Favoriser la ponte au nid, ISABROWN by pour une meilleure qualité. Les travaux de sélection de I’ISA sont la garantie d’un comportement naturel en cages, en productions alternatives ou en volière qui contribue aux performances records de L’Isabrown. Le comportement de l’Isabrown a été observé dans le cadre d’une étude indépendante dirigée par l’ANSES de Ploufragan en 2007. Son aptitude naturelle à fréquenter le nid n’est plus à démontrer comme l’attestent les résultats publiés par l’ANSES. 90 80 40 96,2 % 50 95,9 % 60 92,0 % 70 Hors nid Au nid 30 20 10 0 20 40 60 Nombre de poules par cage Catégories Ponte au nid Ponte hors nid Œufs commercialisables 96,76 % 81,74 % Œufs non commercialisables 3,24 % 18,26 % Son exceptionnelle faculté à fréquenter le nid contribue à préserver la qualité de l’œuf et favorise un grand nombre d’œufs commercialisables. Cette aptitude naturelle est capitale, en particulier dans les productions alternatives. Le nombre d’œufs commercialisables est 15 % supérieur quand la poule pond au nid, ce qui a une incidence positive sur les résultats économiques d’un lot d’Isabrown. (Données ANSES) SFPA 1, rue Jean Rostand, Zoopôle, BP 23 22440, Ploufragan France-EU T +33 296 774 646 F +33 296 774 647 E [email protected] www.sfpa.eu EGE 0682494189 - Crédits Photos : Hendrix-Genetics, ISA - © tuja66, © Sandor Jackal, © Natis - Fotolia.com 100 La Qualité de Coquille ISABROWN Une coloration soutenue et homogène, en constante amélioration. PROGRES GÉNÉTIQUE 10 ans d’investissements R&D dans la recherche sur la qualité de coquille. Au début des années 2000, des études importantes ont été menées en partenariat avec des instituts de recherche et des universités, pour caractériser la qualité de coquille. Grâce aux dernières technologies disponibles, de nouveaux appareils de mesure ont été mis au point, et intégrés dans le schéma de sélection de l’Isabrown. Parallèlement, ISA a investi dans une nouvelle station de sélection qui a permis d’étendre les cycles de production des poules pedigrees de 60 à 80, puis à 100 semaines. Ces investissements conjoints ont permis une amélioration significative de la qualité de coquille de l’Isabrown qui se poursuit encore aujourd‘hui. Grâce à nos investissements dans la génomique, le progrès génétique actuel va s’accélérer de manière exponentielle. ISA travaille à satisfaire les attentes des consommateurs et de la filière œuf dans ce domaine. La coloration n'est pas liée à la résistance de la coquille. Cependant, le marché est demandeur d'œufs de couleur soutenue et homogène. Les travaux de sélection d'ISA sont concentrés sur l'intensité de coloration et son homogénéité pendant tout le cycle de ponte. L’amélioration constatée depuis 10 ans est indéniable. La solidité, grâce au progrès génétique, des résultats visibles. La force de fracture aujourd’hui, d’un œuf à 70 semaines, est égale à ce qu’elle était à 50 semaines il y a 10 ans. La force de fracture est un critère majeur de la qualité de coquille. Elle est très corrélée aux taux de déclassés. Force de fracture en kg PROGRES GÉNÉTIQUE