164 Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 201721(2),160-170 ByambasP.,LemtiriA.,HornickJ.-L.etal.
de 14jours (Nayak & Sahu, 2013) pour permettre
l’évacuationd’éventuelsgazvolatilsquipeuventêtre
toxiquespourleverdeterre(Coulibalyetal.,2016).
Ladensitérecommandéeestde1,6kg.m-2desubstrat
(Francis et al., 2003), ou 7vers de terre adultes par
litre (Deka et al., 2011). Le substrat d’élevage peut
être constitué de différentes matières organiques
disponiblesdanslazoned’élevage(Morin,2004).Le
papierpeutêtreutilisépourconstituerlesubstratdela
lombricompostière(Jesikha,2015).Toutefois,l’usage
dupapierglacéainsiquelespapiersimprimésavecdes
encresdecouleurssontàévitercarellespeuventêtre
toxiquespourleverdeterre(Morin,2004).
3.3. Alimentation du ver de terre E. eugeniae
Eudriluseugeniae, comme la majorité des vers de
terre, se nourrit de la matière organique présente en
surfacedu sol (Sivasankariet al., 2013).Ils peuvent
se nourrir de déjections d’autres organismes du sol.
Cependant,unalimentadéquatestcomposédegraines
moulues ou de sous-produits de céréales tels que
legermedeblé,lesondeblé,lemaïsetlesocons
d’avoine(Dominguez&Edwards,2010).Enélevage,
l’alimentpeutêtreapportéauxversdeterreuneàdeux
foisparsemaine.Laquantitéapportéedoitêtreégaleà
labiomassedesversprésents(Chaoui,2010).Schuch
et al. (2010) rapportent que les micro-organismes
(bactéries)constituentunepartiedurégimealimentaire
deslombrics.Lanourritureestaspiréeparlabouche
etlepharynx musculeux, puisstockéedans le jabot,
ensuitebroyéedanslegésier,enparticulestrèsnes.
L’absorptiondesélémentsnutritifss’effectueauniveau
de l’intestin et l’autre partie non absorbée continue
vers l’anus (Crow, 2012). La matière organique se
minéralisedansl’intestinenformeabsorbableparles
plantes.Dansceprocessus,lesbactériessontsouvent
éliminéescarellesnesurviventpasdansl’intestinqui
estpeuoxygéné(Chaoui,2010;Schuchetal.,2010).
3.4. Récolte des vers de terre
Eudriluseugeniaepeutsedéveloppertrèsrapidement
enzonetropicale.Aumomentdelarécolte,lemélange
de lombricompost est épandu sur un lm plastique
exposé au soleil, puis les vers sont triés à la mains
(Francis et al., 2003). Suivant les surfaces utilisées,
le niveau de production peut varier.Au Canada, des
élevagesproduisentjusqu’à1000000deversdeterre
sur 1600m3 (Morin, 1999). Au sud Vietnam, 24 à
60kgdeversdeterreontétéproduitschaquemoissur
6à15m²,pouruncoutde27,5EUR.m-3parunitéde
lombricompostage(Francisetal.,2003).Rajendranet
al. (2008) rapportent que pour produire 70t de vers
deterreparan,1500m²desurfaceet6ouvrierssont
nécessairesenInde.
4. RÔLES DU VER DE TERRE
Le ver de terre a vu son importance grandir grâce
aux différents rôles qu’il joue dans l’économie,
l’environnement, l’agronomie et la zootechnie,
notamment. En effet, les multiples usages du ver de
terrefontdeluiunatoutimportantpourlagestiondes
déchetsorganiques,lafertilisationdesterresagricoles
et l’alimentation animale (Coulibaly et al., 2014;
Temgouaetal.,2014).
Lelombricompostagepermetauxversdeterre,tels
qu’Eiseniafetida,E. eugeniaeetPerionyxexcavatus,
de décomposer des déchets organiques en éléments
nutritifsassimilablesparlesplantesgrâcelalibération
desélémentssimplescommel’azote,lephosphore,le
potassiumetlecalcium.Ceprocédépermetaussiàla
plante de disposer de substances biologiques actives
telles que les régulateurs de croissance des plantes
(Coulibalyetal.,2014).Levermicompostageestune
alternativeàlafertilisationchimiquedesterresdansles
paystropicaux(Karmakaretal.,2012).Cettetechnique
apermisàdesexploitantsagricolesd’avoirdesrevenus
supplémentairesaveclacommercialisationdesversde
terre(Misraetal.,2005).
Lesdéchetsorganiquessontdessourcesalimentaires
pourlesversdeterrequi,àleurtour,représententune
sourcenonnégligeabledeprotéinepourl’alimentation
animale (Munroe, 2006). Eudriluseugeniae gure
parmilesespècesdeversdeterrelesplusutiliséespour
levermicompostage.
4.1. Importance économique
Leverdeterrejoueunrôleéconomiquedansdifférents
pays où il est exploité pour des besoins divers.Aux
Philippines et en Inde, pour réduire leurs charges
d’exploitations, les producteurs agricoles utilisent le
vermicompostpourbaisserlescoutsdelafertilisation.
Dans ces pays, le fumier d’élevage, utilisé comme
substrat pour le vermicompostage, est devenu un
produitcommercialassezonéreuxpourlesagriculteurs
(FAO,2004).Etlesurplusdeversdeterreproduitest
venduàd’autresagriculteurscommesourced’aliment
pourl’aviculture,lapiscicultureoupourensemencer
d’autres lombricompostages (Misra et al., 2005), ce
quiestunesourcesupplémentaired’entréededevises
pour l’exploitation. Adorada (2007) a montré que
des paysans philippins ont pu générer des bénéces
relativementimportantsaveclacommercialisationdes
versdeterreetduvermicompost.
Lesversdeterresontaussiutilisésparlespêcheurs,
leséleveursdébutants,leslaboratoiresexpérimentaux
(Dominguez & Edwards, 2010). Au Canada,
l’utilisationdesversdeterrepourlapêchesportivea
permisdegénérerdesrevenusannuelsdeprèsde10
à12millionsUSDpourl’industriedelalombriculture