Le plus grand mille-feuille du monde» Ensemble face au

VOTRE FOIRE
D’AUTOMNE À GENÈVE
«Le plus grand mille-feuille du monde»
Ensemble face au cancer du sein
Madame, Monsieur,
Pour marquer les 25 ans de la maison Gilles Desplanches SA, son fondateur a décidé de réaliser
un « rêve de pâtissier » qui soit aussi un cadeau à partager : fabriquer le plus grand mille-feuille du
monde (soit 1’200 mètres homologués au Guiness Book), en vendre les parts et reverser l’intégralité
du chire d’aaire au prot du Réseau Cancer du Sein / Association Savoir Patient.
Cette opération aura lieu le dimanche 11 novembre à Palexpo, dans le cadre des Automnales, votre
Foire d’automne à Genève.
A l’issue de cet événement, 30’000 parts de cet exceptionnel mille-feuille au fondant chocolat seront
vendues et livrées à toute entité ou entreprise qui en passerait commande.
Ainsi, dès aujourd’hui, le Réseau Cancer du Sein ore à chaque restaurant d’entreprise, aux
communes et aux cuisines scolaires du canton la possibilité de pré-réserver des sections du mille-
feuille. Celles-ci seront livrées dès le lendemain matin, soit le lundi 12 novembre 2012.
Votre commande sera considérée comme eective dès le versement du montant fait sous la forme
de «promesse de don» au Réseau Cancer du Sein. Une «attestation de don» vous sera délivrée
ultérieurement.
Votre versement doit être fait sur le compte de l’Association Savoir Patient / Réseau Cancer du
sein CCP: 17-200012-9 (IBAN: CH07 0900 0000 1720 0012 9), sous le libellé «opération mille-feuille
record» .
Les documents annexés vous fourniront tous les détails et sauront, nous l’espérons, vous allécher et
vous convaincre d’ajouter à votre dessert une part de mille-feuille au fondant chocolat réalisé avec
cœur.
N’hésitez pas d’ores et déjà à passer votre commande, grâce au formulaire proposé en annexe, ni à
nous contacter pour tout complément d’information.
Par avance, nous vous remercions pour votre soutien.
M. Gilles Desplanches Mme Claire Allamand Dr Jacques Campiche
Co-président-e du Réseau Cancer du Sein

VOTRE FOIRE
D’AUTOMNE À GENÈVE
«Le plus grand mille-feuille du monde»
Ensemble face au cancer du sein
Description
Un mille-feuille de 1’200 mètres de long représentant 864 litres de crème, 576 litres de lait,
600 kilos de farine, 432 kilos de beurre, 360 kilos de fondant, pour un poids total de 4’207 kilos.
Réalisation le dimanche 11 novembre 2012
Découpage aux environs de 16h30
Commande minimum 50 chf - vente par section de 50 cm (soit 10-12 parts)
Livraison le dimanche 11 novembre aux Automnales, le lundi 12 novembre à Genève et Lausanne
Pour votre commande de mille-feuille
Je désire commander section(s) (1 section = 50 cm linéaires) de mille-feuille pour un montant de
et j’ajoute à ce montant un don de à verser au Réseau Cancer du sein, pour un total de
Si ma commande est supérieure ou égale à 5 mètres, merci de la livrer à :
Adresse :
Code postal : Ville :
Si ma commande est inférieure à 5 mètres, je viendrai la retirer :
Aux Automnales, le dimanche 11 novembre de 16h00 à 19h00 à Palexpo, halle 4, stand 4195
30, Rue François-Peyrot – 1218 Grand-Saconnex - 079 274 23 66 – [email protected]
A Genève, le lundi 12 novembre de 8h00 à 12h00 à l’arcade IC Volunteers
104, rue de Carouge - 1205 Genève 078 656 78 02 - Petra Moidlova - [email protected]
A Lausanne, le lundi 12 novembre de 8h00 à 12h00 à la boutique Prêt à Manger de Gilles Desplanches
22 rue du Port Franc -1004 Lausanne - 021 320 14 10
Veuillez libeller l’attestation de don à :
Entreprise :
Prénom : Nom :
Adresse :
Code postal : Ville :
Tél : E-mail :
Veuillez nous remettre l’attestation de don, après paiement du montant mentionné :
A la livraison le 12 novembre Par courrier, à l’adresse mentionnée Par e-mail
Merci de nous faire parvenir votre commande par email à l’adresse [email protected] ou
par courrier en renvoyant le talon réponse à l’adresse postale :
Gilles Desplanches – La Direction
2, chemin Louis-Hubert - 1213 Petit-Lancy
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