYPE DE SOL
En général, beaucoup d’espèces de nématodes se
développent dans des sols légers. On trouve beaucoup
plus d’espèces de nématodes dans des sols sableux et
tourbeux que dans des sols argileux ou sablo-limoneux.
Les nématodes que l’on trouve principalement dans
des sols lourds argileux sont les nématodes à kystes
(Heterodera spp. et Globodera spp.), les nématodes du
pin (Paratylenchus bukowinensis), les nématodes des
tiges (Ditylenchus dipsaci) et les nématodes Ditylenchus
destructor à l’origine de la maladie vermiculaire de la
pomme de terre. Les sols légers sablo-argileux contiennent plutôt des nématodes libres (Trichodorus spp. et
Paratrichodorus spp.) et des nématodes à galles des céréales
(Meloidogyne naasi). Les sols limoneux sont connus
pour contenir des nématodes à kyste de la betterave.
En dehors de ces éléments, nous n’avons que peu
d’informations sur la relation entre les nématodes et
les sols limoneux.
Les sols moins lourds contiennent également d’autres
nématodes à galles Meloidogyne hapla, Meloidogyne chitwoodi,
Meloidogyne fallax et Meloidogyne minor. Les nématodes
à lésions des racines (Pratylenchus spp.) sont également
assez communs dans les sols légers. Des exploitations
ayant des sols hétérogènes peuvent trouver un intérêt à
cartographier les zones à risque potentiel. Le tableau
des plantes hôtes de nématodes montre exactement quel
type de sol est favorable à quelles espèces de nématodes.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
45
RAISONNER ENTRE GÉRER
ET CONTRÔLER LES NÉMATODES
Ce chapitre décrit plus en détail la gestion intégrée des nématodes.
SÉLECTION DES VARIÉTÉS
La liste des variétés recommandées indique la résistance
de ces variétés aux nématodes. Si vous choisissez une
variété résistante, les nématodes seront attirés par la culture
mais ne pourront pas s’y reproduire. Leur population
sera alors réduite de manière significative à la fin de la
période de végétation.
ENGRAIS VERTS
Cette section fournit un bref résumé des différents choix
que vous pouvez faire pour se prémunir contre les
nématodes. Cultiver un engrais vert a de nombreux effets
positifs sur le sol. Un engrais vert offre une protection
contre les conséquences défavorables de l’érosion (érosion
éolienne et hydraulique, imperméabilisation et lessivage)
et est très favorable à une meilleure teneur en matière
organique du sol.
Cependant, beaucoup d’engrais verts offrent malheureusement également de bonnes conditions pour la
reproduction des espèces de nématodes après la fin de
la culture principale. Beaucoup d’espèces de nématodes
meurent durant la période de terre nue. Mais cette
période de terre nue est raccourcie par la mise en place
d’un engrais vert. Il sera donc nécessaire de faire un
choix clair parmi les engrais verts disponibles. Cette
décision dépend des espèces de nématodes présentes et
du niveau d’infestation. Dans certaines situations,
en particulier si plusieurs espèces sont observées et si
une jachère n’est pas possible, le choix le plus judicieux
est de laisser le chaume de céréales désherbée, ou de mettre
en place une culture courte (6 semaines maximum) de
seigle ou de radis fourrager.
Jusque récemment, la seule information disponible sur
les nématodes Trichodoridés concernait Paratrichodorus
teres. Les recherches de ces dernières années ont démontré
que les nématodes Trichodoridés ne peuvent être regroupés
dans une même catégorie.
Cela ne facilite pas le choix de l’engrais vert. Si le nématode
Paratrichodorus teres pose des problèmes potentiels pour
la saison à venir, vos choix se limitent au radis fourrager
46
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
ou à la moutarde jaune. Ces nématodes ont en effet une
capacité de reproduction nulle ou limitée dans ces cultures.
Si le virus du Rattle du tabac (transmis par ces nématodes)
peut affecter la qualité de la culture, choisissez le radis
fourrager, car il combat ce virus.
Nous savons que Paratrichodorus pachydermus se reproduit
plus facilement sur radis fourrager que Paratrichodorus
teres. Le radis fourrager est en réalité un bon hôte pour
le nématode Trichodorus primitivus. En contrepartie, le
radis fourrager diminue tout de même le niveau d’infection
du virus du Rattle du tabac.
Dans le cas de Meloidogyne spp., en particulier dans le cas
d’une infection par Meloidogyne hapla, vous pouvez choisir
une graminée ou du seigle. Dans le cas d’une infection
par Meloidogyne chitwoodi ou Meloidogyne fallax, le radis
fourrager ou la jachère noire est le choix le plus prudent.
Pour une plante sensible telle que la pomme de terre,
la carotte ou le scorsonère, la reproduction de n’importe
quel nématode accroit le risque d’un échec de culture.
Dans le cas de Pratylenchus, la méthode idéale est moins
facile à trouver. Tagètes patula est le seul engrais vert
pour ce nématode, ayant un effet pendant un an, mais
il doit être semé au plus tard fin juin pour espérer obtenir
un effet maximal. Avena strigosa (avoine rude) a des
variétés résistantes à Pratylenchus penetrans. Sauf dans
le cas d’Avena strigosa, laisser la terre nue est préférable
à la mise en place d’un engrais vert lorsque le niveau
d’infestation est élevé, car les engrais verts communs
favorisent la multiplication des nématodes. Si un engrais
vert est nécessaire, dans ce cas le Ray-Grass anglais ou
la folle avoine est le meilleur choix. Le Ray-Grass anglais
doit être semé avant août.
Si la parcelle contient une combinaison de (Para) Trichodorus
et de Pratylenchus, tout est plus compliqué. Tout d’abord,
il est important de connaitre quelle culture vous allez
implanter, et quels nématodes peuvent l’attaquer.
Il est primordial de s'assurer que les espèces de nématodes
nuisibles n'ont que peu de probabilité de s'y multiplier.
Ainsi, pour chaque engrais vert envisageable, cela peut
conduire à une multiplication potentielle d’un nématode
phytopathogène. Il est alors essentiel de garder le sol nu
à l’aide de moyens mécaniques ou chimiques.
Suite aux questions posées sur le terrain, l'institut hollandais «for Rational Sugar Production» (Roozendaal
Netherlands) a mené des travaux sur la multiplication
des nématodes à kyste jaune de la betterave en cas de
culture d’engrais verts.
Cette étude a montré :
• Multiplication importante : betterave, chou, colza, les
variétés « sensibles » Siletta Nova de radis fourrager et
Gisilba de moutarde jaune. Cela signifie que l’utilisation
de ces engrais verts favorise fortement l’infestation
et peut entrainer des pertes de rendement en betterave ;
• Multiplication moyenne : trèfle de Perse ;
• Faible multiplication : trèfle d’Alexandrie ;
• Aucune multiplication et une baisse de 80 % possible
pour Corporal et Terranova (variétés de radis fourrager
« résistant »), et les variétés de moutarde jaune Achilles
et Abraham.
On ne sait pas si une variété dite «BCA» qui est résistante
aux nématodes à kyste blanc de la betterave est automatiquement résistante aux nématodes à kyste jaune de la
betterave. C’est cependant le cas pour les variétés résistantes
mentionnées ci-avant de radis fourrager et moutarde jaune.
Chaque variété d’engrais verts va multiplier de manière
différente les nématodes.
La résistance génétique des engrais verts et les taux
observés de réduction de la population de nématodes
dépendent de la période de culture. Lorsque les graines
sont semées avant la mi-juillet, on appelle cela une
« jachère d’été ou estivale », l’engrais vert se développe
librement et totalement et attire plus de nématodes que
lors des « jachères d’automne ».
Résistance des engrais verts pour une «jachère estivale»
Type d’engrais vert
Type de nématodes
Niveau de reproduction des nématodes
Radis fourrager
Meloidogyne chitwoodi
Pas de reproduction
Meloidogyne fallax
Pas de reproduction
Nématode à kyste blanc de la betterave
Diminution importante
Nématode à kyste blanc de la betterave
Diminution importante
Nématode à kyste jaune de la betterave
Diminution importante
Tagètes patula
Pratylenchus penetrans
Diminution importante
Ray-Grass anglais
Pratylenchus penetrans
Reproduction très limitée
Moutarde jaune
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
47
Résistance des engrais verts pour une « jachère automnale »
Type d’engrais vert
Type de nématodes
Radis fourrager
Meloidogyne chitwoodi
Pas de reproduction
Meloidogyne fallax
Pas de reproduction
Nématode à kyste blanc de la betterave
Diminution importante 0 à 35 %
Nématode à kyste jaune de la betterave
Diminution importante 0 à 35 %
Nématode à kyste blanc de la betterave
Diminution importante
Nématode à kyste jaune de la betterave
Diminution importante
Avena strigosa
Pratylenchus penetrans
Diminution importante
Ray-Grass anglais
Pratylenchus penetrans
Reproduction très limitée
Moutarde jaune
Niveau de reproduction des nématodes
ACTIONS SUPPLÉMENTAIRES
LUTTE CHIMIQUE
Les produits de protection des cultures qui paralysent,
ou tuent, les nématodes sont communément connus sous
le nom de « nématicides ».
Les nématicides fumigants ont des pressions de vapeur
élevées et diffusent rapidement en phase vapeur à travers
le sol via ses pores. Ce groupe de nématicides potentiels
tue les nématodes par sa diffusion dans la pellicule d’eau
qui entoure les nématodes. Les nématicides fumigants
communément utilisés sont peu sélectifs pour les plantes,
spécialement pour leur système racinaire et sont donc
appliqués sur le sol bien avant l’implantation de la culture.
Le planning d’application en vigueur et l’intervalle minimum avant l’implantation de la culture varient selon le
produit utilisé et la température du sol durant l’application.
Les applications de fumigants sont connues pour désinfecter
les sols (remise à zéro) et ont donc un impact important
sur la diversité microbienne de celui-ci.
Plusieurs nématicides non-fumigants ont été développés
et sont largement utilisés pour lutter contre les nématodes
phytopathogènes. Les nématicides non fumigants les
plus couramment utilisés appartiennent au groupe des
organophosphorés et des carbamates. Stricto sensu ces
produits devraient être qualifiés de « nématostatiques » car
ils affectent le mouvement, le comportement et l’alimentation
des nématodes plutôt que de tuer les nématodes. En raison
de leur profil tox-ecotox, les nématicides non-fumigants
peuvent être appliqués avant, pendant et après l’implan-
48
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
tation de la culture. Certains nématicides non fumigants,
notamment les carbamates, sont hautement systémiques
et seront transportés dans les racines et les jeunes tiges
de la plante en croissance.
Appliquer un nématicide sur une parcelle implique des
couts supplémentaires et devrait être mis en perspective
avec les bénéfices financiers à obtenir. En cultures
annuelles, la perte de rendement est souvent associée
à des dégâts racinaires des nématodes sur les jeunes
plantes en croissance rapide. La protection du système
racinaire installé contre le risque d'attaque de nématodes
est bien souvent suffisante pour prévenir la perte de
rendement et limiter les problèmes de qualité à la récolte.
DÉSINFECTION BIOLOGIQUE DU SOL
Traitement en anaérobie
Lors d’un traitement en anaérobie, 40 tonnes par hectare
de matière végétale facilement dégradable (de l'herbe par
exemple) sont incorporées uniformément dans l'horizon
labouré. Le sol est roulé, humidifié puis recouvert d'un
plastique. L'horizon labouré sera sans d'oxygène quelques
jours plus tard. Ce traitement en anaérobie doit durer
au moins 6 semaines pour être efficace contre les organismes
du sol. Le nématode des lésions des racines Pratylenchus
penetrans peut être géré grâce à cette technique. Les essais
n'ont montré aucune différence d’efficacité entre le
traitement anaérobie sous l'eau et celui sous plastique.
Inondation
L'inondation complète d'une parcelle coupe l'approvisionnement en oxygène et différentes réactions privent
le sol de son oxygène. Une inondation de 8 semaines
est suffisante pour tuer la plupart des nématodes phytopathogènes comme Pratylenchus penetrans et Meloidogyne
spp. Contre les nématodes Trichodorus, l'efficacité n'est
certainement pas totale et le risque de virus du Rattle
peut encore persister après l’inondation. Cette méthode
ne permet pas de gérer le nématode Ditylenchus destructor.
Pour un traitement efficace, le sol doit être à 17°C
minimum, mais pour les kystes une température de 22°C
est meilleure qu’à 17 °C. Le problème concerne essentiellement la terre utilisée pour faire les talus : les nématodes
qui y sont localisés ne seront pas impactés et pourront
réinfecter la parcelle ensuite.
La technique de l'inondation est sélective des champignons
et des mauvaises herbes. Cela signifie qu'elle fonctionne
sur l'un mais pas sur l'autre. L'inondation a été jugée
efficace contre le chardon des champs, les repousses
de pommes de terre, le tussilage et le chiendent. Cette
technique fonctionne moyennement contre le cresson
des champs mais n'affecte pas la prêle, la prêle des champs
ou le souchet comestible.
La technique de l’inondation fonctionne contre Sclerotinia
bulborum, Sclerotinia sclerotiorum (sclérotiniose), le Botritys
(pourriture grise), et Rhizoctonia tuliparum (rhyzoctone
des bulbes) mais pas contre Stromatinia gladioli (pourriture
sèche), Pythium spp. (racines roses), Rhizoctonia solani
(rhyzoctone), Sclerotium cepivorum (pourriture blanche)
et Fusarium.
L’inondation est un bon moyen d’éliminer les kystes dans
les terres de stations avant que celles-ci ne soient remportées
vers la parcelle. Il faut s’assurer que tout le sol soit sous
l'eau dans une fosse étanchéifiée à l’aide d’un plastique
et laisser reposer pendant un minimum de 3 mois à une
température suffisamment élevée.
Laisser ces terres stockées tout l’hiver après égouttage et
les épandre à nouveau au printemps est insuffisant car la
température est trop basse durant cette période de l’année.
Bien que cela n'ait jamais été étudié, on suppose que les
nématodes à galles ne peuvent pas survivre à une période
d’inondation.
Etre certain de bien prendre en compte tous les aspects
techniques de l’inondation comme le nivellement et la
construction de digues, prévenir leur rupture, le drainage
et s’assurer de la disponibilité en eau est indispensable.
L'inondation est une technique qui a un coût trop élevé
si on l’applique à grande échelle.
Biodésinfection
La biodésinfection consiste à enfouir des cultures
qui contiennent ou vont générer des composés toxiques
ensuite. Après avoir été labouré, le sol devra être
correctement bâché.
Du fait que la grande majorité des travaux de biodésinfection est réalisée sur brassicacées ou genres associés,
le concept de biodésinfection est parfois limité à l’utilisation
de ces plantes. Cependant, d’autres cultures peuvent
être utilisées dans cet objectif. Si le matériel organique
utilisé est également recouvert de bâches imperméables
aux gaz, cela s’appelle la décontamination biologique
des sols.
Pour obtenir un bon résultat, le sol doit être à une température suffisamment élevée. Cela signifie que l’on doit
appliquer cette méthode durant les mois d’été. « Fermer »
le sol avec un revêtement imperméable aux gaz permettra
d'augmenter l'effet recherché. Il est aussi important
de choisir des cultures adaptées à la biodésinfection qui
ne soient pas des plantes hôtes, ou qui soient résistantes
aux nématodes que l'on souhaite gérer afin d'éviter
d’augmenter leur population contrôlée. Les populations
qui ne se seront pas multipliées n'auront pas besoin
d'être contrôlées.
• Ce mécanisme ne tue pas les agents pathogènes du sol,
néanmoins il améliore la santé et la qualité du sol ;
• L'innovation dans les engrais verts (production d'espèces
adaptées et résistantes) et dans les techniques (dates
et types d’enfouissements) permettront d'améliorer
l'efficacité de la biodésinfection ;
• La biodésinfection actuelle offre peu de bénéfices aux
productions végétales étant donné que la méthode
est délicate en terme opérationnel et économique.
Une mise en œuvre se présente comme leur alternative
pour la décontamination des sols hydromorphes dans le
cas où la désinfection chimique des sols serait prohibée.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
49
Cultures pièges
Tagètes, une culture piège pour Pratylenchus penetrans
L’effet des Tagètes sur les niveaux de population de
Pratylenchus penetrans a été rapporté pour la première
fois en 1957. L’endoderme de ces plantes produit de
l’α-terthienyl, qui peut être transformé en substance
toxique pour contrôler les nématodes. Seuls les nématodes
qui vont pénétrer dans l’endoderme vont déclencher ce
processus de conversion, par conséquent, la culture de
Tagètes n’est pas efficace contre tous les nématodes. Il
faut surveiller la présence (ou non) des nématodes de
type Trichodoridés, leur reproduction sur Tagètes étant
incertaine et très variable. Des travaux de recherche indiquent toutefois que la reproduction des Paratrichodorus
pachydermus est réduite sur ces cultures. Toutes les espèces
de Tagètes ne tuent pas Pratylenchus penetrans. Tagetes
minuta et Tagetes erecta sont moins efficaces sur Pratylenchus
penetrans que Tagetes patula. L'effet de Tagetes patula sur
les niveaux de population de Pratylenchus penetrans dure
plus longtemps que celui de la désinfection chimique
des sols.
Solanum sisymbriifolium, une culture piège pour les
nématodes à kystes de la pomme de terre.
Une sélection sur leur capacité à attirer le PCN, parmi
90 solanacées ne formant pas de kystes, a révélé que
Solanum sisymbriifolium (morelle de Balbis) est une culture
prometteuse, car elle combine une bonne capacité à
attirer les larves et une résistance complète. Solanum nigrum
montre également un effet leurre mais elle a moins de
tolérance aux infestations de haut niveau de nématodes
à kyste sur pomme de terre. De plus, S. sisymbriifolium
est plus résistant au gel de nuit. Des expériences menées
en laboratoire et en pots ont montré que S. sisymbriifolium
cause un effet leurre de 60 à 80 %. Ce chiffre inclut les
morts naturelles qui surviennent lors d’une année sans
pomme de terre (variant de 50% l’année suivant la culture
de pomme de terre à 30 % les années suivantes). Les
tests de plein champ et dans les exploitations la cultivant
ont montré que l'effet d’attraction supplémentaire en
plus des pertes naturelles ne présente souvent que peu
d’intérêt. Il ne faut donc pas implanter de morelle de
Balbis en première année après une culture de variété
multiplicatrice.
50
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
La morelle de Balbis doit être semée à partir de la mi-mai
afin de garantir un développement optimal. Au début
sa croissance est lente, et les mauvaises herbes posent
souci. Voici les conditions d’implantations à respecter :
• La densité doit être suffisante (9 - 10 plants/m2) ;
• La plante doit se développer suffisamment au bon
moment afin d’attirer des nématodes à kyste et ainsi
remplir sa fonction.
Pomme de terre, une culture piège pour les nématodes
à kyste de la pomme de terre.
Une culture de pomme de terre comme culture piège
peut permettre d’obtenir les mêmes résultats que la
désinfection chimique des sols. Des réductions maximum
dans l’horizon supérieur allant de 78 à 92 % ont été
mesurées après une période de culture de 37 à 47 jours.
Cela inclut les pertes naturelles qui se produisent durant
une année sans pomme de terre (variant de 50% la première
année après pomme de terre, à 30% les années suivantes).
Il ne faut donc pas cultiver de culture piège de pomme
de terre la première année après qu’une variété multiplicatrice des nématodes y ait été cultivée l’année précédente.
Le piégeage ne peut pas s’effectuer à des températures
de sol inférieures à 10°C. L’utilisation du glyphosate est
la seule méthode pour éliminer complètement la culture
piège avant que la reproduction du nématode ne se
déroule. Il faut utiliser une variété résistante de façon
à ce qu’aucun problème ne survienne si la culture n’est
pas détruite immédiatement.
Radis fourrager et moutarde jaune, culture piège des
nématodes à kyste de la betterave
Le radis fourrager (Raphanus sativus) et la moutarde
jaune (Sinapsis alba) peuvent être hôtes des nématodes à
kyste de la betterave. La première variété résistante a été
décrite en 1981. Toutes les variétés de la liste variétale
hollandaise sont résistantes, ce qui laisse penser qu’une
réduction de la population de nématodes peut être
réalisée par des cultures semées assez précocement. En
cas de semis après le 1er août, la période de culture est
trop courte pour réduire la population de nématodes.
Des avancées ont été réalisées avec la découverte d'une
variété de brassicacée oléifère : Eruca sativa spp. oleifera.
Cette culture fait l'objet de recherches en Italie car elle
combine la production d'huile de moutarde avec un
contrôle des nématodes approprié, d’un niveau équivalent
à celui obtenu par le radis fourrager et la moutarde jaune.
clairement été démontré pour quelques composts particuliers supposés stimuler la vie du sol et par conséquent,
supprimer les nématodes phytopathogènes.
Compost et autres additifs organiques
Une toxine présente dans le compost a également fait
l'objet de deux études au champ en grande parcelle pour
stimuler la résistance du sol aux nématodes à galles et
aux nématodes des lésions des racines. L'une de ces deux
études a montré que la toxine de compost augmentait
de façon significative la résistance du sol en diminuant
le nombre de nématodes présents qui atteignaient la
plante. Un autre essai n’a montré aucun effet probant
du compost, mais cela pourrait s’expliquer par le fait que
cette parcelle avait naturellement un bon niveau de
résistance de son sol. Le bénéfice supplémentaire n’a donc
pas pu être clairement démontré.
En général, la littérature rapporte que les produits organiques ont un effet positif sur la santé du sol et suppriment
les maladies bactériennes et cryptogamiques. La recherche
sur les utilisations de compost contre les nématodes est
une longue histoire. Par exemple, aux Pays-Bas, l’utilisation
de différents types de compost contre les nématodes
Trichodoridés et le transfert du virus du Rattle du tabac
à différentes cultures ont été étudiés. Il s’est avéré que
tous les types de compost étudiés étaient en mesure
de stopper, pour une certaine partie, la migration des
nématodes vers la plante hôte. L’effet suppressif mesuré
au champ était généralement moins significatif, probablement parce que la période de protection fournie
par le compost était trop courte. L’utilisation d’engrais
organique est actuellement recommandée pour lutter
contre les Trichodoridés.
Des essais en pots ont montré qu’une large gamme de
produits organiques est active contre les nématodes.
La durée de cet effet est limitée à 2 semaines et la variabilité
de cette efficacité est de l’ordre de 50 %. Ces essais et
quelques essais au champ ont mis en évidence un lien
entre la stimulation de la respiration du sol et la suppression
des nématodes. Il apparait qu'un compost mature, très
stable a un effet approprié à la fois sur les nématodes
et l'aptitude du sol à respirer. Aucun effet positif n'a
Le compost ou les autres produits organiques peuvent
facilement s’insérer dans les conduites de cultures actuelles.
Plusieurs exploitants agricoles utilisent déjà le compost
et autres produits pour garder un niveau élevé de matière
organique dans le sol, améliorer la structure de celui-ci,
et comme engrais alternatifs.
On peut donc dire que le compost et autres produits
organiques peuvent être utilisés comme composants de
l’ensemble des mesures de gestion des nématodes.
De plus, selon la bibliographie, le compost serait aussi
efficace que les désinfectants chimiques de sols ; les efficacités
rapportées sont trop faibles dans le cas où des quantités
réalistes de compost sont utilisées.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
51
INDICATEURS DE DÉGATS DE NÉMATODES
INTRODUCTION À LA NOTION DE SEUIL DE DÉGATS
Nous souhaiterions être en mesure d'indiquer à quel niveau
une espèce donnée peut impacter telle ou telle culture.
Malheureusement, ce n'est pas encore d'actualité, on ne
connait pas les seuils exacts de nuisibilité car beaucoup
d'autres facteurs en plus de la densité de nématodes
rentrent en compte.
La période de prélèvement des échantillons représente
un des facteurs clés. La densité de population peut changer
radicalement après prélèvement, de manière très complexe.
Ce chapitre va donc traiter de l'évaluation raisonnable
du risque de nuisibilité.
FACTEURS INFLUENÇANT LA NUISIBILITÉ
D'autres facteurs que le nombre de nématodes de différentes espèces sont également discriminants dans l'évaluation
des dégâts potentiels. Nous avons identifié et répertorié certains de ces facteurs dans le tableau ci-dessous.
Facteurs influençant la nuisibilité des nématodes
Facteurs
Effets
pH
Certaines espèces de nématodes provoquent des niveaux de dommages plus importants
si le pH n'est pas optimal. Par exemple des niveaux élevés de pH causent plus de dégâts
liés aux nématodes des kystes de la pomme de terre et des pH plus faibles entrainent plus
de pertes liées aux Trichodoridés sur la betterave sucrière. Le pH joue probablement un rôle
important dans la relation culture-nématodes mais nous n'en sommes pas certains.
Matière organique
Il y a moins de perte de rendement dans un sol avec un taux élevé de matière organique.
Humidité
La perte de rendement due aux nématodes est généralement plus importante en condition sèche.
Et il y a moins de dommages liées aux PCN et Pratylenchus penetrans les années humides.
Le risque de pertes liées aux Trichodoridés est plus important lors de printemps humides.
Culture
Certaines cultures vont être plus sensibles à certains types de nématodes, alors que d’autres ne le
seront pas. Ex: La pomme de terre est sensible à Pratylenchus penetrans, à l’inverse de la betterave
sucrière. De plus, entre cultures sensibles, on note des différences de niveaux de sensibilité ;
par exemple, la carotte est plus impactée par Méloidogyne hapla que la betterave sucrière.
Variété
Chaque variété a son propre niveau de sensibilité par rapport à certaines espèces de nématodes.
Des sensibilités variétales existent entre variétés de pomme de terre pour les nématodes à kystes
de la pomme de terre, Pratylenchus penetrans, les trichodoridés et Meloïdogyne chitwoodi.
Plusieurs espèces
de nématodes
Dans de nombreux cas, plusieurs espèces de nématodes sont présentes dans une même
parcelle, ce qui augmente le risque de dégâts pour la culture.
Autre
Les dommages causés par les nématodes peuvent être amplifiés par la présence de certains
champignons ou virus phytopathogènes. Ceci vaut aussi pour, une mauvaise structure de
sol, ou encore des conditions de fertilisation imparfaites.
ÉCHANTILLONNAGES ET INFESTATIONS DE NÉMATODES
Un prélèvement ne vaut que pour un instant « T » ; ceci
est particulièrement vrai pour le nombre de nématodes
que l’on retrouve dans l’échantillon mais l’est beaucoup
moins pour les différentes espèces détectées. Une espèce de
nématode ne disparait pas complètement mais son nombre
peut varier considérablement. Lors de l'échantillonnage
52
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
il est primordial de déterminer l’objectif que l’on se fixe. Si
l'on veut savoir combien d’espèces différentes de nématodes
sont présentes, le moment idéal pour prélever se situe
juste après la récolte, dans les 6 semaines maximum.
C'est à cette période-là qu'on a le plus de chance de les
capturer. Si l'objectif est de savoir combien de nématodes
d'une espèce donnée sont présents, il est alors préférable
de prélever au printemps durant le mois de février.
Surface échantillonnée : pourquoi prélever un
échantillon pour 10 hectares est problématique ?
Prélèvement de plantes en cours de culture :
à quoi ça sert ?
L’infestation des sols par les nématodes n’est jamais répartie
uniformément sur une parcelle. Prélever un échantillon
tous les 10 ha n’est pas un bon moyen pour évaluer le
niveau d’infestation de votre champ. Plus votre prélèverez
d’échantillons, plus vous obtiendrez une carte précise
des niveaux d’infestation. La surface de terrain échantillonnée détermine la précision et la fiabilité des résultats
que vous obtiendrez. Vous devez prélever suffisamment
d’échantillons pour mettre en place la bonne action
contre les nématodes. En pratique, il est conseillé d’effectuer
des prélèvements plus nombreux dans les parcelles où
le risque de dégâts sur les cultures est élevé. Prélevez au
minimum un échantillon par hectare.
Il est important de prélever à un endroit où la croissance
végétale est retardée. Il est préférable d'avoir autant de
sol et de racines à analyser que possible, afin de déterminer
quelles espèces de nématodes sont mises en cause.
Les quantités de nématodes ont peu de signification pour
évaluer les dommages potentiels pour les cultures suivantes.
Il est préférable, dans ces circonstances, de prélever
également la parcelle en hiver, cela vous donnera un meilleur
aperçu du niveau d'infestation lors de l'implantation.
AUGMENTATION DE L’INFESTATION PAR LES NÉMATODES DURANT L’HIVER
Prélever un échantillon permet d’avoir une photographie
de l’infestation à un moment donné. Le nombre de
nématodes peut augmenter ou diminuer après la prise
de l’échantillon. Cela dépend de l’espèce de nématodes,
de la présence ou non d’un couvert végétal, de la présence
de mauvaises herbes, et des conditions climatiques durant
l’hiver. En général, les niveaux d’infestation par Pratylenchus
spp., Meloidogyne spp., et les Trichodoridés diminuent
pendant une période où les sols sont laissés nus avec un
climat tempéré et humide.
Évolution des niveaux de populations dans le sol à différentes périodes de l'année
Période d’échantillonnage
Pratylenchus penetrans
Meloidogyne hapla
Meloidogyne chitwoodi
Trichodoridés
Août /
Septembre
Novembre /
Décembre
Février /
Mars
Jachère post-récolte, engrais
vert résistant ou engrais vert
non hôte
- 50 %
- 30 %
- 10 %
Enfouissement d’engrais vert
après récolte
+ 50 %
+ 20 %
0%
Jachère post-récolte, engrais
vert résistant ou engrais vert
non hôte
- 80 %
- 40 %
- 10 %
Enfouissement d’engrais vert
après récolte
+ 25 %
+ 10 %
0%
Jachère post-récolte, engrais
vert résistant ou engrais vert
non hôte
- 80 %
- 40 %
- 10 %
Enfouissement d’engrais vert
après récolte
+ 40 %
+ 10 %
0%
Jachère post-récolte
25 %
10 %
0%
Enfouissement d’engrais vert
après récolte
25 %
0%
0%
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
53
COMBIEN DE NÉMATODES CONTIENT COMMUNÉMENT UN ÉCHANTILLON ?
Le niveau d’infestation à partir duquel des
dégâts sont causés varie en fonction des espèces
de nématodes. Pour avoir une meilleure idée
sur le nombre de nématodes que l’on trouve
dans un échantillon, veuillez-vous reporter au
tableau ci-contre. Ce tableau présente les différentes espèces de nématodes que l’on peut
retrouver dans un échantillon de sol.
Espèces
Densité mini-maxi de population
Unité : total (œufs + larves vivantes)
Globodera rostochiensis
1-25 000/200 ml sol
Globodera pallida
1-15 000/200 ml sol
Heterodera spp
1-3 000/100 ml sol
Pratylenchus penetrans
1-2 500/100 ml sol
Meloidogyne hapla
1-2 000/100 ml soi
Meloidogyne chitwoodi
1-3 000/100 ml sol
Meloidogyne fallax
1-3 000/100 ml sol
Paratrichodorus teres
1-150/100 ml sol
Trichodorus primitivus
1-2 000/100 ml sol
Trichodorus similus
1-300/100 ml sol
Paratrichodorus
pachydermus
1-300/100 ml sol
POPULATIONS ET SEUILS DE NUISIBILITÉ
Nous ne pouvons pas fournir de seuils de nuisibilité par espèce et par culture. Les agriculteurs doivent toutefois utiliser
les résultats d'analyse afin de choisir la bonne action à adopter. Le tableau ci-dessous indique à quel niveau de population,
exprimé en total (œufs + larves vivantes)/100 g. de sol, les dommages peuvent avoir lieu.
Pratylenchus
penetrans
Meloidogyne
hapla
Meloidogyne
chitwoodi / fallax
Trichodoridés
Pomme de terre
de consommation
100
100
10
10
Semence de
pomme de terre
100
100
1
10
Pomme de terre fécule
100
100
-
50
Betterave sucrière
-
100
500
150
Carottes
100
100
10
50
Scorsonères
75
5
1
25
Chicorée
-
100
50
10
Pois
100
100
10
10
NB : Ces chiffres ici ne sont pas des valeurs absolues, ils servent simplement à titre indicatif.
54
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
PERTES ESTIMÉES
Le tableau ci-dessous donne une estimation des dégâts auxquels on peut s'attendre sur une culture touchée.
Pratylenchus
penetrans
Meloidogyne
hapla
Meloidogyne
chitwoodi / fallax
Trichodoridés
Pomme de terre
de consommation
30 - 50 %
30 - 50 %
100 %
20 %
Semence de
pomme de terre
30 - 50 %
30 - 50 %
100 %
30 %
Pomme de terre fécule
30 - 50 %
30 - 50 %
5%
20 %
Betterave sucrière
0%
30 - 50 %
10 %
20 %
Carottes
100 %
100 %
100 %
100 %
Scorsonères
100 %
100 %
100 %
13 - 33 %
Chicorée
0%
30 - 50 %
15 - 30 %
30 - 50 %
Pois
15 - 30 %
30 - 50 %
30 - 50 %
15 - 30 %
NB : Ces chiffres ici ne sont pas des valeurs absolues, ils servent simplement à titre indicatif.
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
55
RÉFÉRENCES ET AUTRES LECTURES
Bridge, J., and J.L. Starr 2007.
Plant Nematodes of agricultural importance – A color handbook.
Academic Press, Boston, USA. 152 pp.
Castillo, P., and N. Vovlas 2007.
Pratylenchus (Nematoda: Pratylenchidae): Diagnosis, Biology, Pathogenicity and Management.
APS Press, St. Paul, USA. 530pp
Mulder, A., and L. J. Turkensteen 2005.
Potato diseases.
NIVAP Holland, The Hague, Netherlands. 280pp.
Shurtleff, M. C., and C. W. Averre 2000.
Diagnosing Plant Diseases Caused by Nematodes.
APS Press, St. Paul, USA. 189pp
Whitehead, A. G. 1998.
Plant nematode Control, 2nd edition.
CAB International Publishing, Oxon, UK. 384pp.
56
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
LÉGENDES ET GLOSSAIRE
EXPLICATION DE LA LÉGENDE
Le tableau des plantes hôtes de nématodes est composé d’une matrice de différentes couleurs, points et abréviations.
Une explication sur la façon d’utiliser ce tableau est donnée en dessous.
LÉGENDE DES TYPES DE SOL
Type de sol
S T SA A
Globodera rostochiensis / G. pallida
Nématodes à kyste de la pomme de terre
S T SA A
Heterodera schachtii
Nématode à kyste blanc de la betterave
ST
Heterodera betae
Nématode à kyste jaune de la betterave
ST
Meloidogyne hapla
Nématode du Nord à galles
S T SA
ST
S
S T SA
S T SA A
Cela signifie que le nématode à kyste jaune
de la betterave est actif seulement dans
les sols sableux et tourbeux alors que le
nématode à kyste de la pomme de terre
et le nématode à kyste blanc de la betterave
peuvent être présents dans tous les types
de sols.
Meloidogyne naasi
Nématode à galles des céréales
Meloidogyne chitwoodi
Meloidogyne fallax
Pratylenchus penetrans
Nématode des lésions des racines
Pratylenchus crenatus
LÉGENDE DES TYPES DE SOL
S
Sableux
Sol sableux : contient de la matière
organique jusqu’à 8 %
T
Tourbeux
Sol tourbeux : matière organique > 8 %
Sablo-Argileux
Sol sablo-argileux : limon < 25 %
Argileux
Sol argileux : à partir de 25 % de limon
SA
A
GLOSSAIRE
PCN : Nématode à kyste de la pomme de terre
RKN : Nématode à galles
TRV : Virus du Rattle du tabac
N/A : Non applicable
PCR : Polymorphism Chain Reaction - réaction
d’amplification aléatoire de l’ADN grâce
à ces propriétés de polymorphysme
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
57
Nématodes à kyste
Nématodes
à kyste de la
pomme de
terre
Nématode
à kyste
blanc de
la betterave
Nématode
à kyste
jaune de
la betterave
Nématode
du Nord
à galles
Nématode
à galles des
céréales
Nématode
de Colombie
à galles
Faux
nématode
de Colombie
à galles
Nématode
des lésions
des racines
Nématode
des lésions
des racines s.l.
Globodera
rostochiensis/
G. pallida
Heterodera
schachtii
Heterodera
betae
Meloidogyne
hapla
Meloidogyne
naasi
Meloidogyne
chitwoodi
Meloidogyne
fallax
Pratylenchus
penetrans
Pratylenchus
crenatus
S T SA A
S T SA A
ST
ST
S T SA
ST
S
S T SA
S T SA
••• R
-
-
•••
-
•••
•••
•••
•
Betterave sucrière
-
••• R
•••
•••
•
•
•••
•
•
Oignon
-
-
-
•
•
•
•
•••
?
Maïs
-
-
-
-
-
••
•
•••
•••
Orge d’hiver
-
-
-
-
•••
••
•
••
•••
Colza d’hiver
-
•••
?
•
-
?
?
?
?
Blé d’hiver
-
-
-
-
•••
••
•
••
•••
Orge de printemps
-
-
-
-
•••
•
•
••
•••
Colza de printemps
-
•••
•••
•
-
?
?
?
?
Blé de printemps
-
-
-
-
•••
••
••
••
•••
Chicorée (café)
-
-
-
?
?
-
?
••
?
Avoine
-
-
-
-
-
••
?
•••
•••
Chanvre
-
-
-
?
?
?
?
•••
?
Luzerne
-
-
-
••
?
-
?
•••
•
Seigle
-
-
-
-
••
•••
•
•••
•••
Triticale
-
-
-
-
•••
••
•
••
•••
Pois conserve
-
-
-
•••
--
•
•
•••
•
Carotte
-
-
-
••
-
••
•••
••
•
Scorsonère
-
-
-
••
-
•••
•••
••
?
Épinard
-
••
••
•
-
-
-
•
•
Haricot
-
-
•
•••
-
-R
-
•••
••
Féverolle/Fève
-
-
••
•••
-
?
?
•••
?
Fraise
-
-
-
•••
-
-
•••
•••
?
Asperge
-
-
-
?
?
?
•••
-
?
Poireau
-
-
-
•
-
••
•
•••
?
Betterave rouge
-
•••
•••
•
•
•
•••
•
•
Céléri-rave
-
-
?
••
?
?
?
••
?
Laitue
-
?
?
•
?
•
?
••
?
Chou
-
•••
•••
•
-
••
?
•
?
Scarole-frisée
-
-
-
••
-
•
-
••
?
Dahlia
-
-
-
•
-
••• R
••• R
•
-
Glaïeul
-
-
-
-
-
••• R
••• R
?
-
Lys
-
-
-
-
-
-
-
•••
-
Tulipe
-
-
-
-
-
-
?
••
-
Chou feuille
-
•••
•••
?
?
?
?
?
?
Radis fourrager
-
-- R
-R
••
-
-R
•R
•••
?
Ray-Grass anglais
-
-
-
-
•••
•
•••
•
••
Phacélie
-
-
-
••
-
•
•
•••
?
Moutarde jaune
-
-- R
-R
•
-
••
••
•••
?
Ray-Grass d’Italie
-
-
-
-
•••
••
•••
•••
••
Trèfle de Perse
-
?
•••
•••
?
•••
•••
•••
?
Trèfle rouge
-
-
?
?
?
?
?
•••
?
Herbe du Soudan
-
-
?
?
?
?
•
•••
?
Vesce commune
-
-
••
•••
?
?
••
•••
?
Trèfle blanc
-
-
?
•• R
?
•• R
•• R
•••
••
Tagètes (mai à juin)
-
-
-
-
-
-
-
--
--
Seigle (semis d’août à octobre)
-
-
-
-
••
•••
••
••
•••
Type de sol
Engrais verts semés de juillet à mi-août
Bulbes
à fleurs
Légumes
Grandes cultures
Pomme de terre
58
Nématodes des lésions
des racines
Nématodes à galles
DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
Nématodes des tiges
Virus
du Rattle
Nématodes libres des racines
Nématode
des tiges
Maladie
vermiculaire
Nématode
réniforme
Nématodes
du pin
Nématode
des racines
déformées
Nématode
des racines
déformées
Ditylenchus
dipsaci
Ditylenchus
destructor
Rotylenchus
uniformis
Paratylenchus
species
Trichodorus
primitives
Trichodorus Paratrichodorus Paratrichodorus
similis
pachydermus
teres
S T SA A
S T SA A
S
S T SA A
S T SA
S T SA
S T SA
••
•••
•
?
••
•••
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Nématode
des racines
déformées Steinhorst
Nématode
des racines
déformées
Transmis par
P. teres
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inconnu ou trop
peu de données
--
Réduction
active
-
Réduction
naturelle
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Augmentation
faible
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Augmentation
modérée
•••
Augmentation
forte
Tobbacco
rattle virus
S T SA
S T SA
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LÉGENDE : IMPACT SUR LA
POPULATION DE NÉMATODES
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R
Dépendant
de la variété
S
Dépendant
du sérotype
LÉGENDE : PERTES DE CULTURE
inconnu
Aucune perte
Pertes faibles
Pertes modérées
Pertes fortes
LÉGENDE : TYPES DE SOLS
S
Sableux –
Matière
organique < 8 %
T
Tourbeux Matière
organique > 8 %
SA
Sablo-argileux
– Limons < 25 %
A
Argileux –
Limons > 25 %
Gestion des nématodes en production végétale / DuPont Solutions
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DuPont Solutions / Gestion des nématodes en production végétale
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