cours 5 LA MULTIPLICATION

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TECHNIQUES ET PRATIQUES CAPA Productions
PROFESSIONNELLES Verneuil sur Indre 2010-2012
EN PRODUCTIONS HORTICOLES
MP3 (UC11 et UC12).
5. LA MULTIPLICATION SEXUEE et ASEXUEE:
- Définition.
- La multiplication asexuée :
- La multiplication végétative naturelle.
- Le bouturage.
- La multiplication sexuée :
- Le semis.
- L’empotage.
- Le placage et distançage.
- Vente.
- Les régulateurs de croissance.
5. LA MULTIPLICATION SEXUEE et ASSEXUEE.
DEFINITION:
Il y a deux types de multiplication :
La multiplication asexuée consiste à prélever un fragment des végétaux (tige, feuille,
racine) pour le faire enraciner.
La multiplication sexuée consiste à la fécondation (dans une fleur) entre un mal (pollen)
et femelle (ovaire).
Cette fécondation produit d’une graine à plusieurs milliers.
LA MULTIPLICATION ASEXUEE OU VEGETATIVE.
5. LA MULTIPLICATION ASEXUEE:
- La multiplication asexuée :
- La multiplication végétative naturelle.
- Le bouturage.
Multiplication
ASEXUEE
Multiplication
végétative, naturelle.
Sans intervention de
l’homme.
Multiplication par
Bouturages, avec
l’intervention de
l’homme..
1. Division.
2. Stolonnage.
3. Marcottage.
1. Bouture de
tige.
2. Bouture de
feuille.

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Les conditions favorables de reprises :
Lieu Température Hygrométrie Substrat Exposition Bouturage
Serre 15 à 20°c Elevée Humide Lumineuse Hormone
La multiplication végétative, spontanée ou naturelle:
Spontanément, sans intervention de l’homme, certaine plante se multiplie sans fécondation.
Multiplications
naturelles Définitions Illustrations
Division
C’est la séparation d’un pied mère en
plusieurs morceaux contenant des
racines ou bourgeons.
Stolonnage Naturellement, la plante produit de
longues tiges ou apparaissent des
plantules plus ou moins enracinées et
feuillées que l’on prélèvent avec une
épinette.
Marcottage On plonge un rameau d’une plante
dans un substrat, Puis lorsque ce
rameau produit des racines, on le
coupe et le replante.
Exercice 1 noté (15points):
Donnez 15 exemples différents de plantes (Noms communs, Genres, Espèces) qui se
divisent, marcottent, à stolons.
Le bouturage Exemples
Noms communs Genres Espèces
Division
1. 2.
3.
5.
Stolonnage 1.
2.
3.
5.
Marcottage 1.
2.
3.
5.

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LA MULTIPLICATION NATURELLE OU SPONTANEE
Division , Stolonnage, Marcottage
1. Le matériel
- Greffoir ou épinette aiguisé et désinfecté ;
- Pot ou godet adapté selon la taille de la
plante.
- Etiquette ;
- Lance d’arrosage.
2. Choix du terreau
- Terreau pour plantes vertes, potées fleuries
et subirrigation
- terreau pour vivaces, plantes à massif.
3. Choix du pied mère
- Plante adulte et bien développé.
- Plante saine, sans maladie et insecte.
4. Réalisation de la division
Le Stolonnage et le marcottage sera
développé dans l’exercice 1.
- Préparer l’étiquette (nom, couleur, nom de
la plante et de la personne, date.
- Dépoter la plante et couper les racines qui
sortent du pot (découper le pot si besoin).
- Diviser avec l’épinette ou le greffoir pour
constituer des touffes de taille homogène.
- Habillage des racines et des feuilles en
coupant les éléments secs ou meurtris.
-Empoter la touffe en choisissant un
contenant adapté et mettre du terreau bien
tassé jusqu’au collet de la plante centrée.
5. Placage et soins
- Placer les plantes en quinconce en adaptant
la distance entre deux pots.
- Entreposer en serre chaude ( 15 à 20°C)
pour les plantes vertes et en serre froide pour
les vivaces.
- Arrosage copieux.
6. Nettoyage et rangement de la table de
travail
Exercice 2 noté (20points):
Sachant que les points 1,2,3,5,6 sont les mêmes pour la division, le stolonnage et le
marcottage,
en vous aidant du cours, compléter les points 4 pour le marcottage et le Stolonnage.

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4. Réalisation du
stolonnage 10pts
- Préparer l’étiquette :---
- Couper----
- Habillage-----
- Empoter ---
4. Réalisation du
marcottage 10 pts
- Préparer l’étiquette :---
- Plonger----
- Couper----
- Habillage-----
.
- Empoter ---
.
Le bouturage:
Avec l’intervention de l’homme, certaine plante se multiplie sans fécondation en coupant une
tête, tige ou feuille de la plante.
Le bouturage Définitions Illustrations
Tête
On coupe le bout des feuilles et
le haut de la tige.
Tronçon de
tige En dessous de cette tête, il y a
des tronçons de tiges qui
peuvent être également bouturé.
En haut, au dessus du nœud.
En bas au dessous du nœud.
On coupe une tige de 4 à 5cm.
Portion de
feuille On coupe des portions
régulières sur une feuille.
Nœud du haut
Nœud du bas

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Feuille entière
On coupe au niveau du pétiole.
Exercice 2 noté (20points):
Donnez 20 exemples différents de plantes (Noms communs, Genres, Espèces) qui se
bouturent en feuille et en tige.
Le bouturage Exemples
Noms communs Genres Espèces
Tête
1. 2.
3.
5.
Tronçon de
tige 1. 2.
3.
5.
Portion de
feuille 1. 2.
3.
5.
Feuille entière 1.
2.
3.
5.
Exercice 3 noté (20points):
Donnez 20 exemples différents de plantes (Noms communs, Genres, Espèces) qui se
bouturent en feuille et en tige.
A faire