3
SOMMAIRE
Descriptif de l’épreuve �������������������������������������������������������������������������6
Programme de Première ST2S
1
L’organisation et le fonctionnement intégré de l’être humain ����7
Cours ���������������������������������������������������������������������������������������������������������7
Méthodes : 1. Identifier le type de plan par rapport à une image ������������������������������������������� 15
2. Identifier un tissu ��������������������������������������������������������������������������� 16
Exercices ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 17
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������� 20
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������� 22
2
La motricité et le système nerveux���������������������������������������������� 24
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 24
Méthodes : 1. Analyser l’expérience de François Magendie ������������������������������������������������ 32
2. Analyser des clichés : l’ostéoporose ��������������������������������������������������������� 33
Exercices ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 34
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������� 38
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������� 40
3
L’alimentation �������������������������������������������������������������������������������� 42
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 42
Méthodes : 1. Mettre en évidence la digestion et l’absorption des glucides �������������������������������� 50
2. Étudier un comportement alimentaire ������������������������������������������������������� 51
Exercices ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 53
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������� 57
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������� 59
4
L’homéostasie �������������������������������������������������������������������������������� 61
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 61
Méthodes : 1. Identifier le rôle du foie ��������������������������������������������������������������������� 69
2. Identifier le rôle du pancréas ���������������������������������������������������������������� 70
Exercices ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 71
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������� 75
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������� 78
4
Programme de Terminale ST2S
5
La respiration ��������������������������������������������������������������������������������� 80
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������� 80
Méthodes : 1. Analyser les résultats d’une spirométrie ����������������������������������������������������� 98
2. Comparer la spirométrie d’un sujet sain avec celle d’un sujet asthmatique ������������������ 99
3. Analyser la variation de la composition du sang en O2 et CO2 ������������������������������101
4. Analyser les échanges gazeux �������������������������������������������������������������� 102
5. Analyser les effets de l’altitude �������������������������������������������������������������104
6. Mettre en place une antibiothérapie �������������������������������������������������������106
Exercices �������������������������������������������������������������������������������������������������� 108
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������111
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������115
6
Le cœur et la circulation sanguine ����������������������������������������������120
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������120
Méthodes : 1. Analyser les variations du débit sanguin ���������������������������������������������������135
2. Déterminer la pression artérielle �����������������������������������������������������������136
3. Mettre en évidence le rôle du tissu nodal ��������������������������������������������������137
4. Expliquer la mécanique cardiaque ����������������������������������������������������������139
5. Calculer le débit cardiaque ����������������������������������������������������������������� 140
6. Calculer le volume sanguin intraventriculaire �����������������������������������������������142
7. Mettre en évidence la régulation nerveuse del’activité cardiaque �������������������������143
Exercices �������������������������������������������������������������������������������������������������� 145
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������149
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������154
7
Les cellules, leschromosomes, lesgènes ������������������������������������ 161
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������161
Méthodes : 1. Mettre en évidence une hérédité autosomale dominante �����������������������������������176
2. Mettre en évidence une hérédité autosomale récessive ������������������������������������� 177
3. Mettre en évidence l’hérédité autosomale codominante �����������������������������������179
4. Mettre en évidence une hérédité liée à X ��������������������������������������������������180
5. Étudier l’électrophorèse de l’hémoglobine ��������������������������������������������������181
6. Réaliser une transcription et une traduction ������������������������������������������������182
Exercices �������������������������������������������������������������������������������������������������� 184
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������191
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������195
5
8
La transmission de la vie �������������������������������������������������������������202
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������202
Méthodes : 1. Interpréter les relations utérus-ovaires �����������������������������������������������������215
2. Identifier le rôle de l’hypophyse ������������������������������������������������������������216
3. Identifier le rôle de l’hypothalamus ��������������������������������������������������������217
4. Mettre en évidence le contrôle de l’activité hypophysaire ����������������������������������218
5. Expliquer le mode d’action d’une pilule ����������������������������������������������������219
6. Mettre en évidence une cause de stérilité féminine ����������������������������������������� 220
7. Évaluer l’effet du traitement à l’HMG chez Madame B �������������������������������������222
Exercices �������������������������������������������������������������������������������������������������� 224
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������229
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������233
9
L’immunologie ������������������������������������������������������������������������������237
Cours ������������������������������������������������������������������������������������������������������237
Méthodes : 1. Comparer deux sérums ��������������������������������������������������������������������251
2. Mettre en évidence le rôle des organes lymphoïdes primaires ������������������������������252
3. Mettre en évidence le rôle des lymphocytes B et T �����������������������������������������253
4. Mettre en évidence la réponse immunitaire humorale ��������������������������������������254
5. Mettre en évidence le rôle des lymphocytes B ����������������������������������������������255
6. Mettre en évidence les conditions de production desanticorps �����������������������������256
7. Mettre en évidence la coopération deslymphocytesBet T ���������������������������������257
8. Mettre en évidence la réponse cellulaire ���������������������������������������������������258
Exercices �������������������������������������������������������������������������������������������������� 260
Sujets types du Bac �������������������������������������������������������������������������������������265
Corrigés���������������������������������������������������������������������������������������������������271
Racines �������������������������������������������������������������������������������������������������� 277
Lexique �������������������������������������������������������������������������������������������������280
2
CHAPITRE
24
1 L’organisation de l’appareil locomoteur
A. L’organisation du squelette
Le squelette forme la charpente du corps humain. Il comprend 206 os répartis
entre le squelette axial et le squelette appendiculaire. Les os sont reliés entre eux
par les ligaments au niveau des articulations.
a. Le squelette axial et le squelette
ap pendiculaire
Le squelette axial comporte la tête, la
colonne vertébrale et la cage thoracique :
le squelette de la tête compte 22 os.
Les os du crâne entourent et protègent
l’encéphale ;
la colonne vertébrale (33 vertèbres)
est l’axe de soutien principal du corps.
Elle protège la moelle épinière et porte
la tête. Ces vertèbres s’articulent entre
elles par les disques intervertébraux ;
la cage thoracique est constituée du
sternum, celui-ci est relié aux 12 paires
de côtes par des cartilages costaux
souples. La cage thoracique protège les
viscères thoraciques.
Le squelette appendiculaire comprend
les os des membres inférieurs et supé-
rieurs et leurs ceintures respectives (les
ceintures scapulaires et pelviennes).
b. Les os, leur structure et leurs fonctions
Il existe quatre types d’os : les os longs
(os des membres), les os courts (os du
poignet et des chevilles), les os plats
La motricité
et le système nerveux
Crâne
Clavicule
Omoplate
Côte
Humérus
Cubitus
Os iliaque
Radius
Sacrum
Fémur
Rotule
Péroné
Tibia
Tarse
Sternum
Colonne
vertébrale
Pubis
Carpe
Métacarpe
Phalanges
Le squelette
25
MÉTHODES EXERCICES SUJETS BAC CORRIGÉS
COURS
2
La motricité et le système nerveux
(sternums, côtes, os du crâne) et les os irréguliers (vertèbres). Ils assurent la fonction
de soutien, de protection, de mouvement, de stockage des minéraux dans la matrice
osseuse et de formation des cellules sanguines.
Un os long est composé de la diaphyse (os compact), de l’épiphyse (os compact
et os spongieux), du périoste et de l’endoste (ostéoblastes et ostéoclastes). L’os
spongieux contient la moelle osseuse rouge, lieu de synthèse des cellules sanguines
et de stockage des minéraux.
c. Les articulations
Les articulations relient les os entre eux. Il existe des articulations semi-mobiles,
immobiles et mobiles. Au sein des articulations mobiles se situe le liquide synovial
(lubrifiant).
B. La radiographie
La radiographie fournit des images du corps humain en utilisant de faibles doses
de rayons X. Elle repose sur l’absorption différentielle des rayons X qui sont envoyés
sur l’organe à étudier. Ils sont plus ou moins absorbés par les tissus traversés. Les
rayons X non absorbés sont recueillis sur un film photographique. Les zones opaques
aux rayons X (os) apparaissent claires (appelées des opacités). Les zones transpa-
rentes aux rayons X (poumons) apparaissent foncées (appelées des clartés).
La radiographie permet d’observer des organes durs (os, articulations) ou de densités
différentes visibles par contraste (les poumons et la cage thoracique). Afin de distinguer
les organes remplis de liquide ou d’air (les appareils digestif, urinaire et génital), on
utilise des produits de contraste. Ceux-ci rendent les organes opaques aux rayons X.
Structure d’un os long
Nerf Canal médullaire
(moelle jaune)
Endoste
Os compact Os spongieux
(moelle rouge)
Cartilage
articulaire
ÉpiphyseÉpiphyse Diaphyse
Vaisseaux
sanguins
Périoste
1 / 8 100%
La catégorie de ce document est-elle correcte?
Merci pour votre participation!

Faire une suggestion

Avez-vous trouvé des erreurs dans linterface ou les textes ? Ou savez-vous comment améliorer linterface utilisateur de StudyLib ? Nhésitez pas à envoyer vos suggestions. Cest très important pour nous !