
Programme des Sciences de la Vie et de la Terre - Classe de  1ère C  Juin 2015
PREMIERE PARTIE : SCIENCE DE LA VIE
THEME N°1 - LA CELLULE ,  UNITE D’ORGANISATION DES ETRES VIVANTS - 8H-
THEME N°2 - LA PRODUCTION PRIMAIRE AU NIVEAU DE L'ORGANISME CHLOROPHYLLIEN - 12H-
CHAPITRE:- Organisation de la cellule vivante
Structures cellulaires eucaryotes
Structure de la cellule animale
Structure  de la  cellule végétale
Ultrastructures cellulaires eucaryotes
Ultrastructure de la cellule  animale
Ultrastructure de la cellule végétale.
Comparaison des deux types de cellules  eucaryotes
Réaliser  des  observations au  microscope  optique  des
cellules végétale et animale
Déterminer la structure des cellules animale et végétale
Déterminer  l’ultrastructure  des cellules animale et végétale
Identifier les organites caractéristiques d’une cellule végétale
et ceux d’une cellule animale
Comparer l’ultrastructure de la cellule végétale à celle  de la
cellule animale
Pour la recherche de la structure des cellules
végétale  et  animale,    le  professeur utilisera
l’épiderme interne ou externe d’une écaille de
bulbe d’oignon violet et un prélèvement de la
face  intérieure  de  la  joue  en  raclant  avec
l’ongle ;
L’étude  de  l’ultrastructure  ne  peut  se  faire
qu’avec des microphotographies ou schémas
extraits des manuels
CHAPITRE 2 ,1 : Nutrition minérale d'un végétal
chlorophyllien
Mécanisme de l'absorption de l'eau
Mécanisme de l'absorption des ions
Architecture  de  la  membrane
plasmique.
Moteurs de la circulation d'eau et des
ions.
CHAPITRE 2.2 : Nutrition carbonée d'un
végétal chlorophyllien
Chloroplaste  :  siège  de  la
photosynthèse
Pigments  chlorophylliens  et  leurs
propriétés
Réactions photosynthétiques.
Réactions de la phase claire
Réactions de la phase sombre
CHAPITRE 2.3 : Devenir des substances
synthétisées
Sève  élaborée  :  sa  composition,  son
transport
Mise  en  réserve  et  utilisation  de  la
sève élaborée
Localiser les structures adaptées à l’absorption de l’eau
Réaliser  les  expériences  de  mise  en  évidence  de
l’absorption de l’eau par la plante ;
Expliquer le phénomène d’osmose,
Calculer la pression osmotique des solutions
Expliquer  les  différents  types  de  perméabilités
membranaires
Expliquer les différents types de transports
Expliquer  le  phénomène  de :  turgescence,  plasmolyse,
déplasmolyse, isotonie, hypotonie et hypertonie
Observer au microscope le xylème et le phloème
Réaliser les expériences  mettant en évidence les pertes
d’eau au niveau des feuilles
Mettre en évidence les besoins en ions de la plante
Expliquer les mécanismes cellulaires de l’absorption des
ions  par la  plante ;
Mettre en évidence  la circulation ascendante de la sève
brute
Identifier le siège de la photosynthèse ;
Réaliser  les  expériences  d’extraction des  pigments
chlorophylliens ;
Expliquer  les réactions photosynthétiques ;
Expliquer la circulation descendante de la sève élaborée
Expliquer  le  devenir  des  substances  synthétisées  par  la
plante verte ;
Un  végétal vert  exposé  à  la  lumière  absorbe  des  substances
minérales : le dioxyde de carbone (CO2), l’eau (H2O), les ions, et
les utilise pour fabriquer ses propres substances organiques. C’est
un producteur primaire.
L’eau  et  les  sels  minéraux  prélevés  dans  le  sol  par  la  plante
constituent la sève brute
Les  poils  absorbants sont les sièges d’absorption de l’eau et des
ions minéraux du sol
La sève brute  circule des racines vers les feuilles à travers les
éléments conducteurs (xylème) de la tige (circulation ascendante)
L’ascension  de  la  sève  brute  est  en  partie  dépendante  de
l’aspiration foliaire
Le dioxyde de carbone (CO2) pénètre dans les feuilles au niveau
des stomates.
Les  substances  organiques  sont  synthétisées  au  niveau  des
feuilles  et  sont  distribuées  dans  toute  la  plante  grâce  aux
éléments conducteurs (phloème) de la sève élaborée (circulation
descendante)
Les  réactions  photosynthétiques  ont  lieu  au  niveau  des
chloroplastes
Une partie des substances organiques élaborées est utilisée pour
la croissance, la production d’énergie (respiration), l’autre partie
est  stockée  dans  les  organes  de  réserves  (fruits,  tubercules,
bulbes, etc.)