une plante de tradition dans un monde moderne le the

MEMOIRE
DE FIN DU CYCLE 1
PHYTO-AROMATHERAPIE
UNE PLANTE
DE TRADITION
DANS
UN MONDE MODERNE
LE THE D’AUBRAC
CATHERINE BAGARRE

2
UNE PLANTE
DE TRADITION
DANS
UN MONDE MODERNE
LE THE D’AUBRAC

3
LA TABLE DES MATIERES
INTRODUCTION
I-LA BOTANIQUE
1 –LES SYNONYMES
2 -CLASSIFICATION
3 –DESCRIPTION
-APPAREIL VEGETATIF
-APPAREIL REPRODUCTEUR
-PERIODE DE FLORAISON
4-SITUATI0N GEOGRAPHIQUE
II- LA PHYTOCHIMIE
1-PARTIES UTILISEES
2-LES COMPOSANTS CHIMIQUES
III-PHARMACOLOGIE
1-LES PROPRIETES
IV-TOXICITE ET CONTRE-INDICATIONS
1-TOXICITE
3-CONTRE-INDICATIONS
V-APPLICATIONS
VI-AUTRES UTILISATIONS
1-ALIMENTAIRE
2-PARFUMERIE COSMETOLOGIE
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE

4
INTRODUCTION
Connue depuis l’Antiquité par les Aubracois (habitants de
l’Aubrac), ils cueillaient cette plante à la belle saison, celle-ci
était un remède miracle qui soulageait de nombreux maux.
Elle était consommée séchée en infusion.
Des moines de la Dômerie d’Aubrac, maison hospitalière
fondée en1135, l’utilisaient sous forme de liqueur ou de
spiritueuses boissons…

5