Préparation de l'évaluation des connaissances – Reconnaissance d'espèces sur photos

Préparation de l'évaluation des
connaissances –
Reconnaissance d'espèces sur photos

Note : Ce document est une source de travail personnelle, il contient certainement des
erreurs, des coquilles, ou autre fautes de frappe.
Il ne constitue nullement une source aussi fiable que des livres d’éditeurs.
Merci au site http://www.plantes-sauvages.com, dont est extrait la majorité des documents
et informations !
Quentin J.

Achillée millefeuille
(Achillea millefolium)
(Composées ou Astéracées)
Synonyme(s) français(s) : Herbe au charpentier, Herbe aux coupures, Millefeuille, Saigne-nez
Origine du nom latin :
Achillea : En l'honneur du héros grec Achille qui aurait découvert ses propriétés vulnéraires.
millefolium : La feuille étant extrêmement découpée, elle donne l'apparence de 1000 feuilles.
Altitude : jusqu'à 2500 m.
Taille : de 15 à 80 cm.
Floraison : de juin à octobre.
Cycle de vie : vivace plante
à stolons.
Répartition : France : très
commune.
Toxicité : comestible.
Habitat : talus, prairies, pelouses,
bords des routes, chemins,
terrains vagues caillouteux, en sol
mi-sec. sur sols azotés.
Fleurs : inflorescence en corymbes denses. La fleur, de 5 mm, est en fait un petit capitule composé de
fleurs hermaphrodites centrales blanc-jaune, tubuleuses, à 5 divisions et de 4 ou 5 fleurs ligulées à la
périphérie, blanches ou roses, échancrées en 3 parties.
Feuilles : feuilles doublement pennées vert foncé, très allongées et découpées en fines lanières courtes.
Tige : tiges dressées non ramifiées.
Commentaires : odeur aromatique assez forte.
Nombreuses variétés.
Pilosité.
La plante était autrefois employée pour soigner les blessures, d'où aussi les noms de Herbe aux coupures,
Herbe au charpentier, Saigne-nez.
Confusion : Carotte sauvage
Cerfeuil sauvage
Utilisations officinales : les fleurs contiennent des substances aux
propriétés toniques, digestives, hémostatiques, amères, stomachiques, antispasmodiques, emménagogues,
hypotensives et anti hémorroïdales.
Utilisations culinaires : on l'utilisait autrefois pour la conservation du vin.
Au printemps, les toutes jeunes feuilles sont comestibles en salade.
Photos :

Achillée sternutatoire
(Achillea ptarmica)
(Composées ou Astéracées)
Synonyme(s) français(s) : Herbe à éternuer, Ptarmique
Origine du nom latin :
Achillea : En l'honneur du héros grec Achille qui aurait découvert ses propriétés vulnéraires.
Taille : de 20 à 60 cm.
Floraison : de juillet à septembre.
Cycle de vie : vivace.
Répartition : France : assez rare
et très rare dans la région
méditerranéenne.
Toxicité : comestible.
Habitat : prairies humides, au
bord des ruisseaux et des fossés.
Aime les sols argileux à eaux
souterraines.
Fleurs : capitules (12-18 mm de diamètre) de fausses ombelles, plus grands que ceux de l'achillée millefeuille
mais moins nombreux. A l'extérieur, 8 à 13 fleurs ligulées de couleur ivoire, à l'intérieur, fleurs tubulées.
Feuilles : feuilles nombreuses linéaires-lancéolées, raides, et glabres ou presque. Elles sont sessiles de la base
au sommet, pointues, très finement dentées en scie, à dent très rapprochées.
Tige : plante dressée et raide
Commentaires : comme l'achillée millefeuille, la plante peut provoquer des allergies sur des épidermes
sensibles.
Le goût de sa racine est �pre.
Confusion : Achillea millefolium : feuilles très découpée
Achillea ptarmica : feuilles lancéolées, moins de capitules que l'achillée millefeuilles, mais ils sont plus grands.
Utilisations officinales : la plante contient des substances qui font éternuer.
Photos :

Aconit napel
(Aconitum napellus)
(Renonculacées)
Synonyme(s) français(s) : Capuchon des moines, Casque de Jupiter, Herbe de Saint Jean
Origine du nom latin :
Aconitum : Du port d'Acône en Asie Mineure, dans les parages duquel il poussait spontanément et
abondamment. D'autres le feraient dériver du mot grec "ac�ne", signifiant "rocher", voulant indiquer ainsi
que la plante aime les lieux caillouteux. Dans un cas, comme dans l'autre, cela veut dire que la plante était déjà
connue des Grecs.
napellus : Le mot napellus du latin napus, navet évoque la forme des racines tuberculées.
Altitude : de 1000 à 3000 m.
Taille : de 0,50 à 1,50 m.
Floraison : de juin à août.
Cycle de vie : vivace.
Répartition : France : rare. Jura,
Alpes, Pyrénées. Manque dans
l'ouest et le midi méditerranéen.
Toxicité : mortelle. C'est un des
poisons les plus puissants de la
flore européenne, mortel, à des
doses variant entre 1 et 4 mg.
Habitat : prairies et pâturages
humides, bois et forêts humides,
bords des cours d'eau. sols
calcaires, lé
gers, riches en humus
et bien humide.
Fleurs : fleurs regroupées en épi terminal, elles sont en forme de casque plus large que haut, bleu, d'une
longueur de 10 à 25 mm, velu à l'intérieur. Les deux pétales transformés en nectaires sont fortement renflés.
Feuilles : feuilles palmées, alternes vert foncé au-dessus et vert-clair au-dessous. ses 5 à 7 folioles sont elles-
mêmes découpées.
Tige : tige dressée.
Commentaires : feuilles plus découpées que celles des variétés cultivées.
La sous-espèce de Corse (également considérée comme une espèce à part) est protégée.
la toxicité de cette plante était connue dès l'Antiquité : on avait l'habitude d'enduire la pointe des armes avec
ses fleurs pour les rendre plus meurtrières.
Confusion : formes diverses.
Utilisations officinales : les racines séchées contiennent des substances anesthésiques.
Utilisations autres : on cultive, de nos jours, des variétés horticoles de cette plante pour la beauté de leurs
fleurs. Les variétés ainsi obtenues perdent un peu de leur toxicité originelle.
Photos :