FAVREUX désherbage 05/11/2012

FAVREUX désherbage 05/11/2012
LES TECHNIQUES DE DÉSHERBAGE NATUREL
Se débarrasser des mauvaises herbes, c’est possible ! Avec les techniques d’arrachage, de binage, de
sarclage, ou encore d’enfouissement et de scarification, les méthodes de désherbage naturel ne manquent
pas. De même pour les outils : de la houe rotative pour terrains agricoles au scarificateur du jardin, à
chacun son usage. Le désherbant écologique ou désherbant biologique a le vent en poupe, mais qu’en est-il
vraiment ?
Désherbant naturel rime avec désherbage manuel
L'ARRACHAGE DES MAUVAISES HERBES
Arracher une plante indésirable à la main est la première solution au désherbage. Seulement, cette
technique peut avoir quelques limites.
Désherber à la main est un réflexe du jardinier. Cette technique est applicable partout dans le jardin : dans
les massifs ou au potager, dans les allées ou sur les marches d’un escalier.
AVANTAGE ET INCONVÉNIENTS DE L’ARRACHAGE MANUEL
L'avantage, c'est que le désherbage est précis. L’inconvénient, c’est que l’opération
réclame de la patience si vous êtes l’heureux propriétaire d’un grand jardin. Avant de désherber à la main, il
faudra vous munir des bons équipements : gants de jardinage, pour protéger vos mains des épines et des cils
urticants de certaines plantes, mais aussi couteau à désherber ou gouge, ainsi qu’une griffe pour déraciner les
herbes aux racines pivotantes.
TECHNIQUE : TOUJOURS VERS LE HAUT
L'arrachage consiste à soulever verticalement la plante par sa tige afin d’extraire ses racines de la terre. On la
secoue ensuite pour faire tomber la terre des racines. Les mauvaises herbes annuelles, à racines fines, comme
la capselle, le gaillet gratteron ou la mercuriale, ne résistent pas lorsqu'on tire dessus.
NE JAMAIS FORCER
Mais de nombreuses mauvaises herbes ne se laissent pas arracher facilement. Forcer serait une double erreur !
Non seulement vous allez vous fatiguer, mais vous courrez le risque de casser la plante à sa base, laissant alors

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assez de tige et de racines pour lui permettre de repartir. Le pissenlit joue ainsi plus d'un tour aux jardiniers
pressés. Il suffit la plupart du temps de soulever la plante avec un outil à main
couteau désherbeur ou gouge et de se servir de l'effet de levier
pour le soulever et retirer sa racine…
LES BONNES CONDITIONS POUR ARRACHER
Désherbez à la main de préférence après un épisode pluvieux. Une terre humide offre en effet de meilleures
conditions qu'une terre sèche, car les racines glissent mieux. Il est aussi difficile de désherber une terre
compactée, en particulier une allée.
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DÉSHERBER AVEC UN SARCLOIR
Parfois aussi appelé sarclette ou ratissoire ou binette hollandaise, cette lame diffère de la binette par
son mode d'emploi et son utilité.
Le sarcloir a une action plus superficielle que la binette. On le manipule en un geste d'aller et retour, afin de
faire glisser la lame juste sous la surface de la terre, à 1 cm à peine de profondeur. Certains modèles ont une
lame articulée facilitant les allées et venues. On parle alors de sarcloir oscillant.
EFFICACE CONTRE LES PLANTULES
Le sarcloir pénétrant très peu en profondeur, il sert surtout à déloger les mauvaises herbes à un stade précoce,
dès leur levée et avant qu'elles n'aient pris pied. Il s'utilise pour tenir le terrain propre, avant un semis ou un
repiquage, par exemple. Il est ainsi utile pour lutter contre le mouron, dont la levée forme un véritable tapis, et
le galinsoga, peu enraciné.

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AU POTAGER ET DANS LES ALLÉES
Le sarclage est surtout utile au potager, entre les rangs de légumes, et dans les allées, où la terre est trop dure
pour autoriser un arrachage manuel.
Au potager, il faut sarcler régulièrement, chaque semaine si possible, afin de ne pas laisser le temps aux
plantules de s'installer. Cela décroûte et aère la terre, et limite l'évaporation. Comme le résume le célèbre
adage jardinier : "un binage vaut deux arrosages."
LES LIMITES DU SARCLAGE
Lorsque les mauvaises herbes ont commencé à développer un pivot, comme c'est le cas des laiterons, le sarcloir
atteint ses limites car il ne fait que couper la racine, qui forme de nouvelles feuilles… et une racine encore plus
épaisse ! La binette peut alors prendre le relais. Sinon, on peut utiliser des désherbants.
DÉSHERBER AVEC UNE BINETTE
Outil courant au jardin, la binette sert à décompacter la terre, mais aussi à lutter contre les mauvaises
herbes.
UNE ACTION SUPERFICIELLE
Le binage a une double action. D'une part, il décroute et aère la couche superficielle du sol (5 cm) ; d’autre part,
il soulève les mauvaises herbes, les déracines pour ensuite les retirer définitivement à la main.
Biner réclame un coup de main. Il ne s’agit pas de hacher le sol, comme on le voit parfois, mais de soulever la
terre par petits à-coups. Pour rester rapide à effectuer et efficace, l’opération doit être répétée
fréquemment.
LES HERBES QUI SE LAISSENT BINER
La binette permet de lutter contre les mauvaises herbes peu enracinées, comme les graminées annuelles, les
plantules levées entre les rangs au potager ou dans les allées. La mercuriale, la cardamine, la capselle, la
potentille rampante, le séneçon et la renoncule rampante sont quelques-unes des importunes que la binette
aidera à contenir.
Inutile en revanche de s'en servir contre les plantes qui se multiplient à partir de fragments, comme
les liserons : son usage ne ferait que les propager. De même, la binette ne peut servir à arracher des plantes
enterrées à plus de 10 cm de profondeur, et celles-ci ne manquent pas, depuis l'herbe aux goutteux jusqu'à la
terrible renouée du Japon !
PAR TEMPS SEC
La binette s'emploie de préférence lorsqu'il fait chaud et sec, afin que les plantes soulevées avec la terre par la
lame sèchent sur pied. Attention : une pluie suivant un binage en réduit considérablement l'efficacité
qui permet de lutter contre les mauvaises herbes peu enracinées, consiste à déchausser les plantes dans la
terre et à aérer ainsi le sol. L’arrachage, plus adapté aux petites surfaces, est une méthode plus fastidieuse,
car elle est physiquement éprouvante et prend du temps.
Les autres méthodes de désherbage naturel
Le désherbage thermique est parfois utilisé. Cette technique consiste à provoquer un choc thermique pour
faire éclater les cellules végétales des plantes. Il s’applique aux espaces dégagés, comme les cours et les allées.

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Après avoir retiré les mauvaises herbes du sol, certaines techniques permettent de limiter la repousse.
C’est par exemple le cas du faux semis, méthode plébiscitée par les éco-jardiniers, qui s’avère très utile avant
l’installation du gazon ou d’un potager. Il s’agit là d’aérer le sol comme si celui-ci allait être semé, puis d’attendre
la pousse des mauvaises herbes pour les retirer avec plus de facilité.
Recommandé également, le paillage : cette méthode consiste à recouvrir le sol d’une couche de matériau
dégradable, dont le but est de priver de lumière les graines d’adventices et éviter les arrosages trop fréquents
qui profitent en priorité aux mauvaises herbes.
LES OUTILS INDISPENSABLES AU DÉSHERBAGE NATUREL
Quels outils privilégier pour déloger les mauvaises herbes quand on ne souhaite pas utiliser des produits
phytosanitaires ? Cela dépend bien évidemment de la surface, de l’état d’infestation et du type d’adventice
concernés par le désherbage.
Les outils de prédilection du jardinier amateur seront par exemple le couteau désherbeur, adapté aux
mauvaises herbes de petite taille difficiles à atteindre ou encore le tire-racine, destiné aux mauvaises herbes
à racine pivotante.
En cas de plantes en rosette de grandes tailles, enracinées très profondément, on utilisera une gouge à
désherber.
On privilégiera le sarcloir pour déloger les mauvaises herbes à peine sorties de terre et la griffe pour agripper
la terre et ses racines.
Enfin pour marier l’efficacité de la binette à celle du scarificateur, on optera pour une serfouette, un outil
multi usage qui permet de griffer, de creuser, d’aérer le sol et de désherber les massifs de fleurs.
Pour chacune de ces techniques, il faudra veiller à retirer la racine entièrement, afin de s’assurer que
l’adventice ne repoussera pas.
Quelle méthode pour les grands espaces ?
Plus adaptées aux grandes surfaces telles que les terrains agricoles, les techniques de désherbage
mécanique sont également considérées comme des méthodes de désherbage naturel, malgré l’usage de matériel
motorisé bruyant et consommateur de carburant. La houe rotative ou la croskillette,
dont les roues édentées affinent le sol, sont réservées à un usage agricole ou pour les maraichers
professionnels. Familiers des jardiniers confirmés, notamment de ceux qui possèdent un vaste potager,
la motobineuse et le motoculteur reproduisent les effets de la griffe et de la bêche de manière automatisée.
Mais ces équipements ne dispensent pas d’enlever à la main les racines qui auront été brassées qui sans cela se
ré-enracinent. Ainsi, en cas de grande infestation ou pour des zones en friche, il est encore préférable de
traiter avec des désherbants de synthèse.
LES DÉSHERBANTS ÉCOLOGIQUES
A ce jour, sur le marché français, aucun désherbant n’est homologué « Agriculture biologique » car naturel ou
pas ils sont tous re-synthétisés en laboratoire..
Lorsque l’on utilise des produits quels qu’ils soient, il faut bien faire attention à ne pas traiter à proximité d’un
point d’évacuation des eaux.

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Pour ne pas risquer de jeter des produits non utilisés dans les réseaux d’eaux usées, soyez vigilants à ne
préparer que la quantité de produit strictement nécessaire quitte à procéder en plusieurs petites préparations
successives.
Après le traitement, nettoyez le matériel trois fois à l’eau claire, en l’épandant sur une surface perméable
vierge.
Si l’on recherche des solutions de désherbage strictement écologiques, mieux vaut raisonner en fonction du
niveau d’infestation : s’il s’agit juste de prévention, on optera pour le paillage.
Si les mauvaises herbes ont déjà commencé à pousser, on procèdera à un désherbage manuel.
Si la zone est complètement infestée, il est difficile de se passer de désherbant de synthèse.
Désherbage maison : Les astuces pour un désherbage maison sont à envisager comme une solution
complémentaire. C’est le cas de l’eau bouillante, qui permet de recycler les eaux de cuisson des légumes, et de
détruire instantanément la partie aérienne de la plante (attention cependant aux mauvaises herbes vivaces dont
les racines profondes pourront repousser l’année suivante).
Toutefois, l’intérêt est bien de recycler l’eau usagée, au regard de la consommation d’eau et d’énergie qu’elle
représente.
Il serait absurde de faire bouillir de l’eau qui ne servirait qu’à désherber, d’autant que cette technique, aux
effets immédiats est néanmoins d’une efficacité limitée puisqu’elle n’empêche pas la repousse.
Elle ne vaut que pour de toutes petites zones, ou dans le cas d’une herbe mal placée, à éliminer.
Pensez également qu’en détruisant la plante indésirable, vous ébouillantez aussi les micro-organismes du sol. Les
autres recettes de grand-mère populaires, telles que le sel ou le vinaigre blanc, ne sont malheureusement pas
avérées.
Ces substances pénètrent dans la plante, mais également dans le sol : le sel a pour inconvénient de le stériliser
alors que le vinaigre détruit les micro-organismes dont les plantes ont besoin pour se développer.
L’huile de coude s’avère finalement le désherbant écologique le plus efficace qui soit.
SE DÉBARRASSER DES PISSENLITS
Le pissenlit n’a peut-être qu’une racine mais celle-ci est tenace. De préférence logé
le long des cours et des allées, mais aussi au pied des haies, dans les friches, les massifs et les potagers, il
pousse vite et se ressème particulièrement bien. Sa racine pivotante est très cassante, ce qui rend les
techniques de désherbage naturel délicates et leur efficacité limitée. De plus, le pissenlit prolifère très
rapidement une fois les graines de la fleur montée, dispersées par le vent.
Avant de recourir à un produit désherbant, nous recommandons d’essayer les techniques manuelles lorsque le sol
est bien humide, après une longue journée de pluie. Si la racine persiste à casser et que le pissenlit réapparait
régulièrement au même endroit, vous pouvez envisager l’utilisation d’un désherbant à base de glyphosate en
prenant soin d’utiliser un cache herbicide pour ne pas risquer de toucher les plantes voisines. Les pissenlits ont
souvent tendance à trôner de manière bien visible, isolés des autres mauvaises herbes. Une application avec un
produit prêt à l’emploi disposant d’un pistolet vaporisateur intégré permet de cibler une mauvaise herbe en
utilisant la juste dose de désherbant, et ce, sans se préoccuper au préalable de préparer la mixture.
SE DÉBARRASSER DES RONCES