L`alisier torminal est un des rares fruitiers forestiers qui peut

L e Pommier sauvage
Malus sylvestris
Le pommier sauvage est une espèce forestière que l’on nomme « espèce
compagne ». Elle n’est donc pas de première utilité pour la sylviculture mais
joue un rôle intéressant pour la biodiversité et pour nourrir le gibier.
HABITAT :
Petit arbre fruitier de nos forêts, le pommier sauvage est assez
répandu. Il se rencontre surtout dans les bois de feuillus, bien
ensoleillés et suffisamment frais.
DESCRIPTION :
D’avril à mai, le pommier
sauvage se couvre de petites
fleurs blanches lavées de
rose et regroupées en petits
bouquets de 4 à 8 fleurs. Ses
feuilles sont réparties de
manière alterne sur des
rameaux épineux.
Dépassant rarement
10 m, son tronc est
court, sinueux et plus
ou moins cannelé.
L’écorce, de couleur
brun
gris,
est
constituée
de
plaquettes écailleuses.
Société Royale Forestière
de Belgique asbl
Promotion de la forêt
et organisation
d'évènements sylvicoles
Son fruit, la pomme, est de petite taille.
Elle ne mesure généralement que 2 à 3
centimètres de diamètre. Les pommes
sont
vert
jaune
parsemées de rouge,
dures et acides même
lorsqu’elles sont mûres.
Galerie du Centre,
Bloc 2 – 6ème étage,
1000 Bruxelles
Tél 02/223.07.66
Fax 02/223.01.45
[email protected]
www.srfb.be
UTILISATION :
A l’approche de l’hiver, de nombreux animaux de la forêt, comme la grive, la pie, le hérisson,
mais aussi la fouine et bien d’autres encore se délectent de ses pommes.
Son bois ressemble à celui du poirier mais il est moins apprécié, car il travaille et se fendille
davantage. On l’utilise pour la sculpture, la tournerie et la petite ébénisterie. C’est aussi un
excellent combustible.