Respiration - Cégep de Sainte-Foy
La respiration
et la
fermentation
La respiration
et la
fermentation
Chapitre 9, p. 183
Gilles Bourbonnais / Cégep de Sainte-Foy
Photosynthèse et respiration
Photosynthèse et respiration.
Fabriquent leur propre matière organique.
Autotrophes :
Hétérotrophes : Respiration ou fermentation.
Transforment la matière organique
végétale en matière organique animale.
p. 183
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Respiration du glucose:
Respiration du glucose:
Des électrons
Plus un électron est sur une
orbitale élevée, plus il contient
d’énergie.
Il faut fournir de l’énergie à un
électron pour qu’il passe d’une
orbitale basse à une orbitale
élevée.
Inversement, un électron qui
passe d’une orbitale élevée à une
plus basse libère de l’énergie
1 glucose + 6 O
2
6 CO
2
+ 6 H
2
O
La respiration libère de l'énergie. D'où vient cette énergie ?
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Oxydation
Le méthane est oxydé : les électrons du CH
4
sont plus
éloignés du carbone dans le CO
2
que dans le CH
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Réduction
L'oxygène est réduit : les électrons se rapprochent
des atomes d'oxygène
Ex. Combustion du méthane
À la fin de la réaction, les électrons occupent un
niveau plus bas
libération d’énergie
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