Capitule : Inflorescence des Composées, constituée de fleurs sans pédoncule, insérées côte à
côte sur un réceptacle commun, simulant une seule fleur.
Cotylédons : Organe embryonnaire commun à toutes les espèces de plantes à graines.
Dormance : Etat d'une graine ou d'un organe végétatif en vie ralentie
Etamines : organes mâles de la fleur et composés du filet et de l'anthère.
Epicotyle : détermine la partie de la jeune plante en germination située au-dessus de l'insertion
du ou des cotylédons.
Faux semis : Technique culturale qui consiste à faire un travail superficiel du sol pour permettre la
germination des graines de mauvaises herbes et à éliminer celles-ci par le travail superficiel réalisé
ultérieurement lors de la préparation du vrai semis.
Foliole : Petite feuille constituant l'élément d'une feuille composée.
Gamète : cellule reproductrice mâle ou femelle
Germination : Début du développement d'un nouvel individu végétal, à partir d'une graine placée
dans les conditions favorables.
Glomérule : Inflorescence formée par des fleurs presque sessiles (sans pédoncule) groupées en tête
dense.
Grain de pollen : composant de la poussière fécondante de la fleur mâle, renferme la gamète mâle.
Hampe florale : Pédoncule dépourvu de feuilles, partant de la souche et qui porte des fleurs à son
sommet.
Hauteur de coupe : hauteur de taille des cultures, matérialisée par la barre de coupe des outils
(moissonneuse, faucheuse…)
OU :
Hauteur de la lame d'une barre de coupe au-dessus du sol. Elle correspond pour une céréale à la
hauteur des chaumes laissés sur le terrain.
Inflorescence : disposition des fleurs sur une même plante : Capitule, Chaton, Corymbe, Cyme, Epi,
Grappe, Ombelle, Spadice, Thyrse et ensemble de fleurs groupées autour d'une une tige commune,
disposée dans un ordre déterminé.
Monoïque : Une plante monoïque est une plante à fleurs unisexuées, mais qui porte la fois des
fleurs mâles et femelles.
OU :
Se dit d'une plante à fleur dont les sexes sont séparés sur des inflorescences différentes, mais
portées par le même individu.