Contexte d’évolution et enjeux de l’agriculture Novembre 2011 Pôle économie & prospective

Pôle économie & prospective
Contexte d’évolution
et enjeux de l’agriculture
Novembre 2011

Pôle économie & prospective
2
Une production agricole basée sur l’élevage
Répartition de la valeur économique des productions
hors fourrages, services et subventions (2008)
Autres
produits de
l'élevage
8%
Ovins-
caprins-
équins
1%
Volailles
24%
Oeufs
4%
Porcins
4%
Bovins
21%
COP
14%
Autres
végétaux
8%
Lait et
produits
laitiers
16%
PEP Chambres d'agriculture des Pays de la Loire
Source: Agreste

Pôle économie & prospective
3
70 % de la Vendée exploitée
par les entreprises agricoles
Répartition de la surface agricole utilisée en
Vendée (2009)
COP
40%
Prairies
artificielles et
temporaires
24%
Cultures
industrielles
0%
Cultures
spéciales
1%
Fourrages
cultivés
14%
Surfaces
toujours en
herbe
20%
Jachères
1%
PEP Chambres d'agriculture des Pays de la Loire
Source: Agreste

Pôle économie & prospective
4
8 960 chefs d’exploitation
5 770 exploitations agricoles
3 300 salariés (ETP)
Département à fort niveau d’installation
Nombre de chefs d'exploitation par type d'activité en
Vendée (2009)
343
802
51
2004
2131
652
289
191
1186
936
0500 1000 1500 2000 2500
Cultures spécialisées
Grandes cultures
Viticulture
Elevage bovins lait
Elevage bovins viande
Elevage bovins mixte
Elevage ovins, caprins
Elevage porcins
Elevage de vollailles, lapins
Polyculture, poly-élevage
PEP Chambres d'agriculture des Pays de la Loire
Source: MSA

Pôle économie & prospective
La production agricole ligérienne