LE DEVELOPPEMENT EMBRYONNAIRE DE L’OIE PENDANT L’INCUBATION Liptói Krisztina Institut de Recherche sur l’Elevage et la Nutrition Animale, H-2100, Gödöllő, Isaszegi u. 200. HONGRIE [email protected] Résumé Le poster illustre à l’aide de 69 photographies les phases du développement embryonnaire normal de l’oie domestique au cours des 29 jours d’incubation. Les changements morphologiques de l’embryon, sa position dans l’oeuf, le développement du système vasculaire, ainsi que la modification quantitative du vitellus sont observables. A notre connaissance il s’agit d’un travail original chez l’oie, qui permet de préciser le jour de la mort embryonnaire ainsi que l’occurrence de problèmes génétiques ou d’accouvage. Le développement embryonnaire de jour en jour 1er jour: Les cellules constitutives du disque germinatif s’épaississent et se différencient mais le disque germinal ne perd pas sa forme annulaire, quoiqu’il émerge de la surface du vitellus. Quatre à cinq paires de somites peuvent être identifiées dans l’embryon avec la loupe binoculaire. 2ème jour : Le disque germinal annulaire s’allonge et devient piriforme. 8 à 10 paires de somites peuvent être identifiées dans l’embryon à la loupe binoculaire. 3ème jour: Le développement du système de circulation vitelline s’élabore. Les deux premières veines vitellines antérieures sont bien discernables. La tête de l’embryon se couche déjà à gauche du corps (et il regarde à droite). Les yeux sans pigment sont reconnaissables. 4ème jour: Les veines et artères vitellines sont visibles distinctement et présentent une forme caractéristique en X. Le cœur est discernable. L’amnios recouvre presque intégralement l’embryon. 5ème jour: L’embryon prend sa forme caractéristique en C. Les yeux, les ventricules bien différenciés et le coeur palpitant sont bien visibles à l'oeil nu. Les ébauches de membres paraissent et l’allantoide (allantois) commence à se développer. Le sinus terminalis n’est pas encore complètement fermé. 6ème jour: Les yeux sont pigmentés. L’allantoide (allantois) a la forme d’un sac de même taille que l’embryon. Le squelette de la tête commence à se développer. Les membres grandissent. 7ème jour: Le bec supérieur et inférieur apparaît. Les membres sont distinctement visibles à l'œil nu. La taille de l’allantoide (allantois) excède considérablement la taille de l’embryon mais il a encore une forme de sac. Un riche système vasculaire s’est formé. 8ème jour: Le développement du sac vitellin est terminé. 9ème jour: Les trois segments des membres sont distinguables. Le cou est bien distinct. La cavité viscérale est fermée, et prend l’aspect d’un « gros potiron », en raison du développement de la masse intestinale. 10ème jour: La mandibule et la partie supérieure du bec sont distinctement visibles. Les premières plumes apparaissent tout au long de la colonne vertébrale. Avec la formation du bréchet, la musculature de la poitrine et des membres commencent à grandir fortement. Le cou s'allonge. 11ème jour: Le diamant apparaît sur la partie supérieure du bec. Les plumes apparaissent déjà de part et d’autre du dos, ainsi que sur les cuisses et les ailes. La « queue » se raccourcit. 12ème jour: Les paupières commencent à se développer. 13ème jour: Les duvets commencent à se développer pour la première fois le long de la colonne vertébrale et à l’extrémité caudale. Les ongles apparaissent. Les paupières se rétrécissent et deviennent ovoïdes. 14ème jour: La kératinisation de l'ongle commence. 15ème jour: Le vitellus blanc est absorbé. La membrane nictitante et les paupières sont visibles distinctement. 16ème jour: Les duvets sur les ailes deviennent visibles distinctement. 17ème jour: Les duvets apparaissent aussi sur la tête. 18ème jour: Les duvets commencent à grandir aussi sur le cou. 19ème jour: Le corps est entièrement couvert de duvets. 20ème jour: Les pattes grandissent et grossissent intensément. 21ème jour: Les paupières se ferment. 22ème jour: Les pattes continuent à grossir. « 7èmes Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Arcachon, 18 et 19 octobre 2006 » 33 23ème jour: Le sac vitellin commence à se rétracter dans la cavité viscérale de l’embryon. 24ème jour: La peau écailleuse des pieds se développe intensément. 25ème jour: La tête de l’embryon se place sous l’aile, mais le bec dépasse dehors. 26ème jour: Les pattes grossissent. La quantité du vitellus régresse d’une façon continue. 27ème jour: Début de l’éclosion interne. L’embryon déchire la membrane coquillière avec le bec au 34 niveau de la chambre à air. L’embryon commence à respirer de l’air. Le sac vitellin se retire intensément dans la cavité viscérale. 28ème jour: Une partie du vitellus n’est pas encore enfermée dans la cavité viscérale. L’embryon respire l’oxygène de la chambre à air. 29ème jour: Le sac vitellin s’est complètement enfermé dans la cavité viscérale. L’éclosion commence par le bêchage de la coquille. 30ème jour: L’oison éclot. « 7èmes Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Arcachon, 18 et 19 octobre 2006 »