Restaurant ouvert à tous midi & soir Tous les Midis & Soirs Menu à 15,90€ Traditionnel ou Diététique (Cuisine Santé Nature) Affiché à l’Entrée du Restaurant Menu à 21€ Vous pouvez choisir entre Entrée & Plat Ou Plat & Dessert Entrées Hareng Mariné sur Lit de Betterave Jaune Salade Fermière Chèvre Chaud, Lardons, Salade, Tomates , Croûtons, Noix Salade de Noix de St Jacques au Noilly Prat St Jacques, Croûtons à l’Ail, Salade, Tomates Plats Assiette du Sud-Ouest Menu à 28€ Entrées Terrine de Foie Mi-Cuit Braisée aux Légumes Saumon Mariné à l’Aneth Salade, Croûtons, Tomates, Fines Tranches de Saumon Salade Landaise avec Foie Gras Poêlé Gésiers, Foies Gras, Magret Grillé, Tomates, Mais, Asperges, Salade Plats Aile de Raie Sauce Vanille aux Agrumes Timbale de Riz ou Pomme au Four Ris de Jeune Bétail Accompagné de ses Tagliatelles Joue de Bœuf Braisée au Vin du Tursan Pommes de Terre Sautées ou Tagliatelles Entrecôte Grillée Frites ou Pommes de Terre Sautées ou Légumes du Jour Ou Salade. (Viande d’Origine Française) Desserts Salade, Tomates, Croûtons, Maïs, Boudin Grillé, Manchons Confits, Magret Grillé, Foie de Canard Mi-Cuit Tous les Desserts son Faits Maison Filet de Tilapia & Sa Sauce à l’Aneth Framboises Melba Timbale de Riz ou Pomme au Four Glace, Framboises d’Eugénie, Coulis de Framboises, Chantilly Joue de Bœuf Braisée au Vin du Tursan Pommes de Terre Sautées ou Tagliatelles Croustillant de Crème Brûlée, Glace au Caramel à la Fleur de Sel Entrecôte Grillée Parfait Glacé au Nougat, Coulis de Fruits Rouges Frites ou Pommes de Terre Sautées ou Légumes du Jour Ou Salade. (Viande d’Origine Française) Tarte Tatin Vigneronne, Glace à la Vanille Frites ou Pommes de Terre Sautées ou Légumes du Jour Mi-Cuit au Chocolat Cœur Fondant au Chocolat Blanc, Pistache, Glace Vanille Desserts Coupe de Sorbet ou de Glace (Carte d’Or : 2 Boules) Magret de Canard Grillé Au choix (voir la carte des Desserts)