Créez un espace de cultures
Votre enfant va, sous votre contrôle, créer son premier potager. Vous lui
laisserez une place dans le vôtre ou lui réserverez un autre endroit bien à lui.
Si votre préadolescent ne souhaite pas créer son potager, invitez-le dans le
vôtre mais ne le forcez pas. Le jardinage est tout sauf une punition. Au
contraire, réservez-lui les tâches les plus agréables comme le semis, l'arrosage
ou la récolte.
En pratique, il est préférable d'utiliser la technique du jardinage en
carré. Pour cela réalisez des carrés de 90 centimètres de côté en planche de
coffrage et assemblées par des équerres. Chaque carré sera redécoupé en
neuf carrés de 30 centimètres de côté dans lequel l'enfant placera ses plants.
Ce type de potager présente de nombreux avantages pour les enfants :
facilité d'entretien car peu de surface, accessibilité pour les petits bras,
possibilité de les mettre en hauteur sur des pieds.
Vous pouvez déjà avec les plus jeunes faire des semis mais choisissez de
grosses graines comme le maïs ou le tournesol car leur mains ne sont pas très
agiles. Les semences qui poussent vite comme les radis, le cresson ou la
salade ont la cote chez les plus jeunes, la patience étant réservée aux plus
âgés.
Proposez aux plus grands les légumes qu'ils aiment, tomates, melons ou
amusant, concombre du diable (ils explosent), potirons géants ou granuleux.
Un vaste choix s'offre à eux. Apprenez-leur à distinguer les couleurs, les
formes, les touchers.
Montrez-leur les gestes puis laissez-les essayer en corrigeant verbalement
mais non en faisant à leur place.
Les enfants sont capables de tout gérer : le semis, le repiquage, la
transplantation, l'arrosage, l'entretien…. pourvu qu'ils aient des outils
adaptés à leur morphologie et qu'ils soient assistés.
S'ils oublient l'arrosage, rappelez-leur que les végétaux sont vivants et
qu'ils nécessitent des soins comme un chien ou un chat, à la différence près
que la plante ne réclamera pas.
Plantez avec eux des arbustes à petits fruits : framboisier, groseiller,
mûrier des haies (il en existe sans épine). À la récolte ils pourront développer
leur sens gustatif.