EP1 en centre de formation

Lycée …
Session
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N° de candidat
Nom :
Prénom :
Date :
EN CENTRE DE FORMATION
EP1 : Entretien des unités d'hébergement et service du linge.
1 ) L'organisation du poste de travail et la
préparation des équipements, des matériels, des
produits, du linge.
 Préparer les matériels, les produits et les supports
de vente.
 Organiser et gérer son travail.
 Sélectionner le linge propre.
 Tenue professionnelle (vestimentaire)

TI (0)
I (1)
B (2)
TB
(3)
Total
Langage, comportement.
TOTAL (a)
Nombre de compétences évaluées (b)
Note : ax2 / bx3 (A)
2 ) La réalisation pratique des techniques
d'entretien et de remise en état des unités
d'hébergement.
 Faire un lit double avec couette ou couvertures
 Nettoyer les salles de bain + toilettes.
 Contrôler les mini-bars.
 Régler la TV, climatisation, téléphone, coffre.
 Nettoyer les locaux communs, leurs sanitaires.
 Nettoyer et ranger les équipements, les matériels
et les produits.
 Repérer les anomalies et dysfonctionnements.
 Renseigner les documents internes et externes.
 Contrôler son travail
/2
TI (0)
I (1)
B (2)
TB
(3)
Total
TOTAL (a)
Nombre de compétences évaluées (b)
Note : ax6 / bx3 (B)
/6
3) L'entretien, la gestion et le contrôle du linge.
TI (0)
I (1)
B (2)
TB (3)
Total
 Répartir le linge.
 Renseigner les documents internes et externes.
 Vérifier les tâches effectuées.
 Contrôler le linge.
 Entretenir le linge.
TOTAL (a)
Nombre de compétences évaluées (b)
Note : ax2 / bx3 (C)
/2
4) L'environnement technologique, scientifique, économique et juridique.
Technologie (5 à 7 questions)
/1
Sciences appliquées (5 à 7 questions)
/ 1,5
Gestion, économie, législation (7 à 9 questions)
/ 1,5
/4
Note (D)
TOTAL (A+B+C+D)
/ 14
Justification des notes inférieures à la moyenne :
Noms et signatures des professeurs
Nom et signature du professionnel