Au delà de leur diversité, ...

Au delà de leur diversité, les êtres vivants présentent de grandes similitude à l’échelle cellulaire, à l’échelle
moléculaire et à l’échelle de l’organisme. Diversité et similitude sont contrôlé par le programme génétique dont le
support est la molécule d’ADN. Les similitudes à différents niveaux d’organisation permettent d’émettre l’idée
d’une origine comme des êtres vivants. Au cours de cette partie, nous allons démontrer ces constatations au
niveau cellulaire, dans le premier chapitre, dont il y aura les structures et leurs fonctions ; au niveau moléculaire,
au 2eme chapitre, dont il y a aura l’ADN qui est à l’origine de la diversité des populations ; au niveau de
l’organisme, au 3eme chapitre, dont il y a aura la parenté des plans d’organisations et le développement grâce
aux gènes.
Travaux pratiques numéro 7 : la cellule fonde l’unité du vivant. Etude de quelques cellules : cellules buccales,
d’Elodée et d’oignon. Observation et dessins.
Bilan : La cellule est l’unité élémentaire d’organisation malgré leur grande diversité, de forme et de rôle. Les
cellules présentent des structures communes :
 la membrane cytoplasmique qui limite un compartiment intracellulaire.
 un cytoplasme dans lequel ce déroule toutes les structures chimiques nécessaires à la cellule dans tout
son métabolisme.
 Un noyau qui contient le matériel génétique sous forme de chromosomes et qui va contrôler tout l’acide
cellulaire.
Travaux pratiques numéro 7 : étude de quelques êtres unicellulaires : bactéries, levures et paramécie.
Observation et dessins.

Bilan : Il existe des êtres unicellulaires qui possèdent les mêmes structures que les cellules des êtres
pluricellulaires. Certains n’ont pas de noyau mais une ADN libre dans le cytoplasme, ce sont des procaryotes.
D’autres ont un noyau contenant de l’ADN, ce sont des eucaryotes. Quelqu’un ont en plus une paroi très
complexe et très protectrice. Tous sont autonomes et réalisent seul leurs fonctions.
 Levure :
. . .. .
. . .
 Bactérie :
. .. . .
. . .
Gouttelette lipidique
Paroi cytoplasmique
Membrane cytoplasmique
Vacuole
Cytoplasme
Capsule
Membrane cytoplasmique
Paroi
ADN libre
Cytoplasme

 Travaux pratiques numéro 7 : étude des organites spécialisés dans la réalisation du programme
génétiques. Observation des 5 commentaires.
 Bilan : Les arguments étudiés permettent de comprendre les différentes fonctions accomplis par une
cellule : réalisation de la respiration, de la photosynthèse et de la synthèse des protéines.
 Resumé des cellules
Organisme
ORGANISMES PLURICELLULAIRES
ORGANISMES UNICELLULAIRES
Types
EUCARYOTES
PROCARYOTES
Cellules
Cellule végétale
Cellule animale
protozoaire
bactéries
Membrane,
cytoplasme
Une paroi
> rigide
Une paroi
pectocellulosique
Une paroi
pectocellulosique
Paroi à
capsule
Noyau
noyau
noyau
noyau
ADN libre
Mitochondrie
> respiration
> respiration
> respiration
-
Chloroplaste
Plantes vertes
> photosynthèse
-
-
-
vacuoles
1 grande/+
petites
-
Vacuoles digestives
Et pulsative
-

 Grandeurs pour se repérer
Echelle réelle
Ordre de grandeur
Echelle de référence
1 mm
Puce
10 Km
100 µm
Paramécie
1 Km
10 µm
Cellule
100 m
1 µm
Bactérie
10 m
100 nm
Virus
1 m
10 nm
Macromolécule
10 cm
1 nm
Molécule
1 cm
1 Å
Atome
1 nm
 Conclusion : Les cellules des êtres vivants présentent de nombreux points communs et quelques
particularités en relation avec leur fonction. Les cellules spéciales sont dites différenciées (exemple :
neurone, ovule, spermatozoïdes). Un organisme pluricellulaire présente plusieurs niveaux
d’organisation : les cellules sont regroupés pour constituer du tissu ce qui forme des organes lesquels
sont regroupés en appareil, l’ensemble formant l’organisme. Le bon fonctionnement de l’organisme
dépend donc du fonctionnement harmonieux et coordonné des différentes cellules qui le constituent.
 Schéma :

Travaux pratiques numéro 8 : besoins nutritifs de levures et Euglènes ; dans 3 milieux différents ; à la lumière et à
l’obscurité. Les différentes organisations dans les cellules d’eucaryote. Cela implique-t-il une différence de
fonctionnement ?
Bilan : Le métabolisme est l’ensemble des transformations chimiques réalisé dans une cellule. Les besoins
nutritifs des cellules étudiés montrent qu’ils existent deux grands types de métabolisme : l’autotrophie et
l’hétérotrophie. Les autotrophes ont besoin de substance minéral (CO2, H2O, sels minéraux) pour produire elle-
même leur matière organique. Les cellules hétérotrophes ont besoin de matière organiques prêtent pour réaliser
leurs fonctions.
Mesure des transferts d’O2 : Etude des levures, chlorelles : cour de l’EXAO avec le glucose et la lumière. Voir
aussi el taux d’O2 dans le bio réacteur. Travaux pratiques numéro 9 : Le rouge de Crésol en fonction du PH.
 Travaux pratiques numéro 6 : Taux de CO2. Étude des Elodées.
 Tableau comparatif : l’O2, le CO2, le glucose organites : le colorant varie en fonction du PH, de la
production et de la consommation.